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1.著重建立正確的觀念：詳細闡釋理論，建立讀者正確的基本觀念。 2.結合理論與實務：利用實務案例來解釋理論，理論與實務互相印證。 3.大量本土案例：將近百個案例，提升可讀性與親近性。 4.照片佐證理論：穿插內文相關的照片，以助佐證理論。 5.思考練習題：每章均附思考練習題，強化理論的學習與應用。 6.內容份量適當：本書「小而美」，份量適當，使學習更加順暢。7.清楚交代理論根源：詳細標示觀念與理論的

本书分为七章，内容包括：0-6个月婴儿综合发展概述、0-6个月婴儿身体发育与营养护理、0-6个月婴儿动作发展与运动能力、0-6个月婴儿情绪情感与社会交往等。

本书结合食品安全学发展动态，系统地介绍了食品中有毒物质及其中毒机理，食品生物性污染和化学性污染及其控制方法，农药、兽药对食品安全的影响，食品添加剂及食品包装材料对食品安全的影响，食品加工及特殊食品的安全问题等内容。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业的教学用书，也可为食品领域从事生产、科研和管理工作的人员提供参考。

本书是作者在我社出版的《寻茶记》的续篇。这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。 近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全国主要产茶地区，又写下几十篇受读者欢迎的寻茶笔记，分别刊登在上海及各地的报纸、茶文化杂志、自媒体公众号等。《续寻茶记》计划以图文配合的形式，通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深，雅俗共赏，既接地气又不失文采。

● 服務重點在於品質，品質的好壞決定於顧客，服務業的管理必須以顧客的角度作為考量的重點。●卓越的服務品質可以增進企業忠誠的顧客，創造永續經營所需的合理利潤。欲達到此目標，必須仰賴全體員工全力以赴，一切以創造顧客的高度滿意為依歸。● 本書以服務品質管理架構為主軸，結合觀光服務的需求面與供給面，各章蒐羅實務個案，讀者可以瞭解學理外，可同時瞭解服務業之現況與實務運用的方法，為服務品質管理課程最佳學習教材

本書內容包含PART 1 認識新娘祕書一 新娘祕書的發展由來二 傳統結婚習俗與現代婚禮三 新娘祕書的工作性質與職場優勢四 新娘祕書的工作流程五 新娘祕書彩妝品、工具及配飾介紹PART 2 新娘肌膚保養及不同臉型的修飾技巧一 新娘婚前肌膚保養二 不同臉型修飾技巧PART 3 新娘造型設計 1 甜美公主風 2 唯美浪漫風 3 高貴典雅風 4 韓式新娘風 

本书通过对草原传统饮食制作技艺的介绍，深入挖掘其内涵，以推动当前草原饮食制作技艺及其相关文化内涵的发展和创新，对保护现存草原传统饮食制作技艺发挥重要作用。本书共8章，章为导论，第二章至第六章主要对草原酒类、肉类食品、粮食类食品、乳类食品、传统奶茶的制作技艺及茶文化进行了研究。第七章和第八章主要从非物质文化遗产的角度对保护当前保留的传统饮食制作技艺及汉籍史载草原饮食制作技艺的文献进行了阐述。

西方的文字设计仍然由西式活版印刷发明最初一百年中设计的字体主导。这些字形背后有着什么样的工艺流程？《字腔字冲：16世纪铸字到现代字体设计》聚焦于16世纪法国和佛兰芒的字冲雕刻师的工作。作者弗雷德?斯迈尔斯是字体设计领域的专家，他基于在铸字方面的经验和对现存资料的认真研究，揭开了这个尘封已久的话题。斯迈尔斯通过概述字母和字体设计的基本问题引入论述，并在最后几章观照了当前的技术和社会发展。本书可以被用作任何媒介中字体和字库建构的指南。

你了解動物溝通嗎？是不是想進一步了解身邊的毛孩？好希望知道離世的他，是否一切都好……無論什麼原因，讓你想學習動物溝通，這都是你必須擁有的一本書。本書特色★動物溝通師視角分享，帶你完整認識動物世界有別於大部分的動物溝通主題書籍，本書以動物溝通師的角度出發，分享溝通現場的第一手消息，完整轉述動物的思考模式以及回應，讓動物溝通的對話內容更全面、更完整，也讓你更懂動物的心。★溝通師學習歷程分享，給想成為動

本书主要内容包括: 新型纺织纤维 ; 纺织绿色生产 ; 纺织智能制造 ; 现代纺织产品等。

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这是一本关于道茶的百科全书，涉及神农武当道茶的方方面面。书中讲述了神农武当道茶的文化传说、历史渊源、生态地理、科学种植、栽培管理、采叶制茶、营养元素、特色品牌、茶艺表演、茶民歌、谚语、大事记等，并结合历史、地理、生态、考古、古籍、民俗、茶艺等多方面进行考察研究。是一本集历史性、科学性、生产性、知识性、学术性、文化性、实用性、典藏性于一体的茶文化读物。

本书基于大量田野调查的基础上翔实地呈现给读者福州畲族服饰形制、结构、服饰制作工艺、配饰及穿戴方式等方面的内容，立足于艺术人类学的新视角，对畲族服饰的文化内涵、畲族服饰非物质文化遗产的保护和传承进行了具体的分析。本书以畲族服饰文化的创新助力畲村文化振兴探索与实践为特色，提供了畲族服饰文化创造性转化和创新性发展的生动案例，对于畲族服饰文化的研究具有重要的意义，让读者领略福州畲族服饰文化的魅力。 本书适合作为服饰文化研究者、服饰爱好者、大中专院校相关学生以及其他涉及服饰、艺术、文化等工作人员的参考用书。

動物溝通師、諮商心理師黃孟寅、彭渤程主編，9位動物溝通師──WenWen、陳秀楟、陳柔穎、彭爸、方卡樂、葛琳、Jessica、黃心伶、Clover──最真實的動物溝通實例！每一段動物溝通的過程，也就是每一個關於生命與愛的故事！動物溝通師不僅是動物與飼主的訊息橋樑，也扮演著安撫動物與飼主情緒的角色，以及心理上的支持。最重要的，動物溝通過程中，在在都流露著動物與飼主間的愛，也讓我們感到生命的力量。此外

2020年受到新型冠狀肺炎（COVID-19）影響，許多知名飯店品牌不敵疫情宣布退出市場，留下來的品牌是如何利用特色經營、空間設計、特殊行銷、降低開銷……等模式堅守國內市場。本書將分成「Chapter 01 主題式旅宿的發展與走向」、「Chapter 02 嚴選全台主題式旅宿」、「Chapter 03 主題式旅宿空間品牌經營心法」。◎深入淺出地剖析旅宿未來的走向第1章邀請專家、業者們分享對市場的觀

究竟是藝術創造價值，還是商業模式帶動藝術產業？▍做好生意才是最令人著迷的藝術。▍──────安迪．沃荷（AndyWarhol）《紐約時報》、《金融時報》、《彭博社》最佳藝術書籍揭露當代藝術市場的大膽、創造力，與對金錢赤裸裸的野心當代藝術是世界最大的、不受監管的金融市場；畫商、藝廊、拍賣公司、藝評人、策展人、藝術家等，他們如何打破職業與財富的藩籬，打造上千億美金的全球市場？藝術──對畫商、對藝術世界公民而言—一切都是從熱情十足的冒險開始，終其一生皆如此。他們不盡然都是百萬或億萬富翁，買賣也不都是為了轉手獲利。然而，過去二十年富裕的新世代也愛上了當代藝術，若干畫商與藏家仿效頂尖的先進，願意支持沒沒無聞或新秀藝術家試試運氣。畫商買賣的藝術品可能原本就是他們所喜愛的，但選對了，便一本萬利。畫商與藏家組成一支行家大隊，隨身攜帶數百萬美元的交易，成群結隊地遊走於藝博會、拍賣會與閃亮的派對之間。▍藝術成為身分地位的象徵，也成了一種國際通行的貨幣。如果沒有畫商，沒有這些支持新興藝術家並引導他們走向成功的品味製造者，這一切都不會發生。作者麥可．施納雅森（MichaelShnayerson）為《浮華世界》（VanityFair）長期撰稿者，他親自訪談全球四大畫商──格里姆徹（ArneGlimcher）、沃斯（Wirth）、卓納（Zwirner）與高古軒（LarryGagosian）──寫下第一本關於當代藝術市場的紀實歷史。▍不只藝術產業，商業相關人士都應該讀的一本書。本書敘述的是一批超級畫商如何創建出今天的當代藝術全球市場。以唯妙唯俏的文筆刻劃交易細節、人物對話與時代氛圍，讓我們看見當代藝術市場從一九四〇年代淺嚐、摸索開始，歷經幾度經濟市場難以預測的大起大落、輕舟闖蕩鬆散的金融法規，創造與移動巨大的財富、範圍伸向全球。揭露了當代藝術市場的大膽、創造力，與對金錢赤裸裸的野心。瘋狂推薦林平│台北市立美術館館長林羽婕│師子王藝術平台總經理袁廣鳴│媒體藝術家、國立台北藝術大學教授陸承蔚│出色創意執行長黃宇正│藝視Art.Market主理人謝佩霓│藝評人、策展人（依姓氏筆畫排列）各界盛讚「施納雅森以一流手法追踪當代藝術市場的開拓與源起——開拓時期的勢如破竹、源起之後如何水到渠成。他闡述畫商一路走來是如何說服世界：注視當代藝術內容為何，其重要性不如為何注視藝術；箇中原因：錢字作祟。」——格萊登．卡

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《印度茶叶百年风云》是“印度茶史两部曲”的完结篇。两本书组成了一幅完整的英属印度纷繁复杂的百年茶叶发展历史的画卷。本书系统论述了东印度公司和英国人在现西孟加拉郊大吉岭地区、杜阿尔斯和特莱地区、南印度半岛地区拓展茶叶种植的情况，从宏观和微观的角度，解读印度殖民地时期茶叶资本及贸易和英国茶叶科学研究的发展，以及在印度茶产业开发中发挥重要作用的早期英国茶叶种植者、中国茶工和印度茶园劳工群体和个体的命运。18—19世纪国家之间的贸易竞争不仅是经济命脉的竞争，也涵括个人命运的奋斗和挣扎。从植物或商品传播的角度来看，几百年的茶叶全球化历史，留下痕迹和影子的大多是英国人、荷兰人等。中国茶工参与英帝国茶园开发中的一段晦暗历史痕迹都已经被殖民者抹去，或者只留下模糊的虚影。在混乱的社会洪流之中，已难以寻找中国参与者清晰的轨迹。这本书不仅仅是了解英国、印度茶产业历史，更重要的是，如何审视邻近大英帝国曾创立的帝国茶园兴衰故事，对我们这样一个拥有千年茶叶历史、经历过坎坷沧桑的伟大民族来说，意义尤为深远。