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400 應用科學總論
401 技術理論
402 技術參考工具
403 技術教育及研究
404 技術辭典
406 技術團體
408 技術叢書
409 技術史
410 醫藥總論
411 衛生學
412 公共衛生
413 中國醫學
414 中藥學
415 西醫學
416 外科
417 婦產科；老幼科
418 藥學；藥理學；治療學
419 醫院管理；醫事行政；護理
420 家政總論
421 家庭經濟；家庭管理
422 居住環境
423 衣飾；服裝
425 美容
426 家庭手藝
427 飲食；烹飪
428 育兒
429 家庭衛生
430 農業總論
431 農業經濟
433 農業氣象與災害
434 農藝
435 園藝
436 森林
437 畜牧與獸醫
438 漁業
439 農產加工
440 工程學總論
441 土木工程；建築工程
442 道路工程；鐵路工程
443 水利工程
444 船舶工程
445 市政工程；環境工程
446 機械工程
447 交通工具工程
448 電機工程
449 核子工程
450 礦冶總論
451 礦業經濟
452 探礦；採礦；選礦
453 金屬礦
454 冶金；合金
456 煤礦
457 石油礦；石油工業
458 非金屬礦
460 化學工程
461 化學藥品；化學工業
462 爆炸物；燃料；照明
463 食品化學工業；營養化學工業
464 矽酸鹽工業
465 染料；顏料；塗料
466 油脂及界面活性劑工業
467 高分子化學工業
468 電化學工業
469 其他化學工業
470 製造總論
471 精密機械工藝
472 金屬工藝
473 石材工藝
474 木工藝；竹工藝
475 皮革工藝
476 造紙工藝
477 印刷工藝
478 纖維工程
479 其他工藝
480 商業總論
481 糧商業
482 其他農產品業
483 畜牧水產品業；飲食相關行業
484 機械業；電機資訊業
485 化學製品業
486 礦產品業
487 製造品業
488 紡織品業
489 其他各種營業
490 商學總論
491 商業地理
492 商政
493 商業實踐
494 企業管理
495 會計
496 商品學；市場學；行銷管理
497 廣告
498 商店
499 企業志；公司行號志
427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
13282
筆商品，
663
/665頁
13241.
寶島的中國美食
作者：
光華
出版社：
行政院新聞局-光華畫報雜誌社
裝訂：
精裝
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13242.
寶島的中國美食
作者：
光華
出版社：
行政院新聞局-光華畫報雜誌社
裝訂：
平裝
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13243.
最新冷飲實務
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13244.
最新餐飲實務（二）
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13245.
中國烹飪美學與刀工
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13246.
中式米麵食加工實務
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13247.
西餐烹飪
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13248.
餐飲經營管理
作者：
沈松茂
出版社：
沈松茂
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13249.
飯糰日和
作者：
May
出版社：
悅知
裝訂：
平裝
用手心加溫的飯糰，最好吃！飯糰的力量，彷彿注入了『靈魂』和『溫度』，只要短短三分鐘，就能慰藉口腹之慾、心靈之空。 在如春爛漫的日子，禮讚味道樸實且充滿愛意的飯糰！還記得桃太郎去鬼島打怪，老婆婆幫他準備的飯糰嗎？裡面不僅有能飽食的滿滿米飯，更多是祈求一路平安的心意。親手為米飯加溫，填入家人愛吃的食材，想像吃下之後嘴角餘留的飯粒，還有吮指的滿足！ 準備飯糰，一點都不難！★ 本書囊括31種家常味三角飯糰
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13250.
Made by Love港式甜品
作者：
MOONmoon 如月
出版社：
研出版
裝訂：
平裝
初嘗試，手上沒器材也可以！ 沒焗爐也可玩！15 款冰透心的杯子甜品 特色口味自由配搭，讓心意獨一無二！ 16 款我的專屬精緻小蛋糕 全神貫注，30 分鐘幻化香脆可口！ 15 款愛之曲奇，火速送上！ 好友聚會，吸引全場視線 展現甜品之力！15 款生日蛋糕與磅蛋糕 從未動手？初心必讀速成！ 從材料與工具的分辨、選購與應用入門 準備十足！起動前的二三事 海錦蛋糕、餅底與忌廉製作，一學上手！ 作者簡介：
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13251.
無添加手作!天然酵母麵包
作者：
Allie
出版社：
研出版
裝訂：
平裝
靈活運用各式器材與麵包機，製作麵糰與天然酵母用法解說 逾 40 款精美麵包與蛋糕等食譜，口感滋味千變萬化！ 天然酵母 Q&A！新手也能輕鬆自家培育 ● 愛心添加！不要雜質，只要純天然！ 超人氣麵包機食譜作者，為家人製作最天然的麵包料理！本書將由淺入深，由頭到尾，使用純天然、有機且非化學成分的麵粉、牛油、蛋及酵母來製作新鮮麵包！最基本的材料與工具認識、麵粉搓揉手法、發酵技巧、到各種造型秘技
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13252.
大金歐吧的私房泡菜
出版社：
貓咪予花兒
裝訂：
平裝
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定價：320 元，
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13253.
肉類食譜 @
作者：
瑞昇
出版社：
瑞昇文化
裝訂：
平裝
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13254.
小吃傳奇
作者：
林寶權
出版社：
聯經
裝訂：
平裝
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13255.
我的幸福烘焙廚房：205道經典烘焙食譜，完整收藏！
作者：
朴英卿
;
金美愛
;
閔景朗
;
尹惠羅
出版社：
悅知
裝訂：
平裝
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13256.
異國料理的滋味名物
作者：
Chris Wong
出版社：
研出版
裝訂：
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L&C:FISH CLASSICS (0-7513-0029-2)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
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定價：550 元，
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13258.
L&C:CREATIVE APPETIZERS (0-75130-030-6)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
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13259.
L&C:ITALIAN COUNTRY COOKING (0-7513-0031-4)
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
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定價：550 元，
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13260.
L&C:CREATIVE CASSEROLES 0-7513-0057-8
出版社：
DORLING KINDERSLEY
裝訂：
平裝
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定價：550 元，
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