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商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (6)
$400~$599 (2)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (8)
裝訂方式

平裝 (7)
精裝 (1)
作者

錢嘉琪 (5)
鄭衍基 (2)
李秀英、李鴻鈞-口述;錢嘉琪-撰文 (1)
錢嘉琪主編 (1)
出版社/品牌

聯經 (2)
四塊玉文創 (1)
大鵬灣國家風景區 (1)
民生報社 (1)
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行政院農業委員會 (1)
賽尚圖文 (1)
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9筆商品,1/1頁
大鵬灣風情珍饈
滿額折
作者:錢嘉琪  出版社:大鵬灣國家風景區  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
大鵬灣風情珍饈食譜大鵬灣國家風景區串連四重溪溫泉、恆春古城,是熱門的觀光旅遊線,也是老饕的尋鮮勝地。「大鵬灣風情珍饈」包辦大鵬灣、四重溪、恆春和小琉球四大菜系特色佳餚,是一本讓人看了食指大動的美食寶典。
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
定價:350 元, 優惠價:85 298
周末妙手食譜
滿額折
作者:錢嘉琪  出版社:民生報社  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:9 252
作者:錢嘉琪  出版社:聯經  出版日:1994/10/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:錢嘉琪  出版社:聯經  出版日:1988/12/20 裝訂:平裝
絕版無法訂購
作者:錢嘉琪  出版社:皇冠  出版日:1992/11/15 裝訂:平裝
認識咖啡,由「雀巢咖啡」開始.....品味咖啡,您不能不瞭解”雀巢咖啡”因為它是精緻即溶咖啡的代名詞全球最大的咖啡公司「雀巢」,為滿足世界各國人仕對咖啡的獨特品味,精選全球各咖啡生產地之咖啡豆,調配烘焙出不同風味的香醇即溶咖啡,以優異品質聞名於世。現在讓您也能以不同的心情,品味多樣風情的雀巢咖啡。
絕版無法訂購
作者:錢嘉琪主編  出版社:行政院農業委員會  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
介紹全省80家田媽媽好吃、好玩之旅遊書刊
缺貨無法訂購
餐桌的力量:真情、用心、知味,四十年不變的欣葉食藝學
滿額折
作者:李秀英; 李鴻鈞-口述; 錢嘉琪-撰文  出版社:四塊玉文創  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝
真情推薦夏惠汶院士|開平餐飲學校暨關係動力學院創辦人韓家寅|大成集團副總裁(順序按姓氏筆畫排列)經典的煎豬肝,片片皆是對美味的堅持。豐厚的菜脯蛋,樸實裡有個充滿感恩的故事。滑潤的杏仁豆腐,蘊藏著董事長李秀英的孺慕之情。四十年來,欣葉的每一道菜,不只是好吃而已,還有滿滿的真情與用心。四十年來,欣葉的故事,還是部讓台菜站穩腳步的發展史,更是企業轉型與接班的最佳案例。這次,欣葉人,自己說自己的故事。本書
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:400 元, 優惠價:9 360
作者:鄭衍基  出版社:賽尚圖文事業有限公司  出版日:2006/02/01 裝訂:精裝
由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗,做了一個有系統、具代表性的呈現,除了端出八十道台灣餐桌上,令食客砸舌讚賞的菜餚,將阿基師的經典中菜,從【傳承菜、宴客菜、創心菜和家藏菜】,展現傳統的保留與創新的探索;貴氣繁複的菜色和平凡自在的滋味。另外,由阿基師說菜,說各樣書中菜餚的緣由、變革或小心得、小故事等,饒富趣味,再黃金搭配上資深美食媒體人錢嘉琪活脫的文字描繪,更增
絕版無法訂購
臺灣大廚:鄭衍基(電子書)
70折
  • 電子書
作者:鄭衍基  出版社:賽尚圖文  出版日:2007/06/30 裝訂:電子書
由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗,做了一個有系統、具代表性的呈現。 除了端出八十道台灣餐桌上,令食客砸舌讚賞的菜餚,將阿基師的經典中菜,從【傳承菜、宴客菜、創心菜和家藏菜】,展現傳統的保留與創新的探索;貴氣繁複的菜色和平凡自在的滋味。 另外,由阿基師說菜,說各樣書中菜餚的緣由、變革或小心得、小故事等,饒富趣味,再黃金搭配上資深美食媒體人錢嘉琪活脫的文字描繪,更增添食譜本身的文化閱讀;除此之外還有另一個重要關鍵,透過阿基師示範科學變化的做菜邏輯,讓讀者從食材的本質認識,達到舉一反三的創新能力。
閱讀器:書紐電子書
定價:480 元, 優惠價:7 336

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