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動物源食品獸藥殘留分析(簡體書)
作者:
方曉明
;
丁卓平
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2009/01/01
裝訂:
平裝
本書專門介紹獸藥殘留的分析方法,是一部實用性和學術性較強的著作。全書共21章,分上下兩篇。上篇1~6章介紹了獸藥殘留分析的基本理論和技術,包括色譜法、免疫分析法、樣品前處理技術和殘留分析方法的建立與質量控制等。下篇7~21章系統介紹獸藥殘留的分析方法,綜述了近十幾年來有代表性的文獻方法,內容包括樣品前處理和分析方法,使讀者對國內外獸藥殘留分析技術和發展趨勢有全面了解,具有較強的指導性。 本書可供
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