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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
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無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

徐沛、丁豔菲、孫承業 (1)
出版社/品牌

科學出版社 (1)

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植物質量安全生物學(簡體書)
滿額折
作者:徐沛; 丁豔菲; 孫承業  出版社:科學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
《植物質量安全生物學》以與植物源農產品質量和安全密切相關的重要性狀為對象,緊扣“生物學”主線,從植物對質量安全危害因子的吸收、轉運、降解和響應機制及性狀遺傳改良等角度進行系統闡述。《植物質量安全生物學》共8章,在緒論後的6章分別從植物的內外源毒素、植物對重金屬的響應、植物對有機污染物的響應、植物對納米污染物的響應、植物采後質量安全、植物質量安全性狀改良等6個方面進行詳細介紹;考慮到植物質量安全性狀與市場監管、環保等領域的密切相關性,專門設立“植物源農產品質量安全相關法規及思考”一章。
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