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《寵物營養與食品》教材融入《寵物臨床營養管理師職業技能評價規範》,參照企業工作流程和操作規範,以培養崗位勝任能力為目標,基於典型崗位工作任務,構建貼合行業企業標準的教學內容。教材劃分為寵物食品質量評價、寵物食品推薦、寵物科學飼喂、寵物營養配餐、寵物營養調控等五個項目,涵蓋從事寵物食品銷售、寵物飼養管理等相關崗位工作的職業能力。按照崗位工作需求將工作任務分解為由簡單到複雜、由基礎單項到高階綜合的23 個任務,每項任務由知識目標、能力目標、素質目標、任務準備、任務實施、任務結果、任務評價和任務資訊組成,而且每項任務均有配套的實施單和考核單,設計成《工作任務手冊》。同時,教材融入思政元素,潛移默化地培養學生的科學飼養意識、誠信服務品質和創新精神。本書配有數字資源,可掃描二維碼學習;電子課件可從www.cipedu.com.cn下載參考。本書可作為高職高專寵物相關專業教材,也可作為相關從業人員參考用書。
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