瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
門市專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜：
UsborneEnglish Readers Level 1
、
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
Dr.Seuss 蘇斯博士有聲套組
、
老公怎麼還不去死
、
新基本小六法
、
國土計畫法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜：
UsborneEnglish Readers Level 1
、
Sad Trombone
、
數學放大鏡
、
漫畫少年學墨菲定律
、
佛法是科學的終極典範
、
Dr.Seuss 蘇斯博士有聲套組
、
老公怎麼還不去死
、
新基本小六法
、
國土計畫法
三民東大
親子
中文
外文
簡體
文具禮品
生活市集
漫畫
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
加價購
NEW
千呼萬喚始出來，紅利積點抵現金，趕快讓你的積點變現金！
165反詐騙
【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！
中文圖書分類法
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
三民網路書店
中文圖書分類法
/
美術類
/
公共娛樂
/
茶館；咖啡廳
顯示：列表
顯示：並排
總論
哲學類
宗教類
科學類
應用科學類
社會科學類
史地類一
史地類二
語文類
美術類
991.1 管理與法規
991.2 公共娛樂與社會
991.3 俱樂部
991.4 遊樂場
991.5 助興節目
991.6 夜總會
991.7 茶館；咖啡廳
991.8 節慶活動
991.9 雜耍
共
160
筆商品，
3
/8頁
滿額折
41.
總有一家咖啡館在等你：咖啡因地圖
作者：
林珈如(Elsa)
出版社：
四塊玉文創
出版日：
2018/05/08
裝訂：
平裝
有時，需要一個人安靜讀一本書；有時，想和好友談理想、聊近況；有時，想吃一塊綿密暖心的蛋糕；有時，想要聽著音樂放空一下午；有時......這些時刻，總有一間咖啡館，在等你！她是最完美的咖啡館領路人……帶你探訪55間全台最值得去的咖啡館＊想要好好放空、讀本書的時候……在最寧靜的窗邊座椅上，聽著優雅的音樂，品嘗一杯風味絕佳的咖啡，放心窩一整個下午，享受專屬於你一個人的空間。＊想要找朋友好好談心的時候……
定價：380 元，
優惠價：
9
342
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
42.
咖啡館創業核心關鍵：不是砸錢就能開好咖啡館，釐清開店初衷、理念及定位，解構盲點確立目標做對的事，建構逐夢成真的創業路
作者：
王詩鈺
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2018/04/28
裝訂：
平裝
打算辭掉工作開咖啡館之前，確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊！ 王詩鈺，咖啡創業整合經理人，咖啡齡將近20年，做過咖啡師、店長，待過國際連鎖店及獨立個性店，咖啡賽事評審，參與店家後場規劃訓練、創店規劃執行，活動策展……協助台、日、中等地店家創建運營的「典章制度」，將咖啡與空間、老屋、設計、飲食、雜貨、青旅、市集、宗教，甚至是膠原蛋白「跨界合作」，聽過無數人的夢想、父母幫孩子的設想、上班與創
定價：399 元，
優惠價：
9
359
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
43.
東京，好咖啡尋味地圖
作者：
Eattaku
出版社：
和平
出版日：
2018/04/01
裝訂：
平裝
坐下來，喝杯好咖啡，讓你的東京自由行與眾不同！日本名列咖啡進口三大國之一，全世界知名的咖啡豆、沖煮法、烘豆師、咖啡師……更是精華薈萃於東京。都決定自己安排行程自由行了，就別去那麼多通俗的景點走馬看花啦，選一家別具特色的café，打個卡、喝杯精品好咖啡，讓它成為你的東京之旅最讓人豔羨的焦點！★★★嚴選東京11區29家名店，無論你投宿在哪兒，一定會有「順路」可達的café等你前去品嘗。本書作者Eatt
定價：320 元，
優惠價：
9
288
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
44.
出杯的勝負！：芒果咖啡十六年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學
作者：
廖思為
;
王琴理
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2018/03/15
裝訂：
平裝
為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡？不但賣得很成功，還被左右鄰居喜歡？ 誰說咖啡館只能設在大都市，且都得文青風、工業風、北歐風？ 連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇，首刷附贈烘豆師教戰手冊。 從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學，數字揭露、句句打點，是好看的故事，也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你，不走冤枉路的快樂創業學！ ［關於芒果咖啡］2014年《商業週刊》報導：「
定價：499 元，
優惠價：
9
449
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
45.
台北癮咖啡，尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家
作者：
東販編輯部
出版社：
臺灣東販
出版日：
2017/12/22
裝訂：
平裝
○實地走訪台北70家咖啡館，分為七主題，包括職人，老屋，設計異國風格，甜點系，明星開的/電影場景，店中店，深夜等不同風格的咖啡館。○PLUS：運用簡單器具，在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及步驟方式呈現。咖啡早已是日常生活中，大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館，以各自的風格特色呈現美好的食飲光景，讓人尋味駐留。 本書規劃了七種主題咖啡館，包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館，以
定價：320 元，
優惠價：
9
288
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
46.
衝到最後一刻：韓國咖啡品牌caffé bene走向全球市場的祕密
作者：
金善權
出版社：
時報文化
出版日：
2017/12/19
裝訂：
平裝
夢想不是用來膜拜，要用全部身心去碰撞！ 韓國成功連鎖企業家╳caffé bene創辦人金善權白手起家、艱辛創業的故事 一個2008年才創立的咖啡品牌，如何在全球實現爆炸式擴張？快速的決策和行動，是成就今天的caffé bene最關鍵的要素 為了圓夢，必須傾盡所有！ ※caffé bene至今已拓展到全球12個國家，包含韓國、美國、中國、日本與沙烏地阿拉伯等地，並已設立超過1600家分店。 &nbs
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
47.
田口護談待客之道：巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營
作者：
田口護
出版社：
積木文化
出版日：
2017/11/02
裝訂：
平裝
用一杯咖啡創造頂級服務，咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎ Café Bach 成立於1968 年，位在東京下町淺草附近的山谷（地名）地區，由田口護與田口文子夫婦共同經營。不在精華地段開店經營近五十年，始終人氣鼎盛，堪稱獨立店家典範，除了在咖啡、甜點品質上不斷追求精進，一路挑戰「以一杯咖啡提供最頂級的服務」，將咖啡館視為人與人間產生深厚情誼的場所來經營，認為咖啡與服務就是支撐巴哈咖啡館一路
定價：350 元，
優惠價：
9
315
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
48.
人氣咖啡館成功開店術（暢銷增訂版）
作者：
「打造我的夢想咖啡館」編輯部
出版社：
野人文化
出版日：
2017/10/05
裝訂：
平裝
嚴選十多家人氣咖啡館成功經營祕訣與know-how全收錄「我想開咖啡館。」你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐富的案例介紹，統整實用有效的咖啡館經營祕訣與know-how。從開店動機、創業資金籌募，到店面地點選擇、裝潢主題、菜單設計、設備添購，乃至成本結構、每日的工作行程、待客之道、與廠商交涉方式及一路走來的
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
49.
咖啡關西：走訪京阪神特色咖啡館
作者：
Chez Kuo
出版社：
臺灣東販
出版日：
2017/06/28
裝訂：
平裝
本書特色◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生跟著第三波咖啡浪潮走訪京阪神特色咖啡館！繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。不同於東京追求的快速、時
定價：340 元，
優惠價：
9
306
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
50.
Seoul Café首爾咖啡館
作者：
熊津出版社編輯部
出版社：
朵琳出版
出版日：
2017/04/26
裝訂：
平裝
玩樂首爾的同時 不妨在首爾的各站與巷弄間一路享受自己喜歡的咖啡或下午茶吧！旅行的樂趣，就是尋覓到自己喜歡的場所再待上等一杯咖啡的時間，用咖啡香味來細細品味首爾的人文與街道會韓語的話，還可以大方隨興地跟老闆用韓語聊上幾句呢！本書極為詳盡，將大首爾5大熱門地區多達42間的特色咖啡館，全部收錄其中★特別收錄並隨書贈送～由台灣最權威人氣的韓語學習中心之一的「趨勢語言中心」專業審定贈送給讀者一本:「前進首爾
定價：350 元，
優惠價：
9
315
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
51.
想開咖啡館嗎？：咖啡師的進擊！環遊世界，只為一杯好咖啡
作者：
具大會
出版社：
四塊玉文創
出版日：
2017/04/07
裝訂：
平裝
只要能煮出美味的咖啡，就一定可以開一家成功的咖啡館嗎？這是一本咖啡狂熱者（Coffeeholic）的羅曼史，也是有志經營咖啡店者的全方位指南！拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡： 「如魔鬼般漆黑，如地獄般炙熱；如天使般純潔，如愛一般甜蜜。」這就是咖啡的迷人之處！深陷咖啡魅力而無法自拔的他，為了打造夢想中的咖啡館，放棄穩定的工作，抵押了房子，環遊世界四十餘國，走訪各地咖啡館與咖啡農場，還和日本咖啡職
定價：350 元，
優惠價：
9
315
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
52.
開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】：111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食
作者：
楊海銓
出版社：
邦聯文化
出版日：
2017/03/18
裝訂：
平裝
本書特色★市場上最專業且獨一的咖啡館『開店』創業書。★經營者成功經驗分享，避免落入失敗陷阱！ ★詳盡的開店經營祕技，還有飲品製作要領解說。 ★每道產品皆有建議售價與材料成本分析，精確掌握利潤。★設備材料批發採購資訊，讓你萬事齊備！內容簡介 購買這本書7大理由 ‧最專業開店的100個秘技&咖啡知識‧好實用生財設備物料最新採買情報‧零失敗創業店主實務成功經驗分享‧賺利潤掌握經
定價：350 元，
優惠價：
9
315
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
53.
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定
作者：
渡部和泉
出版社：
瑞昇文化
出版日：
2016/09/30
裝訂：
平裝
不到10坪的個人規模咖啡小店教導成為人氣咖啡店的開業秘訣※內附小型咖啡館的開業基本知識 起頭不勉強，才能永續經營。全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、從規劃到開店的基本知識全都一應俱全，一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。 作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店，因此造訪了許多咖啡店。這在當中，令人印象特別深刻的，多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。 能感受到經營者有所講究的室內設計，以及頗
定價：320 元，
優惠價：
79
253
加入購物車
庫存：1
54.
咖啡店&料理教室：開業的第一步
作者：
旭屋出版編輯部
出版社：
天下雜誌
出版日：
2016/09/29
裝訂：
平裝
你曾夢想開設咖啡店或料理教室嗎？想實現夢想卻不知從何開始，不妨考慮在自家開設咖啡店或料理教室，不僅可省下租金費用，優點更是多到數不完。喜歡咖啡、喜歡料理，想要自己起頭創業，但是資金有限，這時就可以考慮在自家開業。既不必繳房租，也不用通勤上班，與家人相處的時間更長，自宅咖啡店與料理教室的好處多多。只要清楚掌握關鍵與方向，釐清自己的強項和優勢，擁有料理的技巧，再加上溝通的手腕，想要明天馬上開始創業也沒
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
55.
東京咖啡選：走訪都內15區特色咖啡館
作者：
Chez Kuo
出版社：
臺灣東販
出版日：
2016/09/28
裝訂：
平裝
每一杯咖啡的美味，每間店鋪的氛圍，按圖索驥，帶著本書就出發吧！ 咖啡，是生活的調劑，是心靈的慰藉，更是品味的展現。咖啡館，是情感交流之所，也是潮流時尚匯集之地，走訪其間，除了品嚐咖啡的香醇，也是在享受生命的美好。 東京，這個深深影響台灣潮流文化的城市，近年正因全球吹起的咖啡浪潮而產生顯著的變化。原本只能看到連鎖咖啡廳或傳統喫茶店的街頭，現在巷弄裡開始出現一間又一間極富特色、專業講究的咖啡館。遊走其
定價：300 元，
優惠價：
9
270
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
56.
這裡有貓，歡迎光臨：老外帶路，探訪62間貓店長私藏地圖！
作者：
Susan
出版社：
晨星
出版日：
2016/08/30
裝訂：
平裝
來自美國的Susan是深度貓控。來到臺灣之後，就被臺灣友善貓咪店家與貓店長深深地吸引住。因為在美國的貓咪店長很少，也不如台灣的方便好親近，臺灣對Susan來說根本就是貓咪天堂。於是挖到寶藏的Susan開始探訪全臺灣超過80間以上的貓咪店長，收集每一隻貓店長的故事，並記錄在自己的部落格上與外國朋友分享。今天，Susan要將臺灣貓咪店長的幸福分享給大家，以雙語編撰出這本私藏的貓咪地圖，讓臺灣的友善寵物
定價：290 元，
優惠價：
9
261
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
57.
名古屋來去喫茶店：名古屋喫茶店文化，看這一本就夠了
作者：
大竹敏之
出版社：
天下雜誌
出版日：
2016/07/27
裝訂：
平裝
來到名古屋，除了參觀名古屋城、熱田神宮、吃道地的鰻魚飯之外，更不可錯過的是前往當地喫茶店，享受名古屋獨特的「喫茶店」風情！「喫茶店」是名古屋飲食文化的重要象徵，這裡有喫茶店原創小倉吐司、鐵板義大利麵等名古屋特色美食。如今名古屋喫茶店的魅力，不僅吸引當地人，也擄獲了造訪此地的人們的心。本書網羅全名古屋市內最不可錯過的喫茶店，除了名古屋三大連鎖喫茶店「KOMEDA」、「KONPARU」、「支留比亞」外
無法訂購
絕版無法訂購
58.
設計咖啡館開店學：首席餐飲設計師＆第一營運顧問，14堂課打造永續經營的迷人咖啡店
作者：
鄭家皓
;
王詩鈺
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2016/06/01
裝訂：
平裝
萬事俱備，只欠『設計Ｘ經營』當咖啡館如雨後春筍般的冒出五步一間咖啡館，十步一間星巴克開咖啡館的重點不再只能是咖啡好喝，小確幸，所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的『設計』和永續『經營』！ ◎分門別類，你要開哪種咖啡店四種時下開店模式你是哪一種？◎空有想法，還要有設計化腦袋想像為咖啡店，設計不止美觀還要有頭緒◎失敗為成功之母，店虧了才知「專業」才是硬底子不再把第一家店當練兵，從
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
59.
每天都是美好咖啡日：台北90間咖啡館情報直送PLUS東京熱門咖啡館
作者：
Walker編輯部
出版社：
台灣角川
出版日：
2016/03/31
裝訂：
平裝
→精選台北近百間特色咖啡館， 一本在手輕鬆收納咖啡溫暖氛圍。→附錄東京話題性十足的特色咖啡館， 發現台北人和東京人的生活，原來都熱愛咖啡香。閒暇時候，會想去哪裡？ 煩躁時候，會想去哪裡？ 與朋友相約的時候，會想去哪裡？ 咖啡館，似乎是許多人的答案選項之一。 不需要過多的理由， 只要選擇自己覺得對味的咖啡館， 點一杯咖啡、一小塊甜食、看一本書、聽聽音樂上個網， 自然地慢慢補給元氣， 再次迎接新的一刻
定價：340 元，
優惠價：
9
306
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
60.
GABEE.學：咖啡大師林東源的串連點思考，從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營，用咖啡魂連接全世界
作者：
林東源
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2016/03/15
裝訂：
平裝
堅持作對的事，全世界都會幫你﹗每日一包咖啡豆的拋擲，20 shot的浪費專注在半徑一公尺的吧檯LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門林東源讓咖啡和我們的生活息息相關 很多人心裡都有個『咖啡館』夢，但你知道嗎？經營『咖啡館』不只是浪漫的事！ 極具個性化難以複製的咖啡店，又是難以培養人才的餐飲業，許多人急速展店後，沒過幾年總是發
定價：360 元，
優惠價：
9
324
加入購物車
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
1
2
3
4
5
6
7
8
共
160 筆
8 頁
1
2
3
4
5
6
7
8
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
三民東大
親子館
中文書
外文書
簡體書
文具禮品
生活市集
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
暢銷榜
新品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
