三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 農業經濟 / 農民與農村生活

★移居宜蘭過得還不錯的十年，半農作半寫作的生活思索。★怎樣才是理想生活？如何尋求工作與生活的平衡，以及有餘裕的日子？這本書提供了一種生活樣貌與實踐。★古碧玲（上下游副刊總編輯）、吳音寧（作家）、張卉君（作家）、彭顯惠（小間書菜主理人）聯合推薦曾經，夏日場景是辦公室的冷氣房；冬季景象則是北部的連綿陰雨，忙碌卻匱乏；如今，當青蔥繁茂時我包餛飩，番茄豐收時燉煮羅宋湯，生活充滿各種有餘。李盈瑩曾處於繁忙職場，認為「忙碌」是一種可供炫耀的資本，買了各式書籍想充實自我，卻無暇閱讀，即使到了周末，也忍不住想將空白的行程表填滿。然而，即便如此卻仍感匱乏。直到人生奔向三十歲的階段，她問自己：「能否從體制化的鍊裡逃脫，選擇喜歡的地方，過著內心真正渴望的生活？」二〇一五年，李盈瑩選擇和伴侶移居宜蘭，承租位於農村的小平房，有幾塊菜地、田地可以供給糧食所需。都市人來到農村居住，除了有著田園生活的單純美好，自然也伴隨農務勞動的艱辛，但貼近土地的生活讓她的心靈有所根基。並且，李盈瑩也直面物質生存之所需：選擇理想的生活究竟需要多少金錢才算足夠？農作生活開展的同時，她也未放棄原本的文字專業，工作型態從過往的採訪編輯轉為特約採訪、副刊與專欄寫作，「若不以整體社會錨定對照，我的月均收入扣除農村的房租、水電、伙食、日常採買、個人開銷及保費，其實足矣，甚至有餘。」剛剛好的工作，無所事事的生活；節制工作在人生的占比，投資閒暇與自由，提領快樂的複利。本書以「春之序、夏之夢、秋之收、冬之藏」四季之流轉做為章節，每一章節再分為「生活氣味」、「工作視野」、「旅讀路上」三類文章，講述作者在鄉野生活，透過農耕與雙腳探看四季流轉，觀察彩鷸幼雛在路上探險、豐收蔬菜瓜果、以農人的角度重新思考物質生活，是為「地方」；而外出採訪旅行，或拜訪雞場、馬場，或夜訪漁市、到國境之南的恆春半島旅居，則是「他方」，在雪山隧道兩端一靜一動的生活風景，平衡並滿足了精神上的淡泊與豐盛。「我相信人的一生中，你的思想、你對外界的感受與詮釋，構成了你，而不是一生中所擁有的物質。」藉由真正感到舒適的生活形態，以及精神生活的富足，自然形成低物質欲望。《彩鷸在家門前秘密遷徙》以一篇篇散文隨筆，呈現作者所選擇的生活樣貌，一種用最低的物質限度來實踐的高理想性生活，也向正為工作或生活感到不由自主的人們帶來一種新的生活可能。

★台灣返鄉從農領頭羊20年實戰全紀錄：穀東俱樂部成立至今近二十年，本書第一手全程記錄兩位作者相繼從農，歷經困境、抉擇、調整的點滴過程。★反映農村從傳統走向現代的契機轉變：半農半X生活者的進入，促進台灣農村自工業化走向服務業化的進程發展，是歷史變局，亦是嶄新可能。★勾勒網路時代斜槓農夫的理想國藍圖：田地媒合機制與新農育成平台等的提出，如何成為網路時代新農夫實踐夢想田園生活的選項與路徑。 ◢ 從穀東俱樂部啟程，走出台灣農村新路徑 ◣2000年，賴青松偕妻女回到宜蘭員山深溝村，一邊耕田種菜，一邊從事翻譯工作，踏出實踐理想人生的第一步。2004年，他結束日本岡山大學碩士課程，回到台灣，在宜蘭農村成立「穀東俱樂部」，就此展開「高調」的務農人生。賴青松不但為自己尋得安身立命之道，也藉此實現了「讓都市人也可以吃到自己種的米」、「志願農民運動」等理念，並積極對外倡議。賴青松與穀東俱樂部掀起了台灣返鄉從農的時代浪潮，成為友善農業的先驅，並讓後繼者看到各種可能性。 ◢ 實踐半農半X，第一個新農育成平台誕生 ◣為永續經營，賴青松持續號召歸農人力，接觸農村潛在資源，並積極建立在地人際網絡。2012年政府啟動休耕田地活化政策，賴青松因此得以成為老農託付代管田地的對象。他將目光聚焦在嚮往農村生活的都市人，即半農半X生活者。當時，從事農村規劃工作的楊文全，與深溝夥伴成立「倆佰甲」，匯聚一群小農共同參與第一年耕作計畫。倆佰甲就此成為新農育成平台、傳統老農地主與新農社群間的中介者，除了媒合代管農地，尋求空間房舍，更提供農耕技術的支援，滿足陪伴的需求。許多歸農者因此走進深溝村，開展出新產銷模式。 ◢ 打造開放社群，展現多元社會創新 ◣半農半Ｘ生活者大多懷抱強烈的性格與理念，因此深溝新農借助網路時代的開放社群概念，彼此之間不形成共識，不統整腳步，如此自由開放氛圍，尤其吸引更多新世代農夫。他們大多具備個人專長，各自種田賣米，彼此間激發創意，造就深溝村百花齊放的新氣象。例如：展開農田裡的科學計畫、舉辦公車小旅行、成立廣播節目、開放農業實驗基地等。街區更陸續出現著名的小間書菜、貓小姐食堂、美虹廚房、一簞食素食餐廳，以及「月光莊‧宜蘭」民宿等。2019年，以盈利為基礎、孕育商業模式的「慢島生活公司」成立。慢島生活透過專案方式營運，新農育成平台則轉型成「慢島學堂」，結合田地實作與室內

特刊記錄臺南區農業改良場轄內優秀青農林俊儀、邱裕翔、胡育健、周慶原、溫偉毅、廖誌鑫、吳宗翰、陳敬中、陳昀鎂、余兆豐、黃志偉、陳育旗及廖竑亮等人，分享各自屬於自己的特色，還有他們從農的背後成長故事與奮鬥精神，以及如何由傳統農業轉型、面對升級趨勢挑戰，逐漸茁壯踏實，實踐「治本於農」，深耕農業軟實力。

農民小故事

即使夢想是農夫，只要你心甘情願！ ------ 「年輕人，田種得不錯哦。」 志願農民賴青松離開都市生活，回到宜蘭鄉間種田維生。人們嘲笑著「不施農藥怎麼能種稻」，等著看他的笑話，卻漸漸地被他的認真感動。整整十年，日子好像年復一年地在春耕、夏收、秋休、冬藏中度過，一些細小的變化卻開始積蓄起力量，在慢慢改變他們棲居的員山鄉深溝村，甚至宜蘭、整個臺灣鄉村社會。 在臺中，陳孟凱和馮小非等四位創辦人召集志願者共創「合樸」農學市集，合樸諧音「HOPE」（希望），不只是要辦一個市集幫有機小農賣產品，還要讓生產者與生活者互相學習，透過課程、講座、市集，拉近生產者與消費者的距離，回歸到他們的初心――營造適切的社會關係。 「我們相信，美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活；簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始；而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持；所以我們在此相聚，希望和你一起學習：好好務農，好好吃飯，好好生活，好好讀書。」 本書介紹的宜蘭深溝村和臺中合樸市集，是作者藺桃在臺期間深入採訪的「美好生活實踐樣本」。她把臺灣近年的青年返鄉風潮和慢活理念放在臺灣農業運動的脈絡下，將這兩個方向和組織形式不一樣的新農群體，從線到面地進行分析，並通過人物故事側寫，讓整個群體鮮明可見。同時，本書也在世界性的小農生活、食農教育脈絡下，分享了泰國、加拿大以及美國的三個案例。什麼是「美好生活」？或許看過了這些實踐樣本，你會有更具體的想像。

以花蓮區農業改良場所輔導的第4屆百大靑農為故事主軸，他們種植作物豐富、多元且具特色，包含了水稻、番茄、木耳、苦茶、葛鬱金、洛神、山藥等，且其生產理念不約而同的都是以友善土地為出發點，不施灑過量的肥料、農藥，甚至從事有機農法或友善耕作，都是値得我們學習的職農精神。

藺桃 曾在浙江省杭州市擔任媒體記者。2011年作為首屆陸生到臺灣讀研，其間採訪了宜蘭、臺中、臺南等多個從事永續農耕和生活創新的個人及團隊，深受影響。在美國佛羅里達州居住六年，一邊種菜，一邊寫作，一邊育兒，持續關注美國及兩岸三地永續農耕和創新生活方式。已出版有《陸生元年》（合著，2013年，秀威資訊）、《藏在小日子裡的慢調臺灣》（2016年，北京化學工業出版社）、《三十歲，回鄉去》（2020年，東方出版社）。

農田除了耕作，也可以為夢想播種隨著產業重心轉移，國內農務勞動力日益減少，產生農業人口老化及缺工問題，自民國 106 年起，行政院農委會盤整區域產業需求，陸續成立農業人力團，吸引優秀人才回流從農，本書精選 51 位人力團成員案例，分別從「新手」、「農二代」、「轉職者」、「即戰力」不同視角， 撰寫具故事性的報導，讓外界了解不同案例學習成長與實踐夢想的從農歷程。

“For myself, however, it is the human element, the recollected words,the remembered faces, which give life to the printed record.” James Hayes’s many writings have made a major contribution to kn

花蓮區農業改良場挑選10個案例，從農家太太的角度切入紀錄，由她們與農業結緣開始，如何與先生分工合作，堅持有機友善生產的經營理念，讓大家一窺其中的甘苦，見證「成功的男人背後都有一個偉大的女人」。

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄鄉村婦女於結合在地自然資源，與代際間所傳承的智慧，將肉品、海產及蛋類3種平易近人的食材巧妙變化出餐桌上美味，並延長了賞味期限。｢食物保存｣技藝，不僅滿足了餐桌上的期待，撫慰了遊子的思念，亦展現鄉村婦女對環境乃至土地的情感。

為鼓勵更多對農業有興趣的民眾加入農業人力團，花蓮農業改良場訪問了宜蘭及花蓮地區，8 位傑出的農務人員，將他們的故事集結成冊作為參考。

讓我們開始週休二日的里山生活體驗吧！在湛藍的天空下呼吸新鮮空氣，以友善土地的方式種植蔬果，親身感受大自然的四季變化，透過「自給自足」的生活方式，感受人生醍醐味。●享受「製作」的樂趣堆砌土灶、竹編工藝、紡紗等，這些手作體驗不僅刺激我們的五官，還能讓我們擁有一段充實無比的生活。●動手作「好食」不藏私傳授各種基本食材製作方法，從納豆、豆腐、蒟蒻、味噌、醬油到果醬等皆有詳細示範解說。●栽種「蔬菜與穀物」的

這是一個瘋子跟鳳梨的愛情故事 。春夏之際，微酸帶些甜蜜，嫁女兒的心情，她的名字叫鳳梨，我說，那是一種愛情。Life is short, Just like me. Why soooooo serious?人生嘛，不胡鬧一下，不就白來了？!誰是旺來？人稱鳳梨王子、百大青農、關鍵評論網未來大人物; 自稱關廟劉德華、我大台南國臨時大總統。求學階段一路念明星國小、明星國中、台南一中，應屆考上成大經濟，隨後

他被退學了兩次，竟然還能成為高中生榜樣？ 大難不死也沒有後福，不懂鳳梨的人回鄉種鳳梨，沒錢、沒知識、沒技術、沒人脈……卻是什麼都沒在怕的。 他看清了人生中的要與不要，那你呢？ Lifeisshort,Justlikeme.Whysooooooserious? 他說：人生嘛，不胡鬧一下，不就白來了？! 誰是旺來？ 人稱鳳梨王子、百大青農、關鍵評論網未來大人物;自稱關廟劉德華、我大台南國臨時大總統。求學階段一路念明星國小、明星國中、台南一中，應屆考上成大經濟，隨後慘遭退學，後來不死心又重考上了台灣藝術大學，然後又被退學。 接著在某次上山工作，意外垂直墜落二十米溪谷，大難不死，被閻羅王退貨，退退退，連三退。大難不死，卻也沒有後福，沒有任何農業背景的狀況下，走頭無路，跌倒摔進阿公的鳳梨田，一度想要觀落陰問阿公鳳梨怎麼種。 然後又誤打誤撞，寫了封信給總統，上了報紙頭版，莫名其妙成了青年返鄉的代表人物。白天，在鳳梨田與土地搏感情；晚上，用網路與粉絲談戀愛。以大膽、葷素不忌，恥度無下限的文字，擄獲大批粉絲的心，也讓旺來出品的鳳梨，總在最短的時間內全數完銷。凡是有關農產品或農民相關的新聞，記者想到採訪的第一人都是他，甚至，又被編進的學校教材，成為年輕人生涯規劃、自我追尋的勵志故事。 然而，真實的生活總是不如外界想像的光鮮亮麗，受夠了失控的正向思考與成功學，在這本第一本個人私密全記錄中，從封面開始，全書的設計就是一種「裸」的概念，把楊宇帆這幾年不算長也不算短的人生，不管當下是好的或是不好的，赤裸裸呈現，真實就是最大的魅力。 在書裡，他談自己、談人生、談家人、談理念，也談感情，跟各位分享一路上走過來的跌跌撞撞。談到過自己人的人生，談到過生活，談到對家人的愛，他比誰都認真，比誰都拼命，為了讓阿嬤圓夢，他甚至借了朋友老婆跟小孩，到病床前騙阿嬤，讓阿嬤可以沒有遺憾離開。 嬉鬧人生的背後，承載著什麼樣的故事，期許旺來為你的苦悶、為你的生命，點燃一道足以重燃熱情的火焰，旺來是這麼活跳跳熱情地活著，你也可以選擇跟他一樣。來吧！跟著旺來的腳步，一起來走這趟人生的歧幻之旅。 旺來ㄟ奇幻旅程～～ Happinessonlyrealwhenshared.一個人的壯麗景觀，比不上兩個人的簡簡單單。生命的本質就是要去追求幸福，而幸福，無非就是從分享開始。我要對人敞開心胸，去愛人、去關心人，不

一個中年單身女子，沒有詳細的計畫，也缺乏足夠的存款，憑著一點傻氣與勇氣，提著行囊隻身落腳宜蘭南澳，走向心目中半農半X的實踐之路。從都市到鄉村的生活適應，心態上無縫接軌鄉村的慢調步奏，體力上則是從頭到腳的意志磨練。七年來，從當個毫無農耕經驗的女農實習生，學習種稻的每一個步驟，踏實的與土地相處，勞動耕作、小學代課、經營食堂、挖砂踩土蓋土屋，接待四方而來朋友，帶著一隻狗過著天天都有新鮮事的生活，用一間小

107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊，介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式，充分傳達經營及耕種理念，期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版，讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人，有機會親自前往食材產地，認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程，用心體會食材背後的點滴故事，以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我

本書記錄24位臺東百大青年農民成長心路歷程，進而探索其從農心態的轉折，獨特之經營理念及未來發展與期許等，期望藉由彼此成功的事蹟，吸引更多有志從農者返鄉築夢，共創美好的農業新世代。感謝本場參與輔導青農及撰擬本專刊同仁之工作辛勞，亦懇請各界先進繼續支持與指教。

The personal stories of the Gao villagers demonstrate and are related to changes in China.This is a close study of Gao Village twenty years after the author, an anthropologist and native of Gao villag