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套書內容：1H671081 保健食品概論 1 實務篇 黃馬克、李明怡1H681081 保健食品概論 2 營養篇 陳珮茹1H691081 食品科學概論 黃馬克、李明怡

有關萬華車站大樓BOT之開發歷程

◎名師出擊，食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢◎獨家！考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍◎最新官方試題，逐題精闢詳細解析1. 食品科技博士精編，100%掌握命題趨勢本書由台灣大學食品科技研究所陳珮茹博士精心編寫，彙整了所有考試重點，100%掌握命題趨勢，節省讀者準備考試的時間。2. 考題落點&頻出度&重要度分析，學習效果加倍◆ 考題落點統計表格化統計近年

臺鐵車站促參系列招商專刊，本書介紹臺中車站第一代至第三代車站發展歷史，從鐵路高架化至鐵道文化園區設立並成功委外招商至日後願景展望。

真正的教育是勇氣的行動－蕭昭君課本這樣教異性戀：國小教科書之分析－王儷靜、鄭珮妤走向彩虹橋：記一位國小教師進行多元性別課程的經驗－鄭萍茹幼稚園性別導向的課程－張盈?瑞秋．卡森為什麼不結婚？：由一個提問而發展的同志教育－翁麗淑

■良好及正確的飲食習慣需從幼兒期開始建立，此時期所攝取的營養更是日後健康的根基。本書分別介紹嬰兒期、斷奶期、幼兒期營養需求及其飲食問題，並說明幼兒營養教育與評估、幼兒園供餐原則及幼兒園餐點設計等議題，淺顯易懂兼具理論及實務。■文中穿插小視窗以延伸閱讀廣度，並搭配豐富的菜單範例，可供讀者參考規劃。

父母都希望孩子健康平安、聰明快樂，有教養、守規矩；那孩子呢？他們會希望有怎樣的父母？ 我們一點一滴灌輸孩子應有的價值觀，在陪他們長大的同時，他們也重新教我們一遍做人做事的大道理。 • 「第一名才是乖寶寶嗎？」人生不會事事完美。• 「都要跟妹妹分一半嗎？」分享才會得到更多。• 「不要再笑我了！」人都有自尊心，再小的孩子也一樣。• 「別再叫我唱給別人聽。」孩子不

【專序推薦】台北市幼兒園園長╱李貞儀心靈作家╱郁文台灣大學社會工作學系教授╱熊秉荃【各界好評一致推薦】童話書作家╱九色芬母女檔國家特考合格中醫師╱王又耕莘健康管理專科學校幼兒保育科主任╱吳怡萍兒童文學作家╱林加春飲食書作家‧超人氣部落客╱林美君（阿醜媽咪）黏土手作書作家╱黃靖惠兒童文學作家╱廖文毅實踐大學食品營養與保健生技學系教授╱劉麗雲（依姓氏筆畫順序排列）台大食品科技研究所博士，專為1～12歲

想要多一點的瘋狂，於是將愛琴海幻化成天然攝影棚，穿著白紗遊走藍白國度、在藍頂教堂前起舞長頭紗、鐘樓前穿紅禮服襯著一片藍、讓遊客起立高歌「結婚快樂」，有伴的旅行，屬於兩人的幸福在希臘繼續蔓延！ 這一趟旅行，不只是護照上戳記的飛行，而是我終於，重新發現瘋狂是件美好的事－－ 在雅典的古今交界中，一起俯瞰交替的幕起劇落；在皮立翁的石板山澗裡，用深淺的綠朝夕了不同於愛琴海的放肆藍；在天空之城的巍峨壯闊下

本書是一部把專業新聞學和英語閱讀有機結合在一起的教材。全書12章節可分為兩大部分：了解新聞（UnderstandingJournalism）和閱讀新聞（JournalismDigest），是一本可廣泛應用於開設新聞專業的院校，以及開設新聞閱讀公共選修課程的非新聞學專業院系。本教材主要特點：重新聞、明架構、新素材、趣語言。創新之處是本教材實現了教學環節的轉變：，實際應用的轉變，改變長期以來教材作為教學工具的輔助性作用，轉為可挖掘、可探索的教學資源；第二，應用功能的轉變，從語言學習的檢驗工具轉變為英語新聞啟示錄，引導學生關注生活中的新聞，培養新聞敏感度，增強閱讀語感。

違約金在實務上經常被運用，違約金過高應該酌減的主張，幾乎成為每個約定違約金之案件的攻防焦點。但是何謂過高？應如何酌減？酌減多少比例始為適當？酌減應該考量哪些因素？等等問題，卻始終未被詳細討論，特別是欠缺全面性對法院判決的分析與研究。即使相關違約金的文獻，也多僅涉及理論上的論述。本書企圖透過實證判決的統計與量化分析，科學化地歸納整理違約金酌減的考量標準，以提供法院（特別是事實審法院）、律師或相關產

【專序推薦】 台北市幼兒園園長╱李貞儀 心靈作家╱郁文 台灣大學社會工作學系教授╱熊秉荃 【各界好評一致推薦】 童話書作家╱九色芬母女檔 國家特考合格中醫師╱王又 耕莘健康管理專科學校幼兒保育科主任╱吳怡萍 兒童文學作家╱林加春 飲食書作家‧超人氣部落客╱林美君（阿醜媽咪） 黏土手作書作家╱黃靖惠 兒童文學作家╱廖文毅 實踐大學食品營養與保健生技學系教授╱劉麗雲 （依姓氏筆畫順序排列） 台大食品科技研究所博士， 專為1～12歲孩童量身打造！ ◆ 營養知識 × 食育教養 × 健康食譜 ◆ 完善孩童發育六大營養素，讓你的寶貝贏在人生起跑點！ 好吃好玩的親子共作料理，養出營養均衡不挑食的健康小孩！ 懶人烹調法，上班族媽媽也能兼顧孩子飲食，輕鬆快速上菜！ 本書特色 1.台大食品科技研究所博士，專為1～12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書！ 2.「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」破解孩童成長卡關的六大迷思！ 3.根據孩童發育所需設計50道營養菜單，完善各種營養素！ 4.懶人烹調法，下班後也能30分鐘快速上菜！ 5.特別收錄天然飲料及健康零食，愛吃甜食的孩童也能安心享用！ 6.購書即贈優質親子餐廳MONEY JUMP主廚甜點+伴手禮兌換券 更多贈獎活動請上作家生活誌臉書專頁查詢 【台大食品科技研究所博士，專為1～12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書！】 孩子為什麼會挑食？ ◆ 胎兒或嬰兒期母親飲食種類 ◆ 遺傳因素 ◆ 自然的保護機制 如何幫助孩子不挑食？ ◆ 懷孕期開始，母親接觸多種食物味道 ◆ 給孩子時間，實驗發現孩童接觸一種食物8～15次才能真正接受 ◆ 不刻意避開，即使孩子不吃，多看幾次後也會漸漸接受 ◆ 鼓勵取代強迫，增加孩子對食物的接受度 ◆ 改變料理方式和食物形狀，例如秋葵衡切就變成可愛的星星菜 本書針對「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」孩童六大成長關卡，一一破解營養迷思。 ▍搶救父母困擾大作戰，破解孩童健康卡關第一步！ 挑食　改變料理方式以外，還有許多改善方法！ 長高　營養均衡很重要，但是不可以這樣吃！ 咖啡因　可樂、可可、巧克力都有咖啡因，小孩又愛吃，怎麼辦？ 早餐　影響健康狀況及學習能力，早餐應該怎麼吃才好？ 吃魚　大家都說「吃魚更聰明」，可是海鮮卻有汙染風險！ 零食　「sugar high」是媽媽界的妖怪，如何

★ ★ ★ 認識臺灣社會住宅的首選入門讀物 ★ ★ ★附錄社會住宅資訊圖解，掌握社會住宅關鍵知識、深入了解社會住宅社會住宅能做的，遠比提供一個便宜的殼多更多，不只是居住政策，更是社會合作、共享價值的社會實驗。公部門與民間倡議團體，如何共同發動一場關於居住的社會實驗都市規劃者ｘ市政府住宅部門ｘNGO共同策劃，紀錄耗時11年的臺灣社會住宅運動▋為什麼我們需要社會住宅？多年來以都市經濟發展為首的價值導向，造成住宅資源過度炒作、房價租金不斷創新高。即使過去的住宅政策提供了平價住宅、整建住宅與國民住宅，也都無法有效緩解都市居住的高成本。直到社會住宅的出現，以只租不售、合理租金、弱勢優先為原則翻轉既有的住宅體制，將照顧社會弱勢、資源重分配納入都市規劃的政策發展方向。社會住宅的誕生，回應了我們「居住權不應視為個人的責任，而是生而為人的權力」。▋什麼才是好社宅？社會住宅除了合理租金、免於歧視、好居住品質之外，也是都市整體發展的一部分，例如：建築設計與鄰里融合，增加硬體公共服務設施（如長照、托嬰），同時發展軟體配套機制，從「共同生活」的角度出發，試圖照顧到社會各階層的的生活需求。社會住宅不是孤島，應該回應社會需求與挑戰，讓人們住得起、住得好、有溫度的「生活」在一起。▋為什麼社會住宅不是居住正義的全部，卻可能成為住宅政策的領頭羊？居住正義的願景是讓每個人擁有多元且可負擔的居住「選擇」。想要買房、買得起房的人，能在政策監管下以合理價格購屋；想要租房的人，能有穩定的租期租金保障；買不起也租不到的人，能住進社會住宅得到庇護與支持；不喜歡市場上的物件，也能以合作住宅打造屬於自己的最適解！政府以社會住宅為首，為居住市場提供新的選項，讓我們看見社會住宅裡發展的新居住生活，藉此鬆動舊有思維，破除「居住」=「購屋」的邏輯，區分「居住權」與「所有權」的差異，帶領我們開始思考所謂「好居住」之於我們每一個人的真正意義。唯有社會真確地了解與體認這些新的居住價值，「住者適其屋」的盼望才有被落實的可能。─新一波的社會住宅思潮已經不只是蓋房子給人住，更從「要不要蓋」的思考方向轉為「要如何經營理想生活」，深入到「經營管理」，涵蓋制度層面。臺灣社宅的現況是什麼呢？本書將打開社會住宅的大門，帶你一窺在臺北生活的一群人，面對著環境與社會的挑戰，如何經營理想生活。2022年是臺灣社會住宅運動十一週年，本書以平實的採訪紀錄，帶