瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
風之谷 豪華版
、
鐵橘兄妹開團中
、
恐龍博士的心情小教室
、
難哄
、
哥吉拉書展
、
段位
、
史坎德3
、
2025線上國際書展
、
特價字典展
、
公務員每月一書
、
stephen curry
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜:
風之谷 豪華版
、
鐵橘兄妹開團中
、
恐龍博士的心情小教室
、
難哄
、
哥吉拉書展
、
段位
、
史坎德3
、
2025線上國際書展
、
特價字典展
、
公務員每月一書
、
stephen curry
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
結帳前領券,購書好優惠
杜威圖書分類法
Generalities & computer science
Philosophy and Psycholog
Religion
Social Sciences
Language
Natural sciences & mathematics
Technology (Applied sciences)
The arts
Literature and rhetoric
Geography & history
三民網路書店
杜威圖書分類法
/
Technology (Applied sciences)
/
Food technology
顯示:列表
顯示:並排
【0】Generalities & computer science
【1】Philosophy and Psycholog
【2】Religion
【3】Social Sciences
【4】Language
【5】Natural sciences & mathematics
【6】Technology (Applied sciences)
【7】The arts
【8】Literature and rhetoric
【9】Geography & history
【601】Philosophy & theory
【602】Miscellany
【603】Dictionaries & encyclopedias
【604】Special topics
【605】Serial publications
【606】Organizations
【607】Education, research, related topics
【608】Invention & patents
【609】Historical, areas, persons treatment
【610】Medical sciences; Medicine
【611】Human anatomy, cytology, histology
【612】Human physiology
【613】Promotion of health
【614】Incidence & prevention of disease
【615】Pharmacology & therapeutics, prescription drugs
【616】Diseases
【617】Surgery & related medical specialties
【618】Gynecology & other medical specialties
【619】Experimental medicine
【620】Engineering & allied operations
【621】Applied physics
【622】Mining & related operations
【623】Military & nautical engineering
【624】Civil engineering
【625】Engineering of railroads, roads
【626】
【627】Hydraulic engineering
【628】Sanitary & municipal engineering Environmental protection engineering
【629】Other branches of engineering
【630】Agriculture
【631】Techniques, equipment, materials
【632】Plant injuries, diseases, pests
【633】Field & plantation crops
【634】Orchards, fruits, forestry
【635】Garden crops (Horticulture)
【636】Animal husbandry
【637】Processing dairy & related products
【638】Insect culture, bees
【639】Hunting, fishing, conservation
【640】Home economics & family living
【641】Food & drink
【642】Meals & table service
【643】Housing & household equipment
【644】Household utilities
【645】Household furnishings
【646】Sewing, clothing, personal living
【647】Management of public households
【648】Housekeeping
【649】Child rearing & home care of sick
【650】Management & auxiliary services
【651】Office services
【652】Processes of written communication
【653】Shorthand
【654】
【655】
【656】
【657】Accounting
【658】General management
【659】Advertising & public relations
【660】Chemical engineering
【661】Industrial chemicals technology
【662】Explosives, fuels technology
【663】Beverage technology
【664】Food technology
【665】Industrial oils, fats, waxes, gases
【666】Ceramic & allied technologies
【667】Cleaning, color, related technologies
【668】Technology of other organic products
【669】Metallurgy
【670】Manufacturing
【671】Metalworking & metal products
【672】Iron, steel, other iron alloys
【673】Nonferrous metals
【674】Lumber processing, wood products, cork
【675】Leather & fur processing
【676】Pulp & paper technology
【677】Textiles
【678】Elastomers & elastomer products
【679】Other products of specific materials
【680】Manufacture for specific uses
【681】Precision instruments & other devices
【682】Small forge work (Blacksmithing)
【683】Hardware & household appliences
【684】Furnishings & home workshops
【685】Leather, fur, related products
【686】Printing & related activities
【687】Clothing
【688】Other final products & packaging
【689】
【690】Buildings
【691】Building materials
【692】Auxiliary construction practices
【693】Specific materials & purposes
【694】Wood construction; Carpentry
【695】Roof covering
【696】Utilities
【697】Heating, ventilation, air-conditioning
【698】Detail finishing
【699】
共
1457
筆商品,
4
/73頁
61.
Molecular Nutrition ― Vitamins
作者:
Vinood B. Patel (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/23
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
62.
Management Strategies for Sustainable Cattle Production in Southern Pastures ― On Grazed Grasslands
作者:
Monte Rouquette Jr. (EDT)
;
Glen Aiken (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/23
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
63.
Technologies for Value Addition in Food Products and Processes
作者:
Sankar Chandra Deka (EDT)
;
Dibyakanta Seth (EDT)
;
Nishant Rachayya Swami Hulle (EDT)
出版社:
Apple Academic Pr Inc
出版日:
2019/08/15
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
64.
Food Bioactives ― Functionality and Applications in Human Health
作者:
Sankar Chandra Deka (EDT)
;
Dibyakanta Seth (EDT)
;
Nishant Rachayya Swami Hulle (EDT)
出版社:
Apple Academic Pr Inc
出版日:
2019/08/15
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
65.
Quality Control in the Beverage Industry
作者:
Alexandru Grumezescu (EDT)
;
Alina-Maria Holban (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/15
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
66.
Ultraviolet Led Technology for Food Applications ― From Farms to Kitchens
作者:
Tatiana Koutchma (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/13
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
67.
Technology for Wine and Beer Production from Ipomoea Batatas
作者:
Sandeep Kumar Panda
出版社:
CRC Pr I Llc
出版日:
2019/08/13
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
68.
Trends in Beverage Packaging
作者:
Alexandru Grumezescu (EDT)
;
Alina-Maria Holban (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/08
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
69.
Sustainable Biofloc Systems for Marine Shrimp
作者:
Tzachi Matzliach Samocha
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/06
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
70.
Lipid-based Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
作者:
Seid Mahdi Jafari (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/06
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
71.
Nutraceuticals and Natural Product Pharmaceuticals
作者:
Charis M. Galanakis (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/08/06
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
72.
Innovations in Food Processing
作者:
Grahame W. Gould (EDT)
出版社:
CRC Pr I Llc
出版日:
2019/08/02
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
73.
Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries
作者:
M. Selvamuthukumaran (EDT)
出版社:
CRC Pr I Llc
出版日:
2019/08/02
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
74.
Baking Technology And Nutrition - Towards A Healthier World
作者:
Cauvain
出版社:
John Wiley & Sons Inc
出版日:
2019/07/30
裝訂:
精裝
A new study of the challenges presented by manufacturing bakery products in a health-conscious world The impact of bakery products upon human nutrition is an increasingly pressing concern among consum
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
90折
75.
New Food Products ― Evolution, Innovation Rate, and Market Penetration
作者:
Angela Tarabella
;
Barbara Burchi
出版社:
Springer Nature
出版日:
2019/07/30
裝訂:
平裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:2700 元,
優惠價:
9
2430
加入購物車
76.
Green Food Processing Techniques ― Preservation, Transformation and Extraction
作者:
Farid Chemat (EDT)
;
Eugene Vorobiev (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/07/27
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
77.
Environmental Nutrition ― Connecting Health and Nutrition With Environmentally Sustainable Diets
作者:
Joan Sabate (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/07/26
裝訂:
平裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
78.
Advances in Food and Nutrition Research
作者:
Fidel Toldra (EDT)
出版社:
Academic Pr
出版日:
2019/07/26
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
79.
Advanced Drying Technologies for Foods
作者:
Arun S. Mujumdar (EDT)
;
Hong-Wei Xiao (EDT)
出版社:
CRC Pr I Llc
出版日:
2019/07/15
裝訂:
精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
無法訂購
滿額折
80.
Future Foods ― How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
作者:
D. Julian McClements
出版社:
Copernicus Books
出版日:
2019/07/10
裝訂:
平裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
定價:1444 元,
優惠價:
1
1444
加入購物車
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
共
1457 筆
73 頁
1
2
3
4
5
6
7
8
9
73
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品