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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
久田早苗-監修 （1）
出版社/品牌
臺灣東販 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
世界起司圖鑑214款：國際級熟成師嚴選
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1.

世界起司圖鑑214款：國際級熟成師嚴選

作者：久田早苗-監修  出版社：臺灣東販  出版日：2020/05/13 裝訂：平裝
由全日本第一位起司熟成師嚴選， 囊括日本與世界16個國家共215種起司詳解。 內容包括起司相關知識、高明的購買方式，以及最適合品嚐的時機等。 還收錄各式各樣的食材搭配與常見食譜。 作者有一半的人生都獻給了起司相關工作。 一開始只是兜售起司而已， 不過在環遊世界展開尋找好吃起司之旅之後，他開始進口起司。 在這段過程中，他與法國長期熟成的羊奶起司「克拉克畢度起司」相遇了 ――並為它的美味而感動不已。
庫存：2
定價：460 元， 優惠價：9 414
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