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商品類型
繁體書 （4）
簡體書 （4）
電子書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （8）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
無庫存 （8）
商品定價
$199以下 （4）
$400~$599 （5）
出版日期
2021~2022 （2）
2017年以前 （7）
裝訂方式
平裝 （6）
作者
林長治 （6）
楊維湘、 林長治、 趙丕揚 （1）
陳紀臨,方曉嵐,林長治 （1）
陳紀臨、方曉嵐、林長治 （1）
出版社/品牌
萬里機構－萬里書店 （3）
江蘇文藝出版社 （2）
華文出版社 （2）
萬里機構出版有限公司 （1）
萬里機構－飲食天地出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共9筆商品，1/1頁
參乾寶貝
滿額折
1.

參乾寶貝

作者：陳紀臨; 方曉嵐; 林長治  出版社：萬里機構-萬里書店  出版日：2021/07/01 裝訂：平裝
「參乾寶貝」，「參」是海參，「乾」是乾貨，它們的用途廣泛、味道鮮味，是食材中的寶貝；許多朋友都喜愛品嘗海味乾貨，但怎樣挑選、浸發和烹調呢？ 本書詳細闡述了海參和花膠魚肚的品種、營養價值、如何挑選、儲存，以及家庭常備的江瑤柱、蝦米、土魷等乾貨的浸發方法，並為讀者介紹數十款美味的相關菜餚，有宴客菜，也有家常菜，豐儉由人。 這是一本絕對值得珍藏，美食和知識兼備的食譜書。
庫存：1
定價：580 元， 優惠價：9 522
參乾寶貝(電子書)
  • 電子書
2.

參乾寶貝(電子書)

作者：陳紀臨; 方曉嵐; 林長治  出版社：萬里機構出版有限公司  出版日：2021/07/01 裝訂：電子書
「參乾寶貝」，「參」是海參，「乾」是乾貨，它們的用途廣泛、味道鮮味，是食材中的寶貝；許多朋友都喜愛品嘗海味乾貨，但怎樣挑選、浸發和烹調呢？ 本書詳細闡述了海參和花膠魚肚的品種、營養價值、如何挑選、儲存，以及家庭常備的江瑤柱、蝦米、土魷等乾貨的浸發方法，並為讀者介紹數十款美味的相關菜餚，有宴客菜，也有家常菜，豐儉由人。 這是一本絕對值得珍藏，美食和知識兼備的食譜書。
閱讀器：書紐電子書
定價：410 元， 優惠價：1 410
周猩猩作文（簡體書）
滿額折
3.

周猩猩作文（簡體書）

作者：林長治  出版社：華文出版社  出版日：2010/11/01 裝訂：平裝
《周猩猩作文》內容主要包括了：三隻小豬當家，小小的一件事，砸丫缸的！——記神勇少年司馬光，父愛之背影，嗡嗡嗡嗡賣炭翁，扁鵲見蔡恆公，蝌蚪找媽淚花流，看瓜少年——阿土，臭美的皇帝，狼到底來沒來？
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：161 元， 優惠價：87 140
宅男生活大爆炸（簡體書）
滿額折
4.

宅男生活大爆炸（簡體書）

作者：林長治  出版社：華文出版社  出版日：2010/09/01 裝訂：平裝
《宅男生活大爆炸》講述了搞怪的銷售導購周星星、樂天派的“麥當當”快餐店員工老K、酷酷的“肯得得”快餐店員工祥林、精明的小技術員條子、愛鉆牛角尖的酒吧調酒師阿叉和娘娘腔的實習生大頭，合租在一起的六個可愛年輕人，宅出了無數笑話。樁樁日常瑣事，惡搞殘酷現實，都市宅男傳說，爆笑樂翻天。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：132 元， 優惠價：87 115
新小人書 （簡體書）
滿額折
5.

新小人書 （簡體書）

作者：林長治  出版社：江蘇文藝出版社  出版日：2012/11/01 裝訂：平裝
讀過《小蝌蚪找媽媽》的你快來讀讀《小肥蛆找媽媽》和《小蚊子戒血記》吧，看過《西遊記》的同學不要忘記看看裏面的《沙僧日記》啊，喜歡後宮戲的美眉們不要錯過《後宮雜記》啊！嘿嘿，裏面還有很多臭屁和好玩的故事等著你！
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
小星與怪獸（簡體書）
滿額折
6.

小星與怪獸（簡體書）

作者：林長治  出版社：江蘇文藝出版社  出版日：2013/03/01 裝訂：平裝
地球人移居美蟈蟈群島星球，那裡環境優美，風景如畫，但怪獸橫行——奪宅龍蝦獸、巨蟹蛛、恐雞、中華野豬鱉、鱷皮恐蛙……為了捍衛家園、探索美味食材，一群古靈精怪的孩子，一個被視為超級偶像的崩米花的大叔，與各種怪獸上演了一場場驚險又刺激，好玩又搞笑的世紀大戰！
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元， 優惠價：87 146
山珍海錯
7.

山珍海錯

作者：林長治  出版社：萬里機構-飲食天地出版社  出版日：2012/01/01 裝訂：平裝
本書精選海參、鮑魚、花膠、魚翅、燕窩、雪蛤、鹿茸、海蛇等8種常用名貴乾貨食材，介紹不同材料的浸發處理，解說選購要點，並選配200多張的圖片，?你如何辨別貨品的優與劣，滿足追求優質食材的人士。
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鮑參翅肚燕窩大全
8.

鮑參翅肚燕窩大全

作者：林長治  出版社：萬里機構-萬里書店  出版日：2010/01/01 裝訂：平裝
作者林長治自少在鹹魚欄長大，入行超過40年，對於海味乾貨類的食材了解甚深，特別是魚翅一項，堪稱專家，其他高貴食材如鮑魚、海參、花膠、鹹魚等也曾深入研究，還請來業界高手分享各款海味的揀選和處理提示，令讀者可以輕鬆處理，炮製美味菜式。
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海味乾貨大全－飲食資訊庫物料系列2
9.

海味乾貨大全－飲食資訊庫物料系列2

作者：楊維湘; 林長治; 趙丕揚  出版社：萬里機構-萬里書店  出版日：2005/10/17 裝訂：平裝
本書從科學角度，以大量圖片和精確的文字，介紹近180種海味乾貨的來源、分辨、選購、浸發以及入饌處理。另外更精選海味乾貨菜式六十種，詳細闡釋其烹飪技巧和具體製法，對飲食業行內人士和一般消費者都大有幫助。
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