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商品類型

簡體書 (7)
商品狀況

可訂購商品 (7)
庫存狀況

無庫存 (7)
商品定價

$199以下 (6)
$200~$399 (1)
出版日期

2018~2019 (3)
2016年以前 (4)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

中國科協科普部、中國食品科學技術學會 編著 (4)
中國科協科普部、中國食品科學技術學會 (1)
中國科協譜部、中國食品科學技術學會 編著 (1)
中國食品科學技術學會 編著 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (6)
中國科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
食品科學技術學科發展報告(簡體書)
滿額折
作者:中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
由中國食品科學技術學會編著,介紹了食品科學技術學科發展情況,並對本學科的進展做了全面而準確的總結。學會對所負責的學科發展研究初稿進行研討及學術交流後,為研究成果的最後完成提出實質性修改意見和建議。整套叢書的特點:第一,確保權威性,注重研究工作的品質,確保研究報告為反映各學科發展情況的最具權威性的指導性叢書;第二,體現前瞻性,學科涉及面較大的不要求面面俱到,應注重體現最新熱點、前瞻和重大學術進展;第
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:366 元, 優惠價:87 318
黑芝麻‧大營養(簡體書)
滿額折
作者:中國科協科普部; 中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
本書共分8篇,分別為:傳說篇、常識篇、原料篇、營養篇、健康篇、食用篇、產品篇和十大黑芝麻組方及功效篇,用問答的形式,並配合大量漫畫,詳細解釋了與黑芝麻相關的食品安全與營養問題。全書圖文並茂,生動活潑,可讀性強。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:120 元, 優惠價:87 104
探索乳製品的奧秘(簡體書)
滿額折
作者:中國科協科普部; 中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
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定價:120 元, 優惠價:87 104
冷凍的新鮮(簡體書)
滿額折
作者:中國科協譜部; 中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《食品安全科普叢書:冷凍的新鮮》主要內容包括:低溫對保證食品質量有何作用、冷凍技術是如何保證食品的安全的
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:60 元, 優惠價:87 52
咖啡物語(簡體書)
滿額折
作者:中國科協科普部; 中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
本書共分5篇,分別為:你應該知道的咖啡小常識,如何科學飲用咖啡,咖啡的選購與儲藏,咖啡科普小貼士,以及那些年,我們喝過的咖啡。全書圖文並茂,詳細解釋了與咖啡相關的食品安全與營養問題,並給出了正確飲用咖啡的建議。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:120 元, 優惠價:87 104
調味品的科學(簡體書)
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作者:中國科協科普部; 中國食品科學技術學會  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
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定價:60 元, 優惠價:87 52
乳酸菌與健康(簡體書)
滿額折
作者:中國科協科普部; 中國食品科學技術學會 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:60 元, 優惠價:87 52

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