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誰說台味，只能是台灣小吃或是傳統台菜？＝＝有一種台味，是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……不務正業男子Ayo的「正業」，是串起食物與食物，以及食物和時空的連結。他的便當盒裡的台味，是菜市場裡的人情，是便當盒裡的鄉愁；是外婆和媽媽的手藝，是徘徊不去的旅人記憶；更是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝有一種

___便當和生活都不需要過度填滿，試著享受留白的適當幸福感。___黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……，八分滿的便當，是日常的療癒儀式，也是勇往直前的力量。___做料理跟生活一樣，都是需要配速的。___不務正業男子Ayo筆下關於便當，以及關於八分的幸福感，不僅僅是限於一個便當盒裡。從生鮮處理、備料醃製開始，到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理，教你找到自己的節奏，有更多空間、時間感受料理過程的美好，也讓美味的食物餵飽你的身心靈！【Chapter 1】做料理，也需要配速＞＞先做好前置準備，就有更多餘裕享受料理這件事。【Chapter 2】夠用夠吃就好，多留點空間給自己＞＞廚房裡的一切，都用「八分」來準備吧！【Chapter 3】上班族的午食便當＞＞職場生存之戰，先吃了再上。【Chapter 4】自家的小酌飯桌＞＞替努力的自己乾一杯吧！【Chapter 5】運動的能量補給＞＞大汗淋漓之後，也要好好吃頓飯！【Chapter 6】休假日的親友聚會＞＞料理就是人與人之間剛剛好的距離。 ★各界好評推薦★dato│旅行生活專欄作家DingDong│叮咚Liz 高琹雯│Taster 美食加創辦人Soac索艾克│廚房廢寶 千千進食中毛奇│《深夜女子的公寓料理》作者陳頤華│日本文化誌《秋刀魚》總編輯 張鐵志│《VERSE》雜誌社長暨總編輯盧怡安│飲食作家 韓良憶│生活風尚作家、電台主持人（按姓名筆劃排序）