三民網路書店 中文圖書分類法 / 科學類 / 化學總論

本講義係配合三民版之《普通型高中化學》編撰而成，濃縮課本之重點精華，並搭配由淺入深的多元習題及加碼延伸的補充資料，幫助建立紮實的化學實力，是你面對各種小考與大考的定心丸！ 一、 本書係依據三民版普通型高中選修化學Ⅰ編寫而成，內容文句力求通順、邏輯順序分明，以學生好讀、易懂為出發點設計而成。 二、 本書的使用方法：溫故而知新：設於每章章首，藉由國中與高一的題目快速回復先備知識本章架構圖：設於每章章首，全章重點概念一覽無遺重點整理：透過扼要且清晰的文字 + 圖表整理，輕鬆掌握課文重點觀念分辨：重點後即時搭配簡易是非題，快速釐清易混淆的觀念範例與類題：課堂即時演練，建立紮實基本功科學探究：隨時提供課外延伸資料，化學實力Level up單元練習：每節節末設有由淺至深的習題，全面回顧課堂所學章末測驗：設有「全章演練」與「歷屆試題」，有效檢測大考實力閱閱欲試：精選時事 + 混合試題，銜接最新大考趨勢三、本書之編撰秉持嚴謹的態度，惟難免有疏漏之處，祈請授課老師與本書讀者不吝指教。

本講義係配合三民版之《選修化學 Ⅰ：物質與能量》編撰而成，濃縮課本之重點精華， 並搭配由淺入深的多元習題及加碼延伸的補充資料，幫助建立紮實的化學實力， 是你面對各種小考與大考的定心丸！ 一、 本書係依據三民版普通型高中選修化學Ⅰ編寫而成，內容文句力求通順、邏輯順序分明，以學生好讀、易懂為出發點設計而成。 二、 本書的使用方法： 溫故而知新：設於每章章首，藉由國中與高一的題目快速回復先備知識 本章架構圖：設於每章章首，全章重點概念一覽無遺 重點整理：透過扼要且清晰的文字 + 圖表整理，輕鬆掌握課文重點 觀念分辨：重點後即時搭配簡易是非題，快速釐清易混淆的觀念 範例與類題：課堂即時演練，建立紮實基本功 科學探究：隨時提供課外延伸資料，化學實力Level up 單元練習：每節節末設有由淺至深的習題，全面回顧課堂所學 章末測驗：設有「全章演練」與「歷屆試題」，有效檢測大考實力 閱閱欲試：精選時事 + 混合試題，銜接最新大考趨勢 三、本書之編撰秉持嚴謹的態度，惟難免有疏漏之處，祈請授課老師與本書讀者不吝指教。

本講義係配合三民版之《選修化學Ⅱ：物質構造與反應速率》編撰而成，濃縮課本之重點精華，並搭配由淺入深的多元習題及加碼延伸的補充資料，幫助建立紮實的化學實力，是你面對各種小考與大考的定心丸！ 一、 本書係依據三民版普通型高中選修化學Ⅰ編寫而成，內容文句力求通順、邏輯順序分明，以學生好讀、易懂為出發點設計而成。 二、 本書的使用方法：溫故而知新：設於每章章首，藉由國中與高一的題目快速回復先備知識本章架構圖：設於每章章首，全章重點概念一覽無遺重點整理：透過扼要且清晰的文字 + 圖表整理，輕鬆掌握課文重點觀念分辨：重點後即時搭配簡易是非題，快速釐清易混淆的觀念範例與類題：課堂即時演練，建立紮實基本功科學探究：隨時提供課外延伸資料，化學實力Level up單元練習：每節節末設有由淺至深的習題，全面回顧課堂所學章末測驗：設有「全章演練」與「歷屆試題」，有效檢測大考實力閱閱欲試：精選時事 + 混合試題，銜接最新大考趨勢三、本書之編撰秉持嚴謹的態度，惟難免有疏漏之處，祈請授課老師與本書讀者不吝指教。

本書的特色 (1)每章開頭設有專欄【當生活遇上化學】，提供學生生活中會遇到的化學問題。 (2)每章開頭設計【概念樹狀圖】，彙整該章節的重點，讓學生學習更具統合性。 (3)每節設有【觀念澄清】，將同學容易混淆的迷思概念，以是非題方式呈現，讓學生更容易知道自己的盲點。 (4)為提升學生閱讀能力，於每章章末設有【閱閱欲試】，將該章節所學的知識統整並結合生活與時事。 (5)除了必修化學的基礎內容外，本書更收入部分的補充教材，讓未來打算就讀自然組的學生能夠先行銜接選修化學。

＼日本牛頓授權全新系列！／★附「十二年國教課綱對照表」精準契合學習內容★★最適合中學生的化學入門讀物★ 許多人可能會認為化學很複雜而感到排斥，然而化學其實就充斥在生活當中，味道、香氣、光線和顏色等各種生活中的感官刺激，以及家電產品的運作原理等，都與化學有著密切的關係。 ‧烤魚前抹上鹽巴與滲透壓有關 ‧用肥皂洗手能有效對抗病毒的原因 ‧冷氣透過氣化熱降低室內溫度 從生活範例對化學有基礎概念後，就回到化學最基礎的－－原子本身，瞭解元素的特性、排列方式、如何被應用在生活及現代科技。 「新觀念伽利略系列」以日本牛頓擅長的精美圖解，透過生活實用例子，引導學習，加強觀念與記憶點，最後附十二年國教自然領域課綱對照表，讓家人人出版股份有限公司聯絡人：張嘉麒　TEL：(02)2918-3366 #209 FAX：(02)2914-0000新北市新店區寶橋路235巷6弄6號7樓長及教育相關人員，協助孩子找到程度最適合的章節閱讀。系列特色 1.彙整國高中課程內容重點，理解力UP 2.全彩圖片搭配細緻圖解，學習力UP 3.提供「十二年國教課綱自然科學領域學習內容架構表」，方便對照書中內容，找到最適合的學習年齡與方向！ ＊適讀年齡：12歲以上

隨著新課程（108課綱）改革的全面推進，內容、題型和評量體系均發生了深刻的變化。因應新課綱的調整，所以在各大單元前以「課前導讀」的方式，略述新舊課綱的差異，了解那些單元是新課綱已刪除的部分，並提醒你在研讀各單元必須注意的地方。此外，化學本身有一部份是需要統整與記憶，為了讓你能更有興趣的記憶，更有時間系統的關聯性，書中以穿插「小教室」的形式提供相關的課外常識與人物側寫，作為串連各單元的橋樑。當然，書中所精選的試題，儘量避開艱澀的理論或是繁複的計算，並且汰除諸多不合時宜的試題。在為數不多的「範例特訓」與「試題觀摩」試題中，盡量貼近各大考的命題規律與趨勢，並進行完整與淺顯易懂的解析、分層演算，期望能有效地激發學習興趣。最後，化學考科測驗目標是希望高中生能夠熟悉實驗操作或實作技能，因此本書特於最後單元專門以「實驗」為單元，將高中三年會面對的實驗器材、鑑定方法以及化學反應的結果作專屬章節探討，希望能收能事半功倍之效。 ◎範例演練‧實力提升最快速 為了讓你能正確掌握考試內容，千華特邀名師依據108課綱的高中化學範圍，參考警專入學考的難易度，精心編寫。各章範例特訓的題型著重「觀念」的釐清與統整，「實驗」的瞭解與應用、「計算能力」的培養，強調「舉一反三」、「旁徵博引」及「融會貫通」，命題範圍原則上分配平均，符合「素養」的精神，題材兼具理論性，生活化，跨領域性及科學新知，相關題型多為課本主要的觀念及延伸。可藉由練習各章的範例題型來檢視自我學習成果，如此能加速自我實力提升。 ◎圖解表格‧重點歸納有效率 化學科最令人畏懼的一點，就是記憶性的資料很多。有些人遇到大量的化學式及方程式，意圖或被迫在極短的時間內死記死背，結果成效不好又浪費時間。而且光靠記憶還不足以解答化學考題，必須把記憶的內容靈活運用，才能正確解題，有鑑於此，本書以系統化整理繁瑣的化學考試要點，並將這些要點整理成圖解表格，讓你能一目了然，只要理解圖表中的資料，配合學過的化學原理加以分析、推理，即可判斷出正確答案。 ◎最新試題分析‧掌握趨勢無遺漏 要能掌握考試的得分關鍵，除了平時的努力、熟讀課文內容外，最重要的是練習歷屆考題，因此本書在書末收錄了近年與最新的試題，題題均由名師為你詳盡解析，可藉由老師的解析來理解

書號：2U971141 隨著新課程（108課綱）改革的全面推進，內容、題型和評量體系均發生了深刻的變化。因應新課綱的調整，所以在各大單元前以「課前導讀」的方式，略述新舊課綱的差異，了解那些單元是新課綱已刪除的部分，並提醒你在研讀各單元必須注意的地方。此外，化學本身有一部份是需要統整與記憶，為了讓你能更有興趣的記憶，更有時間系統的關聯性，書中以穿插「小教室」的形式提供相關的課外常識與人物側寫，作為串連各單元的橋樑。當然，書中所精選的試題，儘量避開艱澀的理論或是繁複的計算，並且汰除諸多不合時宜的試題。在為數不多的「範例特訓」與「試題觀摩」試題中，盡量貼近各大考的命題規律與趨勢，並進行完整與淺顯易懂的解析、分層演算，期望能有效地激發學習興趣。最後，化學考科測驗目標是希望高中生能夠熟悉實驗操作或實作技能，因此本書特於最後單元專門以「實驗」為單元，將高中三年會面對的實驗器材、鑑定方法以及化學反應的結果作專屬章節探討，希望能收能事半功倍之效。 ◎範例演練‧實力提升最快速 為了讓你能正確掌握考試內容，千華特邀名師依據108課綱的高中化學範圍，參考警專入學考的難易度，精心編寫。各章範例特訓的題型著重「觀念」的釐清與統整，「實驗」的瞭解與應用、「計算能力」的培養，強調「舉一反三」、「旁徵博引」及「融會貫通」，命題範圍原則上分配平均，符合「素養」的精神，題材兼具理論性，生活化，跨領域性及科學新知，相關題型多為課本主要的觀念及延伸。可藉由練習各章的範例題型來檢視自我學習成果，如此能加速自我實力提升。 ◎圖解表格‧重點歸納有效率 化學科最令人畏懼的一點，就是記憶性的資料很多。有些人遇到大量的化學式及方程式，意圖或被迫在極短的時間內死記死背，結果成效不好又浪費時間。而且光靠記憶還不足以解答化學考題，必須把記憶的內容靈活運用，才能正確解題，有鑑於此，本書以系統化整理繁瑣的化學考試要點，並將這些要點整理成圖解表格，讓你能一目了然，只要理解圖表中的資料，配合學過的化學原理加以分析、推理，即可判斷出正確答案。 ◎最新試題分析‧掌握趨勢無遺漏 要能掌握考試的得分關鍵，除了平時的努力、熟讀課文內容外，最重要的是練習歷屆考題，因此本書在書末收錄了近年與最新的試題，題題均由名師為你詳盡解析，可藉由老師的解析來理解考試的重點

從早上刷牙、吃著三明治裡美味煎蛋開始，我們就與化學展開密不可分的一天？一起來發現無所不在的化學魔法，GO！ ★認識「生活中的化學」，從身邊熟悉的事物建立對化學的興趣。★從基礎化學概念開始理解化學對我們生活的影響。★了解化學相關的發現與發明對人類帶來了哪些方便性。 預防蛀牙要靠化學？懂化學可以做出美味料理？化學可以幫助美容與保健？學好化學可以幫助保護地球環境？ 從早上起床刷牙開始，化學其實就開啟了我們的一天。我們的生活中充滿化學的應用，無論是預防蛀牙的原理、清潔衣服或環境的洗劑、美味料理的背後祕技等等，都和化學脫不了關係。和哆啦A夢一起來探索化學帶給我們哪些生活改變，以及如何讓我們的未來更好、更有趣喔！【哆啦A夢知識大探索】系列特色★以熟悉的哆啦A夢漫畫開啟學習歷程：→生活中各種大大小小的知識，都可以讓最卡哇伊的哆啦A夢帶你來認識！附上專業且深入淺出的原理或說明，讓大小讀者都能成為全方位知識通。★一本一主題，認識文化、歷史、生活等等大小事：→期望孩子能夠不受限的獲得生活、人文、史地等等各方面知識。每一種領域都有可能影響到孩子的方向與未來選擇！★台日專家學者審訂：→書中解說部分皆由日本與台灣專家審訂內容，確保知識正確性！★小學課程有效的輔助教材：→主題多元，可搭配不同領域課程使用；知識濃度夠，但閱讀起來無負擔。

書號：2B921141 為了讓你能正確掌握考試內容，千華特邀名師依據高中化學範圍及參考國民營考試的難易度，精心編寫本書。完全針對國民營考試的考題重點作編排，並收錄最新國民營試題，探求命題規律，把握命題趨向，使你可以在最短時間內，得到最大的得分能力。書籍特色如下： ◎範例觀摩演練‧強化應考能力 各章範例觀摩的題型著重「觀念」的釐清與統整，「實驗」的瞭解與應用、「計算能力」的培養，強調「舉一反三」、「旁徵博引」及「融會貫通」，命題範圍原則上分配平均，符合「一綱」的精神，題材兼具理論性，生活化，跨領域性及科學新知，相關題型多為課本主要的觀念及其延伸。另外，各章後亦有「迷你實驗室」，著重實驗基本操作與原理。實驗題都相當靈活，貼近學生生活範疇，幫助學生瞭解儀器試劑處理能力、實驗原理、實驗結果資料之分析能力。 ◎圖表重點整理‧建立完整概念 全書內容著重數據分析和圖表判讀。圖表數據多，但提供的圖表或資料已足夠，因此不須強記資料，只要理解圖表中的資料，配合學過的化學原理加以分析、推理，即可判斷出正確答案。

為了讓你能正確掌握考試內容，千華特邀名師依據高中化學範圍及參考國民營考試的難易度，精心編寫本書。完全針對國民營考試的考題重點作編排，並收錄最新國民營試題，探求命題規律，把握命題趨向，使你可以在最短時間內，得到最大的得分能力。書籍特色如下： ◎範例觀摩演練‧強化應考能力 各章範例觀摩的題型著重「觀念」的釐清與統整，「實驗」的瞭解與應用、「計算能力」的培養，強調「舉一反三」、「旁徵博引」及「融會貫通」，命題範圍原則上分配平均，符合「一綱」的精神，題材兼具理論性，生活化，跨領域性及科學新知，相關題型多為課本主要的觀念及其延伸。另外，各章後亦有「迷你實驗室」，著重實驗基本操作與原理。實驗題都相當靈活，貼近學生生活範疇，幫助學生瞭解儀器試劑處理能力、實驗原理、實驗結果資料之分析能力。 ◎圖表重點整理‧建立完整概念 全書內容著重數據分析和圖表判讀。圖表數據多，但提供的圖表或資料已足夠，因此不須強記資料，只要理解圖表中的資料，配合學過的化學原理加以分析、推理，即可判斷出正確答案。

1.重點整理：考前衝刺16頁彩色大拉頁 2.歷屆試題：蒐集近年精選歷屆試題 3.答對率：統測提供答對率，幫助了解難易度 4.跨領域：最新火紅素養題 5.出題趨勢：依據統測出題數，掌握各章重要性 【MOSME行動學習一點通功能】 使用「MOSME 行動學習一點通」，登入會員與書籍序號後，可線上閱讀詳解、自我練習，增強記憶力，反覆測驗提升應考戰鬥力，即學即測即評，強化試題熟練度。 1.評量：可在線上反覆練習書內各種題目；亦可連結至「歷屆試題」、「名師分享」練習其他試題。 2.詳解：在線上即時練習書內題目後，可立即核對答案，查閱詳細解析。

《化學》(第11版)強調觀念學習和問題解決的方法，理念是協助學生們能夠學會像化學家一樣地思考，以便能將解決問題的操作過程應用於生活的各個層面。因此，本書提供了能使學生成為批判性思維者的一些工具：提出問題、應用規則和模型，並評估獲得的結果。在此最新的版本中，我們強調了清晰度和簡潔性，並對內容進行了廣泛的更新，以增強學生的學習體驗。本書的特點如下以問題解決為導向，告訴學生要如何處理和解決化學問題。書中包含許多討論過程、插圖和練習，旨在克服對觀念的誤解，讓學生能更準確地理解化學的基本觀念。本書描繪出化學的微觀世界，讓學生在腦海中能夠形成如「原子和分子在做什麼」的圖像，也更加強調在考慮定量問題之前要先進行觀念的定性理解。本書中提供了非常多的範例來示範通用的問題解決策略。我們強調的是使用觀念理解方式來解決問題，而不是基於數學計算過程的一些方法。這些範例鼓勵學生以逐步方式來思考範例內容，文中並有許多貫穿整個內文的「批判性思考」單元，可提供小組進行討論。本書整合敘述性化學和化學原理，結合觀察結果和模型，讓化學顯得既有趣又容易理解。

本書依據民國一〇七年教育部最新公布的「十二年國民基本教育課程綱要（國民中小學暨普通型高級中等學校　自然科學領域化學）」編撰而成。本書捨棄艱澀的理論與複雜的計算內容，以淺顯易懂、深入淺出的方式整編而成，引領學生深入透析分科測驗準備的重點概念，提供高三學生為準備分科測驗的最後衝刺。最後，本書不僅適用於學生平時課程使用，亦為準備分科測驗考試的絕佳入門教材！※打破冊次的複習模式，將相似的觀念整合，幫助學生複習與比較！※即時說明學生易混淆的觀念，將學生觀念引導到正確的方向！※精簡清晰的表格式重點整理，搭配圖例說明，協助學生理解！※附有分科測驗模擬試題及兩屆分科測驗試題，自我檢測複習成效！

本書特色章節編排得宜，循序漸進，方便學習者吸收相關知識。內容編寫平實平易，不會過分艱深，有利於引發學習動機。設計習題與隨堂練習，提供充分練習的機會，能提升學習成就。各章內含學習加油站，提供學習者延伸閱讀的機會。教材能與生活層面結合，利於學習與應用，擴大化學知識的深度與廣度。內容簡介針對專科通識課程「化學」進行編寫，適用於專科學校授課使用，難易度適中，配合例題與隨堂練習，可使學生進行演練。除基礎化學知識外，亦包含環境、能源、生活、產業、高科技等應用化學的範疇，使學生能夠廣泛認識化學的功用。

書籍介紹2024年中國後中醫，考試時間完全與義守、慈濟脫鉤，訂於7月中旬舉行。在4月考完慈濟後，尚有80餘天備考的日子，這段期間要如何準備最有效率呢？如果有一本針對中國後中醫備考的書籍，涵蓋四科範圍，擷取重點題目，提升練習題感，可以收事半功倍之效，那就在好不過了。本書特色如下：一、鑑往試，知來者：分析中國醫後中歷屆考題，推演蒐集相近試題。二、四合一，龍打包：國英生化，合成大補帖。一書在手，備考滋補。三、勤練習，增題感：透過反覆練習，答題更有fu，提升正確穩定度。四、用經驗，拚驚豔：有了慈濟、義守應考經驗，利用此書改正缺失。

物質世界的根本，不過約九十種化學元素，運用這些元素，化學便能如魔術般組合出令人驚奇的物品。化學是一門窮究「物質本質」的學問，探求物質由什麼組成、具有什麼樣的物質，不僅從基本面使人們了解繽紛豐富的世界究竟有如何構成，還進一步運用化學變化的原理尋求更大的應用性，滿足了生存、生活的需要，更帶來便利與文明。本書將化學理論隱藏在各個生活化的具體主題中，例如：從飄上天空的飛船認識稀有氣體的特性、從流汗的原理了解地球的熱循環、從釀造梅酒的訣竅了解滲透壓、由煙火的顏色介紹何謂電子軌域、從鯨魚潛水看固體與液體的分子特性、從廚房的鍋具認識金屬的熱傳導。透過這些有趣的主題和體驗魔術演出般的驚奇過程，讓您在充滿樂趣的過程中，輕鬆地了解化學的本質及理論全貌。 生活周遭的日常用品、自然現象無不充滿有趣的化學原理【日常用品】● 鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性，便有了冬天不可或缺的隨身暖暖包。 （參見p.102）● 含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙，運用了氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。 （參見p.130）【飲食活動】● 能保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術，是利用分子運動與凝固點下降的原理。 （參見p.62）● 木炭可吸附水中的霉臭味和致癌物三鹵甲烷，飲水健康又美味。 （參見p.139）【生活空間】● 酸會溶解掉碳酸鈣，可以用醋來去除浴室裡頑強的白色水垢。 （參見p.82）● 水能帶走熱量，地球因為有水能降溫，才能免於被太陽高溫燃燒，讓人得以生存。（參見p.182）

本講義係配合三民版之《選修化學V：有機化學與應用科技》編撰而成， 濃縮課本之重點精華，並搭配由淺入深的多元習題及加碼延伸的補充資料， 幫助建立紮實的化學實力，是你面對各種小考與大考的定心丸！

物質世界的根本約莫九十多種化學元素， 應用這些元素不只變化重組帶給你驚奇事物， 更是未來科技世界最具分量的基礎內涵。 化學是一門窮究「物質本質」的學問，解析物質的組成和特性，以及變化重組的應用。本書不僅從基本解說繽紛豐富的世界究竟如何構成，還進一步利用化學變化的原理擴大應用性，滿足人類生存、生活和夢想的追求，打造出每一時期的適居環境與文明。 本書將化學理論隱藏在各個生活化的具體主題中，例如：從飄上天空的飛船認識稀有氣體的特性、從流汗的原理了解地球的熱循環、從釀造梅酒的訣竅了解滲透壓、由煙火的顏色介紹何謂電子軌域、從鯨魚潛水看固體與液體的分子特性、從廚房的鍋具認識金屬的熱傳導等。透過這些有趣的主題和體驗，使閱讀彷彿歷經魔術般的驚奇過程。 化學是可見未來嶄新科技世界中最具潛力的知識領域，本書帶你愉快習得化學的本質及理論樣貌，輕鬆進入化學的世界。不論是學生選擇專研志向，或社會人迎向人工智能世界的準備，都能從本書得到最佳體驗。 本書跳脫一般的綱領，重新建構有序的化學脈絡，並由實際看得見、摸得著的「現象」著眼，用一種通俗的切入角度來介紹化學，使讀者更能從中體認化學變化多采多姿的奧祕。—— 推薦人 方泰山（前國立台灣師範大學化學系教授） 生活周遭的日常用品、自然現象無不充滿有趣的化學原理 【日常用品】 ● 鐵具有氧化成鐵鏽會產生熱能的特性，便有了冬天不可或缺的隨身暖暖包。 （參見p.102） ● 含氟牙膏能夠幫助預防蛀牙，運用了氟離子會與牙齒成分形成氟化磷灰石而不易溶於酸的原理。 （參見p.130） 【飲食活動】 ● 能保存蔬果魚肉風味的低溫冷藏技術，是利用分子運動與凝固點下降的原理。 （參見p.62） ● 木炭可吸附水中的霉臭味和致癌物三鹵甲烷，飲水健康又美味。 （參見p.139） 【生活空間】 ● 酸會溶解掉碳酸鈣，可以用醋來去除浴室裡頑強的白色水垢。 （參見p.82） ● 水能帶走熱量，地球因為有水能降溫，才能免於被太陽高溫燃燒，讓人得以生存。（參見p.18）

本书着重论述燃烧、爆炸基础理论，石油、化工、矿山、民用等领域防火防爆技术措施和防火防爆 安全设计。通过引入大量的火灾爆炸事故案例进行穿插分析，注重理论与实践相结合。重点强调基 础性、全面性、系统性、前沿性、应用性。 本书可作为高等院校安全工程本科和研究生的专业教材，也可作为从事消防工作、安全管理、安 全技术等工作人员的专业培训和参考教材。

◎塑膠袋的原料「聚乙烯」，是製造雷達的二戰物資。 ◎讓日本浮世繪畫家愛不釋手的顏色普魯士藍，其實是「鐵離子」。 ◎硝石、碳、硫磺產生的化學反應，促成了蒙古帝國的誕生：黑色火藥的霸業。 ◎硫化法的誕生，提升了橡膠耐用度，變成四季可用的發明，讓人類行遍天下。 作者大宮理是日本三大升學補習班之一河合塾的化學講師， 被學生譽為最會說歷史故事的化學老師。 化學就是計算酸鹼值、背元素週期表，還要寫化學式……十足硬科學， 如果從歷史看化學，就會明白很多事件都是受物質、元素、新材料左右， 是化學變化了這歷史。 大宮理以「元素」和化學變化為歷史舞臺的主角， 解釋化學物質與成分如何互相影響、產生關聯，影響人類文明的劇情走向。 就像諾貝爾化學獎得主萊納斯．鮑林說的： 「全球發生的事都是由化學反應左右，政治和國際關係也不例外。」 ◎用木炭還原鐵，再搭配風箱──製鐵技術創建了亞述帝國。 西亞高原上的戰爭民族西臺人如何稱霸？靠鐵製武器打敗青銅武器。 亞述人（敘利亞人）也從西臺人手中獲得鐵器，在東方建立亞述帝國。 ◎凝灰岩與熟石灰，建起了整個羅馬帝國！ 羅馬人的文明多發達？有8萬公里的幹線道路網、屹立1800年以上的萬神殿， 包括羅馬浴場都是用水泥蓋的！ ◎硝酸鉀加上銅、錫合金，促成歐洲近代國家。 鑄鐘師用銅、錫合金製造青銅大炮， 煉丹術配方──硝石、木炭、硫磺，誕生了黑色火藥。 大炮加火藥，就此改寫歐洲史。有錢領主爭相購買，沒錢城邦只能被打敗， 火炮誕生後400年，歐洲就從超過500個大、小城邦，剩下25個近代國家。 ◎碳、氫、氧和咖啡因，奠定工業革命。 碳、氫、氧結合成煤炭，不僅推動蒸汽機，焦煤更能提升煉鐵效率。 而咖啡因這種生物鹼，能讓工人保持清醒，滾水煮茶更能殺菌， 工業都市人口得以增長，支撐了工業革命的發展。 ◎納離子（鹽）如何改變歷史？ 無論哪個政權，鹽都是專賣，因為想吃鹹只有鈉離子，無可替代。 秦靠鹽稅統一六國，但鹽稅過重也帶來災禍：黃巢之亂、法國大革命。 ◎乙醚容易取得，但沒人知道能用在手術麻醉，直到1846年！ 加熱乙醇和濃硫酸就可取得乙醚，而且靠體溫就能讓它蒸發。 發明麻醉前，人類靠什麼止痛？鴉片、氧化亞氮、威士忌，甚至木槌！ 直到1846年，麻薩諸塞州綜合醫院首次用乙醚全身麻醉。終於不用忍痛了。 德國製造第一個彈道飛彈V2火箭，燃料用馬鈴薯就能製造──乙醇！ 大自