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•台灣如何因應全球大流行的COVID-19？•改造細菌基因，可以把二氧化碳變燃料？•觀察真菌獵殺線蟲，竟能為寄生蟲防治提供解方？•人類的斷肢有可能像斑馬魚一樣再生嗎？•解析大腦神經為什麼會退化，看見治癒失智症的曙光？•RNA剪接、CRISPR基因編輯，預約醫療大未來？與中研院院長廖俊智、院士陳建仁等21位生命科學家，一同打開好奇心、激發想像力，體驗機智的生命科學大發現！中央研究院生命科學組匯集台灣頂尖科學家，研究範圍涵蓋植物、生醫、農業、生化、基因等領域，是世界級的生命科學研究重鎮。透過《研之有物：見微知著！中研院的21堂生命科學課》，中研院研之有物團隊以21位科學家的研究成果為藍本，帶領我們參訪台灣最高學術殿堂，將艱深的學術論文轉譯為淺顯易懂的科普知識，一窺中研院在生命科學領域的重大突破與創見。本書採訪、收錄以下中央研究院學者團隊之研究成果（依文章序排列）：薛雁冰（分子生物研究所副研究員）陳振輝（細胞與個體生物學研究所助研究員）曾庸哲（細胞與個體生物學研究所助研究員）王忠信（生物多樣性研究中心副研究員）鍾國芳（生物多樣性研究中心副研究員）李秀敏（分子生物研究所特聘研究員）蔡宜芳（分子生物研究所特聘研究員）王中茹（植物暨微生物研究所副研究員）徐麗芬（農業生物科技研究中心特聘研究員）林榮信（應用科學研究中心、生醫轉譯研究中心、生物醫學科學研究所合聘研究員）潘文涵（生物醫學科學研究所特聘研究員）陳儀莊（生物醫學科學研究所特聘研究員）陳俊安（分子生物研究所副研究員）謝世良（基因體研究中心特聘研究員）胡哲銘（生物醫學科學研究所副研究員）陳建仁（院士、基因體研究中心特聘研究員）林曉青（生物化學研究所副研究員）廖俊智（中央研究院院長）郭沛恩（院士、生物醫學科學研究所特聘研究員兼所長）鄭淑珍（院士、分子生物研究所特聘研究員）凌嘉鴻（生物化學研究所助研究員）名家推薦也許我們能和斑馬魚一樣，擁有再生能力？也許我們能夠治療漸凍症？跟著科學家們，來一趟神奇的生命探索之旅吧！——阿任叔叔（科普圖文作家）覺得中研院裡的研究很高深莫測嗎？有這本書的生動介紹，拉近這些研究與我們的關係，我們終於可以一窺堂奧，看到這些有趣的研究成果了。——阿簡老師（阿簡生物筆記站長）中研院是做研究的地方，聽起來好像很厲害，但是做什麼研究才能說厲害呢？趕快看書，不然人家會以為我不懂！——寒波（盲眼的尼安德塔石器匠板主

本書以旅遊規劃學基礎理論知識為基礎，重點突出旅遊規劃的實際操作技能的培養，系統地闡述了旅遊規劃學領域的各種概念、基本理論和區域旅遊規劃的設計工作程序、技術方法。

台南，擁有得天獨厚的天然地理與人文環境，好山好水，孕育出台南富饒的農漁產品，而歷史人文條件與背景，更造就出獨一無二的美食文化，激盪出無限創意，台南人以用心的態度，古法的堅持，手作的精神，一步一腳印打造出令人驚艷的創意設計，以及無與倫比的美食詩篇。為推展大台南觀光產業，行銷台南特色物產，台南市政府觀光旅遊局製作「2014台南美食伴手禮型錄」，將搜羅台南37區各區的特色物產。品項共267店家，計607

《旅行社經營與管理》共分8章，主要內容包括旅行社概述、旅行社組織、旅行社旅遊產品開發與設計、旅行社旅遊產品定價、旅行社計調採購業務、旅行社產品銷售管理、旅行社產品促銷、旅行社接待管理等。 《旅行社經營與管理》可作為高等院校旅遊管理專業的教材，也可供廣大旅遊從業人員參考使用。

由於市面上幾無穿圈類翻騰特技相關教材，故經由眾位老師合力接續，由本校民俗技藝學系陳碧涵教授統籌，陳俊安、陳儒文、田國華等專任老師各自負責擅長專項，通力合作，從歷史發展、表演風格、運動傷害防護等出發，輔以三位老師多年教學經驗所得之技術與輔助方法及陳碧涵教授以美感教育及美學觀點之評析，深入淺出解析「刀火圈」、「桌台圈」、「地圈」等技巧，由淺入深，文字輔以圖片詳細說明，清晰易懂，期能提升技巧難度與表演張

本書以《撼動的平衡──頂技》為名。全書分四章十二節。透過文獻梳理頂技的起源與發展的脈絡，自商代出土文物「頂碗玉人」敘說歷史沿革。自民國爾後至近代，傳統頂技的興起，前人們的智慧與生活習俗，牽動著地方文化，成功推動了中國雜技與非遺文化的承先啟後與交匯融合。西方當代藝術，引領著美學發展，實踐了美感，幻化了風格。福爾摩沙──臺灣雜技藝術家陳建和，透過學術研究，完成《運用ADDIE模式建立雜技教學系統之行動研究–以頂技訓練為例》畢業論文，藉由學理基礎成為本書系統步驟，編撰循序的頂技相關學習基礎，與明確的操作練習方法，進而呈現頂技遊戲式課程，除能提供國立臺灣戲曲學院民俗技藝學系與從事雜技教學、訓練等，產業發展參考應用。

由於市面上幾無穿圈類翻騰特技相關教材，故經由眾位老師合力接續，由本校民俗技藝學系陳碧涵教授統籌，陳俊安、陳儒文、田國華等專任老師各自負責擅長專項，通力合作，從歷史發展、表演風格、運動傷害防護等出發，輔以三位老師多年教學經驗所得之技術與輔助方法及陳碧涵教授以美感教育及美學觀點之評析，深入淺出解析「刀火圈」、「桌台圈」、「地圈」等技巧，由淺入深，文字輔以圖片詳細說明，清晰易懂，期能提升技巧難度與表演張力，以臻藝術之境，最後附上教學進度表及教學大綱範例。圖文並茂，文從字順，極有助於有志從事穿圈教學之教師與學習學生於短時間內快速有效索驥參考，實可謂穿圈教與學參考之最佳指南。

柔術自漢代以來，就有文圖記載，古稱「瞋面戲」或「折腰舞」。 運用各種軟腰技巧進行造型表演，並發展出使用頂碗、滾杯、轉毯等道具，增強節目的表現力。而本書將從柔術選材方式、個人技巧、雙人技巧、多人技巧組合，道具組合：頂碗、滾燈等，更加上如何製作柔術道具與創新研發的章節。深厚的柔術（軟功）技巧，需要具有創造力與創新的研發道具作為後盾，以開發更多無限可能。此章節從草稿構想、物體形象、空間比例及構圖線條中，試探如何提昇技巧難度並評估其可行性，作為研發道具與創新節目間橋樑，期望為雜技柔術（軟功）進階課程留下紀錄，讓更多教師能有效地提昇教學品質及增加學生學習動機。

介紹大武術(又稱疊羅漢)之表演藝術，包括基礎技巧養成，疊羅漢之技巧，及大武術之運動傷害及防護。

為促進重症海洋性貧血患者與其照護者對於疾病之認識，並培養自我疾病照護能力，提昇病人的健康及生活品質，本書針對渠等病人及其家人在不同階段所需面臨的照護議題如：致病原因、治療方式、飲食營養與社會心理等，邀集國內海洋性貧血、營養、…等相關專家，以淺顯易懂之文字闡述解說，希望能提供病人及其照護者一本實用並可隨手參考的身、心照護手冊。

★最詳盡的台南市全區旅遊聖經★擁有20萬人氣的【阿春仔 in 台南】的府城旅遊攻略，首次完整出版！在台南走跳三十多年的春爸，帶你走訪所有神隱在山中、海邊、田間的最美秘境 ●名人讚聲，齊力推薦！台南市 觀光旅遊局長　陳俊安《不倒翁奇幻旅程》導演　林福清七股蚵男　黃翊誠土溝農村美術館策展人　呂耀中《吉米旅行攝》知名部落客　藥師吉米《許傑_ 旅圖說》知名部落客　許傑 如果你對台南的印象只有老城區，那就太

．台灣如何因應全球大流行的COVID-19？ ．改造細菌基因，可以把二氧化碳變燃料？ ．觀察真菌獵殺線蟲，竟能為寄生蟲防治提供解方？ ．人類的斷肢有可能像斑馬魚一樣再生嗎？ ．解析大腦神經為什麼會退化，看見治癒失智症的曙光？ ．RNA剪接、CRISPR基因編輯，預約醫療大未來？ 與中研院院長廖俊智、院士陳建仁等21位生命科學家， 一同打開好奇心、激發想像力， 體驗機智的生命科學大發現！ 中央研究院生命科學組匯集台灣頂尖科學家，研究範圍涵蓋植物、生醫、農業、生化、基因等領域，是世界級的生命科學研究重鎮。 透過《研之有物：見微知著！中研院的21堂生命科學課》，中研院研之有物團隊以21位科學家的研究成果為藍本，帶領我們參訪台灣最高學術殿堂，將艱深的學術論文轉譯為淺顯易懂的科普知識，一窺中研院在生命科學領域的重大突破與創見。 本書採訪、收錄以下中央研究院學者團隊之研究成果（依文章序排列）： 薛雁冰（分子生物研究所副研究員） 陳振輝（細胞與個體生物學研究所助研究員） 曾庸哲（細胞與個體生物學研究所助研究員） 王忠信（生物多樣性研究中心副研究員） 鍾國芳（生物多樣性研究中心副研究員） 李秀敏（分子生物研究所特聘研究員） 蔡宜芳（分子生物研究所特聘研究員） 王中茹（植物暨微生物研究所副研究員） 徐麗芬（農業生物科技研究中心特聘研究員） 林榮信（應用科學研究中心、生醫轉譯研究中心、生物醫學科學研究所合聘研究員） 潘文涵（生物醫學科學研究所特聘研究員） 陳儀莊（生物醫學科學研究所特聘研究員） 陳俊安（分子生物研究所副研究員） 謝世良（基因體研究中心特聘研究員） 胡哲銘（生物醫學科學研究所副研究員） 陳建仁（院士、基因體研究中心特聘研究員） 林曉青（生物化學研究所副研究員） 廖俊智（中央研究院院長） 郭沛恩（院士、生物醫學科學研究所特聘研究員兼所長） 鄭淑珍（院士、分子生物研究所特聘研究員） 凌嘉鴻（生物化學研究所助研究員）