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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （1）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$400~$599 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
丹尼爾．尼格雷亞 （2）
出版社/品牌
四塊玉文化 （1）
橘子文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
西班牙大廚到你家
1.

西班牙大廚到你家

作者：丹尼爾.尼格雷亞  出版社：四塊玉文化  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
因為做了台灣女婿，來台定居的西班牙大廚丹尼爾‧尼格雷亞，是許多老饕公認極具潛力的新生代大廚，台北西班牙商務辦事處處長拉瑪斯就在序中公開讚揚他的手藝和創意：「雖然早在丹尼爾之前就有西班牙主廚來到台北，但是沒有一個人的成就及得上他。原因有可能出在之前來的主廚都把重心放在『海鮮飯』和『小點』等傳統料理上，於是乎他們開的餐館逐漸為人所淡忘，他們所提供的菜色也跟出現在此地的其他國籍料理混在一起。丹尼爾則不一
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西班牙大廚到你家
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2.

西班牙大廚到你家

作者：丹尼爾.尼格雷亞  出版社：橘子文化  出版日：2014/06/06 裝訂：平裝
他在這裡端出來的，不是我們在西班牙吃了幾百年的傳統菜。雖然他是以傳統為基礎去創作新菜，但是他所感興趣的不僅是傳統料理，他從古老的食譜汲取知識，再去轉換、改良與創新，結果端出來的是美味的食物。」 丹尼爾不僅能做好吃的西班牙菜，他的菜還充滿驚喜與創意，曾經跟許多米其林一流主廚工作過的他，非常懂得運用食材，盡量避免一再重複同樣的手法，不斷尋找方法讓消費者感到驚奇。「西班牙大廚到你家」是他的第一本中英對照
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：420 元， 優惠價：9 378
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