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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
無法訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （1）
$400~$599 （1）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
伊麗莎白大 （2）
出版社/品牌
麥田 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
府上有肉荳蔻嗎？
1.

府上有肉荳蔻嗎？

作者：伊麗莎白大  出版社：麥田  出版日：2004/08/01 裝訂：平裝
這本伊麗莎白‧大衛的選集是《蛋卷與美酒》的續集，收錄了一系列她為報章雜誌所寫的文章、散稿，以及從她的檔案、信件、筆記裡抽出來的未曾在之前九本書裡出現過的材料。本書囊括了一百五十道各類食譜，還有一些她比較不為人知的談諸多喜惡的文章。本書充分流露出作者著名的優雅與風趣幽默，當然還有她對食物的熱愛：關於食物的歷史背景、包羅萬有的可能性，以及在文明社會裡所起的作用。「十年來我讀過最好的一本飲食書。」「伊麗
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法國鄉村美食
2.

法國鄉村美食

作者：伊麗莎白大  出版社：麥田  出版日：2005/02/01 裝訂：平裝
要將法國龐雜多樣、引人入勝的地方美食一一詳述實非易事，更何況法國鄉村美食旺盛的生命力、創意十足的烹飪方式很難用文字予以彙整，然而透過善於說故事的伊麗莎白．大衛的書寫，每個地區的美食都得以呈現出其獨特性並且十分耐人尋味。在《法國鄉村美食》一書中，可以見到各種實在、簡單卻美味的食譜，從巴斯克地區具原始風味的農民湯，到香味洋溢的培根松露、佩伊葛地區獨特的鵝油煎馬鈴薯、勃艮地精心炮製的奶油栗子泥野兔、和香
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