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出版日期

2023~2024 （1）

2021~2022 （2）

2019~2020 （2）

裝訂方式

平裝（5）

作者

今井ようこ（4）

田中博子、吉野陽美、中川たま、鶴見昂、長田佳子、今井ようこ（1）

出版社/品牌

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共5筆商品，1/1頁

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輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款：暴擊味覺想像，連葷食老饕都停不了口！

作者：今井ようこ 出版社：臺灣東販 出版日：2021/04/28 裝訂：平裝

你今天Vegan了嗎？風靡全球的蔬食烘焙甜點不只低卡、健康，我們更要告訴你製作出壓倒性美味的祕訣！不奶、不蛋，素食者、過敏體質也適用！每一口都充滿迷人的香氣與絕妙的口感、滋味！美味程度絕對打破你對全素的想像！一起享受清爽無負擔的午茶時光吧❤ 兼顧環保、健康與愛，女孩們都在瘋傳的祕密食譜！濕潤綿密的馬芬蛋糕、口感輕盈的杯子蛋糕、外酥內軟的司康。排滿水果的塔類，只需攪拌烘烤的美麗磅蛋糕&

庫存：3

定價：360 元，優惠價：9 324

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全植蔬三明治：愛健康&愛地球，不含動物性食品、不使用精緻糖

作者：今井ようこ 出版社：邦聯文化 出版日：2023/05/16 裝訂：平裝

份量感十足！吃得飽又輕盈，調整身體狀態。全植物飲食是既健康又愛護地球的熱門話題。然而許多人雖然感興趣，卻總覺得門檻很高，或是覺得吃得不太滿足……以上煩惱本書通通都可以解決！書中介紹的「全植蔬三明治」既有飽足感又有多重美味，光吃三明治就能讓身心都滿足。帶便當、野餐或朋友聚餐都很合適，請務必開始嘗試！【打破蔬食刻板印象】(X)清淡無味全植蔬已經很健康，調味時並不需要過度在意健康程度。書中濃郁鮮明的各種植物抹醬、純素奶油&美乃滋，讓你吃得有滋有味。(X)吃不飽肉類因為不易消化，所以讓人感覺不易餓。「全植蔬三明治」滿滿的多層次餡料，有各種口感與口味，吃起來很有滿足感，絕對飽足卻又無負擔。(X)缺乏營養多數營養素可從豆類、核果與全穀類等補充。而蔬果中的「植化素」是人體無法自行製造，可抗衰老、抗氧化、提升免疫力的第七營養素，能喚醒內在的自癒能力。

庫存：1

定價：350 元，優惠價：9 315

零麩質低敏烘焙

作者：今井ようこ 出版社：睿其書房 出版日：2020/07/06 裝訂：平裝

無蛋無奶-->素食者也OK的全植物甜點無精製糖-->不會危害健康的幸福甜點無小麥粉-->對過敏兒無負擔的安心甜點無添加物-->對身體好體貼的天然甜點米穀粉根據調和比例和烘烤火力的不同，可以變化出非常多樣的口感。鬆軟、濕潤、充滿嚼勁、酥酥脆脆，是麵粉所沒有的風味與樂趣。將易致過敏的食材換成全天然食材，且不使用任何食品添加物，做出完全素食的米穀粉烘焙點心。不僅大大降低對身體的負

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豆腐瑪芬&豆漿司康卷：無蛋X無奶油，口感多元豐富、甜味清爽高雅

作者：今井ようこ 出版社：睿其書房 出版日：2020/11/02 裝訂：平裝

瑪芬具有神祕的質地，柔軟、濕潤且耐嚼，祕訣在於獨特的麵糰配方，麵糰不使用奶油和雞蛋，而是加入了豆腐，非常特別，請好好享受過程及成品吧！司康卷的麵糰中加了植物油，包入果醬、杏仁奶油或紅豆粒餡，捲起後分切成小塊烘烤，和不同餡料組合，是很有魅力的新甜點。這些都是今井老師獨特的甜點配方，製作起來很容易，上手後，可加入自己喜歡的配料，做出獨一無二的手作點心。◎亞馬遜5顆星好評‧混合一下就能做出鬆軟的瑪芬！材

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起司蛋糕的味覺新世界

作者：田中博子; 吉野陽美; 中川たま; 鶴見昂; 長田佳子; 今井ようこ 出版社：睿其書房 出版日：2021/03/23 裝訂：平裝

6位人氣甜點師各自發揮創意，創造出口味和外觀都很新穎的起司蛋糕，不同的起司搭配各式各樣的食材，從水果、香料、堅果等都做到了完美結合，另外還有特別的冰品口感及無乳製品起司蛋糕，是全新且讓人驚艷的味覺新世界！★田中博子的生乳酪蛋糕★冰冰涼涼、滑順易入口，夏季時冰箱必備的宴客好點心。★吉野陽美的紐約風起司蛋糕★水浴蒸烤後，色澤雪白，更有讓人忘不了的濃濃奶香味。★中川たま的新鮮水果起司蛋糕★微微的酸味是水

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

定價：350 元，優惠價：9 315

共5 筆
1 頁

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