三民網路書店 中文圖書分類法 / 科學類 / 有機化學

「凡事豫則立，不豫則廢」，作者認為想要在有機化學這門科目上拿高分，就必須要有充足的準備；其實只要擁有一份詳盡解易於理解和記憶的備考資料，再加上不斷重複地練習，同學最終就能夠在化學浩瀚的宇宙中怡然自得。作者多年的觀察，化學考試題目其實變化並不大，只要徹底理解曾經考過的觀念，並將考古題重複練習，讓自己能做到在正式考試中能夠萬無一失地寫出曾經出現在考古題中的題目即能順利上榜。106年開始，學士後西醫將有機化學考科改成普通化學，然過去後西醫的有機考古題中仍有許多相當漂亮的考題，對準備有機考科的讀者還是具有相當大的參考價值，因此《有機化學分章試題解析(上)》、《有機化學分章試題解析(下)》仍持續蒐集整理了學士後西醫、後中醫近20年的考古題，依照章節、重點編排，循序漸進地讓同學能徹底了解化學原理和考試題目的關聯性，完整了解考試的趨勢，讀完本套書等同於增加近20年的功力，絕對足以應付當前的考試，甚至對於參加關務特考、調查局特考或研究所考試而需要準備有機考科的同學來說，也能透過本套書增加應考實力。本書特色如下：(一)完整收錄近20年歷年（含112年）學士後西醫、後中醫考古試題，快速掌握關鍵重點。(二)將歷屆試題依照章節編排，按照題型循序演練，可提升相關類題的應考實力。(三)協助讀者釐清觀念所在，掌握考試命題方向。(四)透過詳盡完整的解答剖析，學習解題技巧，獲取高分。(五)建議搭配後中醫《化學歷屆試題精解》，進行考前模擬考試練習，效果倍增。

「凡事豫則立，不豫則廢」，作者認為想要在有機化學這門科目上拿高分，就必須要有充足的準備；其實只要擁有一份詳盡解易於理解和記憶的備考資料，再加上不斷重複地練習，同學最終就能夠在化學浩瀚的宇宙中怡然自得。作者多年的觀察，化學考試題目其實變化並不大，只要徹底理解曾經考過的觀念，並將考古題重複練習，讓自己能做到在正式考試中能夠萬無一失地寫出曾經出現在考古題中的題目即能順利上榜。106年開始，學士後西醫將有機化學考科改成普通化學，然過去後西醫的有機考古題中仍有許多相當漂亮的考題，對準備有機考科的讀者還是具有相當大的參考價值，因此《有機化學分章試題解析(上)》、《有機化學分章試題解析(下)》仍持續蒐集整理了學士後西醫、後中醫近20年的考古題，依照章節、重點編排，循序漸進地讓同學能徹底了解化學原理和考試題目的關聯性，完整了解考試的趨勢，讀完本套書等同於增加近20年的功力，絕對足以應付當前的考試，甚至對於參加關務特考、調查局特考或研究所考試而需要準備有機考科的同學來說，也能透過本套書增加應考實力。本書特色如下：(一)完整收錄近20年歷年（含112年）學士後西醫、後中醫考古試題，快速掌握關鍵重點。(二)將歷屆試題依照章節編排，按照題型循序演練，可提升相關類題的應考實力。(三)協助讀者釐清觀念所在，掌握考試命題方向。(四)透過詳盡完整的解答剖析，學習解題技巧，獲取高分。(五)建議搭配後中醫《化學歷屆試題精解》，進行考前模擬考試練習，效果倍增。

「工欲善其事，必先利其器」，想要在普通化學拿高分，就必須要有一把好的武器；其實只要準備的資料齊全，再加上不斷重複地練習，同學最終就能夠在化學浩瀚的宇宙中如魚得水。《普通化學分章試題解析(上)》、《普通化學分章試題解析(下)》就是在這樣的情況下應運而生，作者希望藉由此套書，讓還在化學新手村練功的同學也能跟準備多年的化學高手有一較高下的機會。經過多年的觀察，化學考試題目其實變化不大，只要徹底理解曾經考過的觀念，並重複練習考古題，讓自己做到在正式考試中能夠萬無一失地寫出曾經出現在考古題中的題目即能順利上榜。本套書收錄學士後中西醫、私醫聯招普通化學試題，對於準備學士後西醫、私醫聯招考試的同學來說，本套書即是你應考的最佳夥伴。本套書特色如下：（一）完整收錄近20年學士後中醫、私醫聯招及學士後西醫之考古試題，快速掌握考試命題方向。（二）將歷屆試題依照章節編排，按照題型循序演練，可提升相關類題的應考實力。（三）協助讀者釐清觀念所在，掌握關鍵重點。（四）透過詳盡完整的解答剖析，學習解題技巧，獲取高分。（五）可搭配《後中醫化學歷屆試題精解》、《後西醫化學歷屆試題精解》、私醫聯招《普通化學歷屆試題精解》，進行考前模擬練習，效果加倍。

「工欲善其事，必先利其器」，想要在普通化學拿高分，就必須要有一把好的武器；其實只要準備的資料齊全，再加上不斷重複地練習，同學最終就能夠在化學浩瀚的宇宙中如魚得水。《普通化學分章試題解析(上)》、《普通化學分章試題解析(下)》就是在這樣的情況下應運而生，作者希望藉由此套書，讓還在化學新手村練功的同學也能跟準備多年的化學高手有一較高下的機會。經過多年的觀察，化學考試題目其實變化不大，只要徹底理解曾經考過的觀念，並重複練習考古題，讓自己做到在正式考試中能夠萬無一失地寫出曾經出現在考古題中的題目即能順利上榜。本套書收錄學士後中西醫、私醫聯招普通化學試題，對於準備學士後西醫、私醫聯招考試的同學來說，本套書即是你應考的最佳夥伴。 本套書特色如下：（一）完整收錄近20年學士後中醫、私醫聯招考古試題，和85～95年及104～112年學士後西醫之考古試題，快速掌握考試命題方向。（二）將歷屆試題依照章節編排，按照題型循序演練，可提升相關類題的應考實力。（三）協助讀者釐清觀念所在，掌握關鍵重點。（四）透過詳盡完整的解答剖析，學習解題技巧，獲取高分。（五）可搭配《後中醫化學歷屆試題精解》、《後西醫化學歷屆試題精解》、私醫聯招《普通化學歷屆試題精解》，進行考前模擬練習，效果加倍。

有機化學的反應即是親核劑尋找親電子劑的反應，本書會提及部分的反應機制讓學生有初步的了解，但不會鉅細靡遺，本書淺顯易懂，希望能夠對莘莘學子對於有心理解有機化學能有所助益。本書包含二十章節，書寫本書的目的是想把有機化學之美介紹給一般有機會學習有機化學的學子們。有機化學給人們的印象是需要"死記”，然而它是一個非常有邏輯的學科，只要掌握一些基本的命名規則，對於往後"看懂"分子才能夠奠定基礎。另外學習有機化學時需要掌握立體效應、電子效應以及親核劑尋找親電子劑的原則。藥物化學、材料化學和生物化學等皆與有機化學息息相關，希望藉由這本書，在各位接觸有機化學時不再畏懼並且愛上它。-作者施增廉

這是一本針對後中西醫考試所設計的題目練習書。用意是讓讀者清楚每個學校出題的特色，並培養解題目的歷練。裡面收集的全部是歷屆試題，大致上從100年以後進行收集，有十幾年份的中英文考題。 內容中，名為「精選」者，都有提供詳盡的解釋或是反應機構。隨後附帶的「實戰」題，就是類似題，讓同學獨自挑戰，因此解答比較簡略，讀者若解題不順利，可以參考精選部分的示範，加以模仿。

書籍介紹 作者依多年教授本科的教學經驗，將學士後中醫「化學」歷年的試題（包含中國醫、慈濟、義守），逐題詳解，讓同學不僅知其然，更知其所以然！可從作中學來知悉命題重點及考試方向，節省備考時間，讓應試實力倍增。本書特色如下：(一)完整收錄學士後中醫112～106年歷屆試題。(二)逐題詳盡完整的解答剖析，完全釐清觀念。(三)幫助讀者掌握命題方式，並運用歷屆試題進行模擬演練。(四)加強讀者對於考試作答時間的掌控能力，務求能完整發揮實力。(五)可搭配作者另著《普通化學分章試題解析（上）》、《普通化學分章試題解析（下）》，及《有機化學分章試題解析（上）》、《有機化學分章試題解析（下）》，快速掌握考試重點。

精油學是「芳香化合物」的科學，包括天然和人工合成的芳香化合物。在撫觸按摩與芳香療育過程中，嗅覺訊息不經視丘直接傳到杏仁核與海馬迴，先對人產生作用，然後才進入意識，透過制約影響情緒。本書著重精油的植物-成分-功效之間的關聯性，在目前科技知識的範圍內，有系統探討芳香化合物的性質與功能。過去30年，全世界的精油大師及社群累積了大量的實證經驗。這些經驗有些已經證實有效，有許多還有待科學證據的支持。21世紀科學的蓬勃發展，容許我們開始用研究結果驗證芳療經驗，讓精油學落實在實驗證據的基礎上。當前精油學發展最重要的工作，就是要清楚區分經過科學驗證的芳療經驗和未經科學驗證的經驗，讓我們能夠有效評估現有知識的可靠度。本書列舉約四百種精油化合物，以及一百多種精油植物。每個化合物都能透過科學資料平台取得訊息並相互檢驗。書中介紹的方法、知識與文獻資源，除應用在精油、芳療、園藝治療等與芳香植物直接相關的領域之外，還可以用於咖啡、茶飲、調酒等酒精與非酒精飲料。此外，香水、化妝品，食品加工、調味料、沐浴用品、清潔劑等，都會用到本書的知識，讀者可以根據書中的資訊，DIY精製芳香又有助於健康的產品，增進生活品質。

法國香水品牌「Miya Shinma」調香師獨家傳授！打造你心中理想的香氣從如何設計香氣到配方解密另有24款國際高級品牌經典香水大公開！你是不是香水收集狂，各種芬芳的香味都喜歡擁有？你是不是希望能有一種標誌性的氣味，讓人一聞到它就想起你？你是不是想要製作一些獨特且具有代表意義的禮物，比如香水？你是不是剛接觸香水，卻不知道應該選購什麼樣的味道？你是不是有特定喜好的香味，想要發展出更多的可能性？――翻開本書，將抽象的香味具象化，任何人都可以製作出心中理想的精油香水！【系統性了解香氣的原理】無論是香水還是香膏，通常成份標示或介紹上都會清楚說明「前調」、「中調」、「後調」，若是對這個領域陌生的人，只知道是香氣接觸肌膚後，經時間醞釀，慢慢形成的多層次變化。然而，如何控制自己想要的氣味與調性，彷彿一門抽象的科學。本書將會系統性以圖表和香調盤統整介紹，12種香調、7大香氣類型、28種印象風格、超過100種精油任你組合搭配，讓捕捉香氣不再是抽象的概念，而是如同指揮家游刃有餘！★香調柑橘調 草本調　花香調　木質調　辛香調　皮革調爽身粉調　麝香調　琥珀調　美食調　果香調　綠香調★類型柑橘調　草本調　花香調　木質調　西普調　馥奇調　東方調【如何打造適合特定對象的香水】除基本香氣知識和調配方法外，若想要針對特定對象調製香水，應該如何設計構思，本書透過香氣意象輪（圓餅圖）及精油意象輪，將12種香調、6種性格、50多種意象標籤與超過100種精油搭配，清楚的色塊區分讓人一目了然。此外，針對6種不同性格派別，也有基本的推薦香氣與配方，若是無法拿捏應該調配成什麼樣的人，也有模板供你參考，不怕出錯！★自然派★浪漫派★古典派★藝術家派★性感派★活潑派【經典永不敗】傑出的香水作品，就像美術史上的名畫，千古流芳。模仿名香是為了培養調香的技術，紮下創造優秀作品的基本功，並探究諸位藝術家創造出名作的背景。任何歷久不衰的藝術作品，都是因為其中含有普遍的美與放諸四海皆準的宏大主題，而那些名香長久以來頌聲載道的理由也正是如此。我們了解名香的創作主題與概念是如何構成後，就有辦法想像調香師是基於什麼理由選擇某種香氣、設計配方，參透優秀作品背後的道理。本書作者精選24款國際高級廠牌熱銷香水，介紹其故事背景與設計構思，並附帶有前中後調的香氣配方，以及可以選用的精油配方，手把手教你如何調出接近名牌香水的氣味！★Azzaro

本書旨在提供一本讓教師好教，也讓初學者更有學習興趣、建立學習信心的有機化學教科書。因此本書內容安排以實用為主要訴求，配合簡易圖表與深入淺出的敘述，不但讓讀者學習時不會感到艱澀無趣，也不會只懂應用而忽略其基礎原理，使讀者藉由本書瞭解有機化學在生活中之重要性，並將有機化學融入生活應用中。 書中介紹烷類、環烷類、烯類與炔類、有機鹵化物、芳香族、立體化學等內容，以深入淺出之方式，引導非專攻化學科系的學生能以最短時間與最少精力，瞭解有機化學的基本觀念與實務應用，進而配合自己專長領域，融會貫通發揮所學。 「有機化學」對化工、環工、醫藥、食品、化妝品等科系均為十分重要的基礎課程。但有機化學十分廣泛，且各科系所需學習的範圍與程度可能未盡相同。本書三位作者任教於嘉南藥理科技大學化妝品科技研究所、化妝品應用與管理系，對化妝品相關科系的「有機化學」教學與課程需求有深切的體認與心得。 第五版除了依用書老師們指正與建議進行修訂外，新增第十一章有機矽化物，讓讀者了解有機矽化物的性質及在化粧品中應用的角色，避免坊間對「矽靈」的誤解。 本書「習題解答」附於書末，學生自行演練複習後可即時掌握自己的學習成果，同時也方便自學讀者研讀自修。

感謝讀者採用我們的書，在新版的内容中，我們作了一些改變。以下讓讀者先了解新版的特色。既然是中文用書，因此專業詞彙先以中文呈現，首次出現時會在隨後附上英文以作對照。而中文名詞儘求統一，以教育部及科技部公布的為準。有機化學必須學習很多反應，如果不去交代反應的原理（就是反應機搆），會讓學習者感覺是囫圇吞棗，進而失去學習興趣。某些反應的機構在不同的教科書中，可能見解或敘述略有差異，編者基於參考文獻、综合最多數見解以及個人的覲點來記载。另外有為數不少的機構在大二程度的課本中不會記錄的，我們也盡量在新版中呈現給讀者。於是，理解的多，記憶的就少了。............

直接使用在日常生活中吧！精油好似草本只是以一種更方便的形式存在抑菌、抗敏、舒緩、促進新陳代謝……應用在生活中讓日常充滿香味及質感！你以為精油只能加熱釋放香氣，或舒緩情緒而已嗎？那你就太小看精油了！其實在生活中，若能將精油運用自如的話，許多事情都能事半功倍，達到互助互益的效果，不僅提升了生活品質，也讓日常充滿芬芳及質感。３０種基底油ｘ五大日常應用類別ｘ１００生活使用配方【香香公主日常】 女孩子對香味是最最敏感的，但是化學香劑總是散發一種人工味，如果使用精油的話，可以自然混合香味不顯突兀，又能達到保養的功效！ 使用「薄荷味清新亮白牙膏」，維持口腔清新。 先用「香料甜橙和蜂蜜嘴唇磨砂膏」保養嘴唇，再塗上「胡椒薄荷薰衣草護唇膏」維持嘴唇彈潤光澤。 用「保溼臉部化妝水」舒緩敏感臉部肌膚，敷上「排毒面膜」消除一天下來的疲勞。 塗上「頭髮與頭皮排毒泥膜」連容易遺忘的部分也能直接保養。【環保潔淨主婦日常】 保衛家庭的第一道防線就靠精油了！使用精油可以降低家人接觸到過多化學物質的潛在危害，又可以維持環境整潔清香，一舉數得！ 「檸檬除塵噴霧」連藏在灰塵中的細菌病毒也不會放過。 「檸檬松樹地板清潔劑」地板上的髒污，使用這個就可以維持清潔！ 用「迷迭香佛手柑洗碗精」天然成分，不讓手部乾裂，也可以讓孩子多多幫忙家務。 「春日清新織品與房間噴霧」家是最溫馨的地方，乾淨的香味讓大家愛上回家！【防疫抗菌小達人日常】 不只是大人需要精油，免疫力相對虛弱的小朋友們更適合，如果能用精油來對抗外面的病菌的話，既不怕會有誤食的危險，也能保身健體！ 「抗疫擴香複方」在家中的房間使用擴香就能消毒，也可增強免疫力。 「柑橘清新抗菌泡沫洗手液」中不含化學成分，隨時使用，保護自己保護他人。 「抗菌傷口清理噴霧」能迅速清理任何傷口，不論在家中或身在荒郊野外，也可以第一時間進行處理。 「抗菌『痛痛』油膏」多功能治癒的效果，可舒緩和治療破皮、割傷和其他類型的『痛痛』。【家庭醫生日常】 一些日常的困擾總是難以根除，又不知道問題在哪裡？小病、小痛、過敏、發燒、發癢……，雖然問題都不大，但發作起來要人命！精油也負有舒緩症狀，改善體質的功能，讓全家恢復活力保持健康！ 「高燒降溫敷布」 「濕疹護膚膏」減緩發炎、防止搔癢和治療水泡。 「季節性過敏個人吸入配方」不知不覺中減緩鼻子搔癢、吸鼻子和淚眼汪

本書收錄105年到109年各校研究所考題，章節次序配合《有機化學》(方智著) 一書。每一章節或根據題型、或根據內容性質，分為若干單元。

本書收錄105年到109年各校研究所考題，章節次序配合《有機化學》(方智著) 一書。每一章節或根據題型、或根據內容性質，分為若干單元。

精油研究學者為對精油感興趣的大眾，所撰寫的精油入門教科書。

看成分學應用！色彩分類效用別．圖表解析對症應用的精油百科從化學分子的特性深入了解精油，主要的16官能基皆有各自代表的色彩，結合雷達圖、圓形圖、橫條圖，解析一百款精油實際效用與對症應用調配。科學＆藥學＆醫學驗證文獻的歸納性彙整，從此應用香氛療癒更加得心應手！薰衣草精油為何具有放鬆心情、舒緩身心的效果？茶樹精油的抗菌功效又是從何而來？這一切的祕密都藏在精油化學成分之中！本書作者曾從事香料相關行業，有著

本書的內容涵蓋面有：基礎有機化學、有機反應、有機分析、有機合成以及光譜學，適合大學部二～四年級作為學習參考練習之用

學會精油化學一點也不難！只要了解植物的進化過程，就能自然而然學會精油成分特徵用科學實證來選擇精油、設計配方，為家人、個案療癒時更有效，更有自信！★喜愛芳香療法的妳/你，應該遇過這種狀況：◆曾懷疑過「為什麼這種時後要用這個精油」？◆向別人推薦精油時，沒辦法好好說明理由讓對方信任而感到懊惱◆知道茶樹精油可以預防感冒，薰衣草精油能放鬆，但不曉得為什麼有這些效果◆使用精油時充滿不確定感，或對家人、個案使用

～給女巫的全方位精油專書～ 將香氣與脈輪、占星交織，芳香風水學照料身心靈。 用精油為生活創造小小奇蹟 ★島嶼芳療師Fanna推薦專序「從心理學的角度來看魔法」 【專文推薦】 ◎晶荷花精創辦人／Sunny ◎可以在本書找依據個人星座、身體症狀調油的方法。個人覺得最有趣的是植物精油在蠟燭與居家風水中的運用方法。蠟燭是女巫施法中重要的工具之一，你可以依據書中的建議點一枝魔法蠟燭來改善居家能量。——Claudia Studio-女巫的塔羅．芳療／植物系女巫-Claudia ◎這本書完整揭露植物精油所蘊藏力量，並不保留地分享居家環境、身體照料等配方，從身心靈整合的概念切入，對於大多處於亞健康的現代人，是一本值得收藏在家的芳療寶典。——Judy''s Space 香氛覺察創辦人／Judy ◎在這個人心紛亂、壓力爆表的時代，能尋找到心靈的綠洲是非常重要的。 《女巫的日常精油魔法》，就是一本百搭的身心療癒全書，不只有舒緩不適的精油教學，還有星座調油、精油在脈輪上的運用，可說是一本生活、靈性皆適用的芳療好書。想使用精油卻不知從何下手嗎？誠摯推薦此書給您。——心靈芳療師／Tequila ◎在藥草魔法成為另類顯學的風潮中，終於出現一本實用性高、有憑有據、兼顧靈性和知性的作品。從紮實的芳香療法原理，到精確的魔藥調配指南，看似簡潔易懂，內容卻涵蓋了初學者需要的所有面向，實在令人驚喜不已！——芳療天后Gina／許怡蘭 ◎作者Sandra Kynes熱愛大自然，涉獵的範圍除了精油、還包含植物、水晶、女神、鳥類、海洋能量、凱爾特樹以及各種儀式。跟著她用有創造力的方式來探索，從星座、脈輪到風水的精油魔法，與東方風水（觀察氣流流動）有異曲同工之妙。透過她的文字、一再告訴我們，與大自然連結、魔法俯拾皆是。Magic is everywhere and explore the magic around you.——芳療主播、《看植物在說話 居家好運芳療》作者／曾鈺善 ◎這不是一本以藥草、生理為基礎的芳療書，而是以傳統薩滿的角度來認識精油。——島嶼芳療師Fanna 【本書特色】 ◎居家精油指南：將精油落實在日常，用以照護寵物、抵抗蚊蟲、清潔環境，運用精油製作專屬的護膚與護髮用品。 ◎芳香靈修魔法：運用精油療癒脈輪、調配生日香氛、製作芳香蠟燭，全方位照護身心靈，創立專屬的「芳香風水學

～給女巫的全方位精油專書～將香氣與脈輪、占星交織，芳香風水學照料身心靈。用精油為生活創造小小奇蹟★島嶼芳療師Fanna推薦專序「從心理學的角度來看魔法」【專文推薦】◎晶荷花精創辦人／Sunny ◎可以在本書找依據個人星座、身體症狀調油的方法。個人覺得最有趣的是植物精油在蠟燭與居家風水中的運用方法。蠟燭是女巫施法中重要的工具之一，你可以依據書中的建議點一枝魔法蠟燭來改善居家能量。――Claudia