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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
伊恩‧漢菲爾、凱特‧漢菲爾 （1）
出版社/品牌
原水文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
香草＆香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜
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1.

香草＆香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

作者：伊恩‧漢菲爾; 凱特‧漢菲爾  出版社：原水文化  出版日：2021/01/07 裝訂：精裝
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and Scholarship）入圍本書深入介紹了近百種料理用香料與香草，從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法，不僅是令人著迷的閱讀饗宴，還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業，去
定價：2000 元， 優惠價：9 1800
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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