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2016~2017 （1）

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中村佳瑞子（3）

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我的手作保存食：365日的安心生活提案

作者：中村佳瑞子 出版社：邦聯文化 出版日：2012/12/31 裝訂：平裝

無添加、純天然、享健康，希望成為你最實用的料理書！在一年365天中，希望可以透過各種保存食物的方法，讓你每天享用到無添加、純天然的食品，吃得放心又安心。本書共有六大篇章，介紹各種食物保存的方法，如鹽漬、米糠漬、醋漬、麴漬、味噌漬、酒粕漬、油漬等，另外，還有果醬、水果酒、蜜餞、一夜干、常備菜、調味料、沾醬等食譜。請選用四季當令食材，做出無添加、純天然的手作保存食吧！產品特色★最實用、最清

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定價：260 元，優惠價：9 234

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和洋菓子幸福手帖320：特別企劃！材料以實品拍攝，大圖清晰易懂

作者：中村佳瑞子 出版社：三悅文化 出版日：2017/02/22 裝訂：平裝

特別企劃！材料以實品拍攝，大圖清晰易懂和菓子X洋菓子X冷品點心傳達幸福的和洋菓子，不論是溫馨的聚餐時光、下午茶談心時光或是一個人的放鬆優閒時光，如此甜蜜的滋味，讓人心暖暖的－本書收錄三大類型的手作點心，96種人氣菓子的基本作法，以及高達320種變化的食譜！聚會、派對、野餐、宴客、送禮，只要一本就讓人心滿意足！365天都躍躍欲試～ ●和菓子類（日式點心）銅鑼燒、櫻餅、水羊羹、大福、柏餅、金鍔燒、

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定價：350 元，優惠價：79 277

在家親手烤餅乾

作者：中村佳瑞子 出版社：三悅文化 出版日：2010/05/01 裝訂：平裝

我的第一片烤餅乾味道就是不一樣！巧克力片餅乾、乳酪餅乾、英式烤餅(司康)……各式餅乾既好吃又容易製作，可說是烘焙初學者的入門糕點。尤其是自己親手所烤的餅乾，不但用料健康衛生，而且過程有趣、充滿期待，作為禮物送給親朋好友、或是心儀的他，更是飽含真誠心意，是市售餅乾所比不上的呢！本書作者中村佳瑞子是日本甜點專家，擁有營養師執照，以其豐富的烘焙經驗，把各式餅乾的製作方法彙整成1冊，讓大家也能在家利用簡單

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