瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
連珍羚
、
股惑
、
荒野機器人
、
缺氧型高血壓
、
解鎖程兆熊前半生
、
2024諾貝爾文學獎
、
蔡康永
、
童書單本199六本799
、
玫瑰的故事
、
世界上最透明的故事
、
獵人
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜：
連珍羚
、
股惑
、
荒野機器人
、
缺氧型高血壓
、
解鎖程兆熊前半生
、
2024諾貝爾文學獎
、
蔡康永
、
童書單本199六本799
、
玫瑰的故事
、
世界上最透明的故事
、
獵人
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
三民出版．新書搶先報｜最速、最優惠的新鮮貨報給你知！
中文圖書分類法
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
三民網路書店
中文圖書分類法
/
應用科學類
/
飲食；烹飪
顯示：列表
顯示：並排
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13282
筆商品，
654
/665頁
13061.
中菜精選-品味誌８
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1992/09/15
裝訂：
平裝
目錄豬肉類牛肉類雞鴨類魚類蝦類海鮮類米麵類點心類素菜類蔬果類豆腐類
絕版無法訂購
無法訂購
13062.
新式家庭套餐
作者：
林美慧
出版社：
台視文化
出版日：
1992/09/15
裝訂：
平裝
這是一個普遍的問題─大多數的上班族、家庭正為一日三餐煩惱，「吃什麼」是許多人每天的心事，在外解決，怕不衛生、太貴、味精症候群、油膩，自家料理則廚藝不精，變不出花樣。本書為了徹底了解飲食男女的忙碌需求，配合現代人精緻、多元化的品味，首創先例、精心設計的新式家庭套餐，分家常享受、好友小聚、貴賓蒞臨三大類，共24套，140菜、24湯、14甜點，具有百分之百的實用性、完整性。即使一個廚房新手也能在不同場合
絕版無法訂購
無法訂購
13063.
壽司料理
作者：
森山
編
出版社：
世茂出版社
出版日：
1992/09/09
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13064.
餐桌禮儀 （生活誌２７） 90051
作者：
廖誠旭
出版社：
躍昇文化
出版日：
1992/07/15
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
無法訂購
13065.
家常宴客菜-品味誌７ (90070)
作者：
李梅仙
出版社：
躍昇文化
出版日：
1992/06/01
裝訂：
平裝
做好中國菜有三大要訣：刀工、火候、調味。作者將多年教學經驗改良與創新，充分掌握化繁為簡、菜色搭配與口感十足的特色，讓喜愛中國菜的朋友們，能優游於烹飪世界中。
再版中無法訂購
無法訂購
13066.
果雕拼盤與水果料理
出版社：
書佑文化
出版日：
1992/05/01
裝訂：
平裝
再版中無法訂購
無法訂購
滿額折
13067.
家庭美味中菜食譜
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1992/04/15
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
79
174
加入購物車
13068.
素食精華
作者：
徐麗蓮
出版社：
暢文
出版日：
1992/03/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13069.
回歸自然生食＠ 12507011
作者：
歐陽晶
出版社：
皇冠
出版日：
1992/03/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13070.
微波爐甜點‧果凍‧飲料
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1992/01/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13071.
微波爐蛋糕＆特餐
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1992/01/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13072.
漂亮的母與子（產後食譜） @
作者：
林美慧
出版社：
養正堂(三友)
出版日：
1992/01/01
裝訂：
精裝
絕版無法訂購
無法訂購
13073.
素食藥膳（上） (8A19)
作者：
蔡元海
出版社：
千華
出版日：
1991/08/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13074.
素食藥膳（下） (8A20)
作者：
蔡元海
出版社：
千華
出版日：
1991/08/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
13075.
綜合微波食譜 品味誌（６）
作者：
蕭義娟
出版社：
躍昇文化
出版日：
1991/08/01
裝訂：
平裝
提供讀者多樣的微波菜式選擇，和「新、速、實、簡」的烹調新樂趣。特別值得一提的是米飯麵食類與點心類，中國以米飯麵為主食，變化出來的佳餚不少，利用微波爐烹調，更富特色。
再版中無法訂購
無法訂購
滿額折
13076.
日本料理二百種
作者：
本社
出版社：
國家
出版日：
1991/06/01
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：400 元，
優惠價：
9
360
加入購物車
13077.
培梅點心譜（平）中 A031
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1990/12/15
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
13078.
海鮮微波食譜
作者：
蕭義娟
出版社：
躍昇文化
出版日：
1990/12/01
裝訂：
平裝
(海鮮食物的特色，重在它的鮮度和營養成份的保留，而這兩項要求正符合微波烹調的原理，祇要能熟練微波爐的操作，便可以在家享受一席豐美的海鮮大餐。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
優惠價：
9
288
加入購物車
13079.
百菜１００招 (生活誌18)
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1990/11/15
裝訂：
平裝
做菜有「絕招」，這些絕招不是對著食譜依樣畫葫蘆，一個口令，一個動作，倒背如流的加湯加料，就能學會的!本書特挑選一百道菜肴，從菜的典故到做菜的竅門，諸如蔬菜、魚肉選擇、切刀的掌握，火侯的控制等，都作了深入淺出的解說。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
滿額折
13080.
實用家常菜
作者：
許堂仁
出版社：
暢文
出版日：
1990/10/15
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：220 元，
優惠價：
9
198
加入購物車
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
共
13282 筆
665 頁
1
650
651
652
653
654
655
656
657
658
665
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
