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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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作者

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230筆商品,1/12頁
食帖03:食鮮最高(簡體書)
滿額折
作者:林江  出版社:中信出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
《食帖03:食鮮最高》是食帖品牌的第3本紙質出版物,以“鮮”為主題,探討“鮮味”如何產生、從何而來、如何烹飪等話題。 人類可以品嘗出“酸甜苦鹹鮮”這五味,“鮮”是其中最抽象、最難形容的一味,它具有化學的複雜性,也具有人類飲食文明賦予它的特殊意義。這一次,我們將圍繞“鮮”一字,徹底探明其中奧秘。 “鮮”的英文為“Umami”,源於日語,這個詞直到20世紀初才被定義出來。人們徹底瞭解鮮味的歷史不過百年,食物中谷氨酸鈉、肌苷酸鈉、鳥苷酸鈉等氨基酸成分發揮出的綜合味道,可以被理解成“鮮”的本質。 “鮮”有百種。海鮮、河鮮、山珍、時蔬、豆類、發酵食物等,都有鮮味蘊藏其中。價貴至松露、魚子,價廉至嫩筍、蝦米,各有各味,都是味蕾的驚豔之旅。我們嘗到的大多數“鮮”,其實都是對食材“本味”的提煉與昇華。這當中包含考究的烹飪工藝、節制的調味技巧,以及對食材的珍惜與尊重。 酸甜鹹苦皆可述,唯“鮮”一言難蔽,這種複雜的曖昧,便是它的高妙所在。 食帖WithEating,2015年增長速度最快的高品質“食物生活”類內容品牌,探索有關食物的生活方式,為此,我們將提供官方網站、紙質出版物、社交媒體帳號等產品和服務,與使用者一起構建高品質的理想生活方式。
庫存:1
定價:354 元, 優惠價:87 308
食帖04:肉!肉!肉!(簡體書)
滿額折
作者:林江  出版社:中信出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
《食帖04:肉!肉!肉!》,是食帖品牌繼《食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間》《食帖02:只為喝杯好咖啡》《食帖03:食鮮最高》之後的第四本紙質出版物。圍繞“肉”這一主題,探討肉的分類、烹飪方法、如何健康吃肉等話題。 人類“食肉”的歷史逾200萬年,對於肉類的需求與生俱來。早期人類發現吃肉是最快獲取能量的方式,逐漸開始群體性地狩獵。在此過程中,衍生出了策劃、分析、組織、使用工具等
庫存:1
定價:354 元, 優惠價:87 308
非營利組織租稅法規:所得稅之理論與實務
滿額折
作者:林江亮  出版社:指南書局  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
本書以所得税為主軸,將非營利組織租税分為五部份。第 一部份為基本觀念篇,探討非營利組織之概論、興起及現況、 租税之基本概念。第二部份為租税架構篇,探討租税法之觀念 與結構、中央税之簡介及非營利組織中央税之租税優惠。第三 部份為所得税規範篇,探討非營利組織銷售貨物或勞務以外所得之租税優惠、免税標準有關支出占收入比例計算及課税所得 計算之議題。第四部份為所得税實務篇,探討非營利組織所得 税申報與扣繳實
庫存:2
定價:800 元, 優惠價:95 760
實用證券金融小法典
滿額折
作者:林江峰  出版社:華泰  出版日:2004/10/01 裝訂:平裝
為有別於坊間的小六法或商事法規,將商事法與金融法規混為一談的編目方式,本書剔除與金融業非相關的法律規定,並詳細整理各類證照考試必須熟讀的法規與行政命令,依照金融業不同專業領域分門別類,以提供給有志從事金融業者與商管學院同學學習使用。本書囊括「通用商事法規」、「銀行票券金融法規」、「證券期貨與投信顧法規」、「會計師、信託相關法規」、「保險相關法規」與「其他相關法規」六大類;為使讀者能迅速了解法律規範
庫存:1
定價:280 元, 優惠價:95 266
101-102年度臺灣原住民族創業育成中心計畫成果專刊-小夢想大未來:原夢啟航 創新未來
滿額折
作者:林江義  出版社:行政院原住民委員會  裝訂:平裝
行政院原住民族委員會為扶植原住民族成立企業經營體,降低創業初期之成本與風險,協助現有產業進行轉型升級,提供原住民族在地化及專業化創業創新服務,並創造多元就業機會與有效建立產業永續發展環境,擴大推展原住民族產業亮點及效益。
庫存:1
定價:280 元, 優惠價:88 246
非營利組織所得稅理論與實務
滿額折
作者:林江亮  出版社:臺灣工商稅務  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
目前非營利組織所面臨之主要稅目為所得稅,因此本書探討非營利組織之租稅問題時將聚焦於該項稅目,並分12章來說明非營利組織所得稅之理論與實務。第1章至第3章分別說明非營利組織之概論、分類、興起與現況,第4章介紹所得稅之概論與優惠,第5章至第7章分別探討機關團體非營利組織銷售貨物或勞務以外所得之租稅及課稅所得額之計算,第8章探討機關團體非營利組織虧損稅之問題,第9章及第10章探討機關團體非營利組織支出比例之相關法規及計算實務,第11章及第12章探討機關團體非營利組織所得稅之稽徵。
庫存:1
定價:590 元, 優惠價:95 561
非營利組織租稅法規:營業稅之理論與實務
滿額折
作者:林江亮著  出版社:指南書局  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
非營利組織租稅法規:營業稅之理論與實務
庫存:2
定價:800 元, 優惠價:95 760
臺灣乞丐之父:施乾
滿額折
作者:陳泳惠-文; 邱琇惠-圖; 林江臺-審訂  出版社:星月書房  出版日:2018/08/06 裝訂:精裝
為臺灣社會點亮光明的人「蹲在街角的乞丐,有人對他們掩鼻瞪眼、有人快步走開、有人視而不見。他們過著三餐不繼、露宿街頭的日子……」1923年,日本統治臺灣期間,一位在臺灣總督府工作的24歲青年──施乾,在貧民聚集的地方,發現了黑暗悲慘的乞食社會,人們避之唯恐不及。但是,這位青年跟其他人不一樣,他決定建立一座收容所,教導乞丐謀生能力,為他們刷去汙垢、烹調熱飯熱菜,幫助他們重獲新生……回頭想想,90年後的
庫存:1
定價:280 元, 優惠價:9 252
原住民族語海岸阿美語第九階學習手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第九階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第九階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第九階教材分為三大單元,分別是:(一)祖先的智慧(第1~3課);(二)部落和都市(第4~6課);(三)祭典和節慶(第7~10課)
庫存:2
定價:50 元, 優惠價:1 50
原住民族語海岸阿美語第八階學習手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第八階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第八階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第八階教材分為三大單元,分別是:(一)語言和民族(第1~3課);(二)閱讀的樂趣(第4~6課);(三)書信(第7~10課)。 四
庫存:2
定價:50 元, 優惠價:1 50
原住民族語海岸阿美語第七階學習手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第七階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第七階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第七階教材分為三大單元,分別是:(一)算錢(第1~3課);(二)時間(第4~6課);(三)動物(第7~10課)。 四、第七階教材
庫存:2
定價:50 元, 優惠價:1 50
原住民族語海岸阿美語第八階教師手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第八階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第八階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第八階教材分為三大單元,分別是:(一)語言和民族(第1~3課);(二)閱讀的樂趣(第4~6課);(三)書信(第7~10課)。 四
庫存:2
定價:70 元, 優惠價:1 70
原住民族語海岸阿美語第七階教師手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第七階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第七階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第七階教材分為三大單元,分別是:(一)算錢(第1~3課);(二)時間(第4~6課);(三)動物(第7~10課)。 四、第七階教材
庫存:2
定價:70 元, 優惠價:1 70
原住民族語海岸阿美語第九階教師手冊
滿額折
作者:林江義; 黃天來; 陳金龍; 李金妹; 高秋德; 高清德; 陳明珠; 陳福春  出版社:教育部國民及學前教育署  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
一、本套教材依循教育部國民中小學九年一貫課程綱要‧語文學習領域‧原住民族語之基本理念及課程目標,並以課程大綱與教材細目編輯小組擬定之「族語教材課程大綱與第九階教材細目」,做為各語教材編寫組之編輯依據。 二、本套教材共計九階,本階為第九階教材,包含學習手冊及教師手冊。 三、第九階教材分為三大單元,分別是:(一)祖先的智慧(第1~3課);(二)部落和都市(第4~6課);(三)祭典和節慶(第7~10課)
庫存:2
定價:70 元, 優惠價:1 70
原教界-2023年06月號第111期:族語認證20年
滿額折
出版社:行政院原住民委員會  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
政大語教文中心在2001年接受到行政院原住民委員會委託辦理第一屆族語認證考試。面對當時各族多達有42種「話」,要設計並推出讓各種話都能公平測驗的考試,就是一件很困難的工程。追溯22年前,願意接下此般重責的政大語教文中心,是從何而來的信心,願意撩落去,去攪動當時對族語逐漸步入衰亡,卻束手無策的原住民社會。這是一段鑿空創舉的故事,也是本期要帶領讀者們一窺過往回顧族語認證20年。 【原教評論】先由原民會教育文化處邱文隆副處長從政策面闡述原住民族語言發展的新轉機及族語認證如何帶動族語學習風氣;官大偉教授論及族語認證支撐族語振興與認證面臨的挑戰;胡永寶理事長則針對族語認證提出促進優化與多元發展的個人觀點。 【原教前線】特邀林江義前主委與朱清義老師受訪,回顧族語認證制度的建立,與族語認證需要突破的困境;黃季平主任以回憶錄方式呈現辦理第一屆族語認證的艱辛路程;原語會戴家豪副主任、林京進研究員分享族語認證源起及變革;劉宇陽主任介紹台北市族語模擬測驗,此外教育部終身教育司、邱婉清科長與Lawa Iwan分別帶大家認識閩南語、客語、毛利語語言能力認證的進展。 編輯部於【校園報導】採訪曾擔任族語認證之認證委員,委員們分享族語認證之於推動族語學習的個人觀點,以及給予高、優級族語認證的建議;邀請張淑芬與孔曉珊兩位族語教保員,說明如何鼓勵學童報考族語認證;嚴美鳳老師介紹從事11年族語認證教學之個人教學策略;外族呂婉毓老師、德國人黎甦秘與年輕族人葉璽、盧奐妤、汪柏岳,個別分享自身學習族語、考取族語認證之歷程;同時編輯部整理族語認證開辦如何與撒奇萊雅族、拉阿魯哇族、卡那卡那富族正名運動之間的交互影響;最後呈現從2001年至2022年族語認證證書的演變。希望讀者能從【原教前線】與【校園報導】的文章中對於族語認證有更深入的認識。 除主題式文章外,本期的【原教報導】專欄由馬慧君研究員分享今年度世界閱讀日,原語會於華山舉辦之「2023年世界閱讀日- 閱說閱讀:閱讀民族語言繪本展覽活動」,讓未參與展覽的讀者一賭活動現場的風采。
庫存:7
定價:80 元, 優惠價:1 80
社会治理十二讲(電子書)
70折
  • 電子書
作者:张林江  出版社:社会科学文献出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:電子書
本书分为十二讲。第一讲是关于社会治理基本理论的爬梳和总结。第二讲是我国历史上和国外社会管理基本特点和主要经验。第三讲是从公民、家庭、社会组织三个方面谈社会治理主体。第四讲是对社会政策的讨论。第五讲是关于人口问题及人口政策的讨论。第六讲是讨论就业劳动政策。第七讲是讨论公共教育政策。第八讲是讨论社会保障与福利问题。第九讲是讨论养老问题和养老政策。第十讲是讨论社会服务政策。第十一讲是讨论阶层关系调适政策。第十二讲是讨论社会秩序维护政策。
閱讀器:書紐電子書
定價:345 元, 優惠價:7 242
中國青年消費研究(簡體書)
滿額折
作者:林江  出版社:中國社會科學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
青年群體在當今社會已經展現出廣泛的消費需求與巨大的消費潛力,對青年群體消費的研究具有重要的理論與現實意義。本書選取青年群體消費作為研究對象。以馬克思主義消費理論為根本指導,運用經濟學、社會學、心理學等相關學科理論,側重實證分析方法,力求闡明中國青年消費的各種現象及形成機理,揭示不同青年群體呈現出的消費特徵,剖析青年消費存在的問題、成因及影響,提出若干青年消費教育、引導的政策建議。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:774 元, 優惠價:87 673
郵輪經濟法律規制研究:上海寶山實踐分析(簡體書)
滿額折
作者:林江  出版社:復旦大學出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
本書主要從實踐出發,針對郵輪經濟發展的參與方(包括各政府、郵輪公司、旅行社、司法機構、學術機構、智庫等)闡述涉及郵輪經濟這一全新“混合”產業的相關法律問題,闡述的方式為:司法案例分析、法律點剖析和建言獻策。本書的寫作得到寶山區政府相關部門的關心與支持。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:210 元, 優惠價:87 183
港元穩定機制研究(簡體書)
滿額折
作者:林江  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
本書是教育部人文社會科學重點項目“影響港元穩定的因素及對策研究”的最終研究成果,書中從港元穩定的基礎條件分析、港元的經常賬戶、匯率的非貿易因素、香港宏觀經濟走勢和可持續發展分析等方面對港元的穩定性進行了分析,并對港元的前景進行了預測。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:228 元, 優惠價:87 198
作者:林江  出版社:鼎茂圖書  出版日:2000/09/01 裝訂:平裝
1. 內容解析詳盡,分初級、中級和高級篇,本書內容為中級篇,適合二技及高考之讀者所使用。 2. 本書採用題型解析方式,可達事半功倍之效,節省讀者理解之時間,內容詳實、題型廣泛。
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