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商品簡介
商品簡介
《有機化學》（第二版）在保持第一版的特點和有機化學體系完整性的基礎上，首先介紹了有機化合物的分類和命名，並按照有機化學的體系和規律，以官能團為主線講授有機化合物的結構、性質和用途，強化有機化合物結構與性質間的關係。本書內容包括有機化合物的分類和命名、飽和烴、不飽和烴、芳香烴、鹵代烴、旋光異構、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物和取代酸、含氮有機化合物、含硫磷有機化合物、雜環化合物和生物鹼、氨基酸、蛋白質、核酸、萜類和甾類化合物、糖類、油脂和類脂、有機化合物的波譜知識等。本書可用作生物科學類、環境科學與工程類、材料類、食品科學與工程類、藥學類、輕工類、紡織類、農學類、林學類、林業工程類等非化學專業本科生的教材或教學參考書，也可用作高職院校化學類專業的學生教材，還可供相關行業的科研人員參考。
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