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【430】農業總論
【431】農業經濟
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【440】工程學總論
【441】土木工程；建築工程
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【443】水利工程
【444】船舶工程
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【446】機械工程
【447】交通工具工程
【448】電機工程
【449】核子工程
【450】礦冶總論
【451】礦業經濟
【452】探礦；採礦；選礦
【453】金屬礦
【454】冶金；合金
【456】煤礦
【457】石油礦；石油工業
【458】非金屬礦
【460】化學工程
【461】化學藥品；化學工業
【462】爆炸物；燃料；照明
【463】食品化學工業；營養化學工業
【464】矽酸鹽工業
【465】染料；顏料；塗料
【466】油脂及界面活性劑工業
【467】高分子化學工業
【468】電化學工業
【469】其他化學工業
【470】製造總論
【471】精密機械工藝
【472】金屬工藝
【473】石材工藝
【474】木工藝；竹工藝
【475】皮革工藝
【476】造紙工藝
【477】印刷工藝
【478】纖維工程
【479】其他工藝
【480】商業總論
【481】糧商業
【482】其他農產品業
【483】畜牧水產品業；飲食相關行業
【484】機械業；電機資訊業
【485】化學製品業
【486】礦產品業
【487】製造品業
【488】紡織品業
【489】其他各種營業
【490】商學總論
【491】商業地理
【492】商政
【493】商業實踐
【494】企業管理
【495】會計
【496】商品學；市場學；行銷管理
【497】廣告
【498】商店
【499】企業志；公司行號志
【427.1】食譜
【427.2】肉類烹調法
【427.3】榖物蔬菜烹調法
【427.4】飲料
【427.5】供饌法；餐桌服務
【427.6】食品配合
【427.7】食品腐壞與保存
【427.8】烹飪法
【427.9】烹飪設備與器具
共
372
筆商品，
19
/19頁
361.
嚐鮮－魚蝦料理－食工坊15
作者：
古來文
出版社：
邦聯文化
出版日：
1998/02/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
362.
百味肉品－食譜叢書43
作者：
李梅仙
出版社：
台視文化
出版日：
1998/01/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
363.
鮭魚牡蠣干貝－食材3
作者：
倉橋榆樹江
編輯
出版社：
主婦之友
出版日：
1998/01/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
364.
海鮮徵召令－養殖魚
作者：
高孔希
出版社：
幼獅
出版日：
1997/12/01
裝訂：
平裝
魚兒，魚兒，水中游！臨淵羡魚的同時，可知「吳」「郭」魚怎麼冠了兩個姓？七星鱸又何以稱為「海中之狼」？諸位「膳魔師」，本書以臺灣消費者喜愛及常見的各種養殖魚為主要食材，製作６０道色香味俱全的佳肴，並介紹有關魚類的典故、名稱、特徵、習性、選購要領及料理竅門，將一種材料變化出更多元化的風味與外貌，讓你來個「烹魚七十二變」，輕鬆自在地做出鮮美甘甜、具創意的魚肴，不再有望「魚」興歎之憾！
絕版無法訂購
無法訂購
365.
海鮮
作者：
壽端兮
出版社：
草石堂
出版日：
1997/10/01
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
366.
海味乾貨大全
作者：
楊維湘
出版社：
韜略
出版日：
1996/11/01
裝訂：
精裝
絕版無法訂購
無法訂購
367.
海鮮海味美食譜
作者：
方任莎莉
出版社：
萬里機構-萬里書店
出版日：
1995/07/01
裝訂：
精裝
精收魚蝦蟹貝、鮑參翅肚精彩食譜近百款。 全部食譜中、英、菲文詳盡對照。 各個菜式特色、製作訣竅、選購物料要訣及烹飪技藝大披露。
缺貨無法訂購
到貨時通知我
滿額折
368.
吃出健康吃出美－肉類篇 (02242707)
作者：
郭玉梅
編
出版社：
冠倫文化
出版日：
1995/06/01
裝訂：
平裝
教你如何選購新鮮肉類，告訴您各種肉類的食療效果，教您烹調美味又具食療效果的佳餚，並提供近百道簡速的肉類食譜。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：275 元，
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9
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369.
海鮮大全－飲食天地叢書１ B145
作者：
張文
出版社：
韜略
出版日：
1994/07/01
裝訂：
精裝
絕版無法訂購
無法訂購
滿額折
370.
海鮮微波食譜
作者：
蕭義娟
出版社：
躍昇文化
出版日：
1990/12/01
裝訂：
平裝
(海鮮食物的特色，重在它的鮮度和營養成份的保留，而這兩項要求正符合微波烹調的原理，祇要能熟練微波爐的操作，便可以在家享受一席豐美的海鮮大餐。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：320 元，
優惠價：
9
288
加入購物車
371.
當令海鮮
作者：
林明峪
出版社：
聯經
出版日：
1988/08/10
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
無法訂購
372.
雞鴨魚肉創意食譜
作者：
梁瓊白
出版社：
台視文化
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
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