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商品定價

$400~$599 (2)
出版日期

2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

(日)佐藤陽一 (1)
佐藤陽一 (1)
出版社/品牌

新星出版社 (1)
積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
作者:佐藤陽一  出版社:積木文化  出版日:2016/12/17 裝訂:平裝
'葡萄的品種、產地、釀造VS.料理的顏色、溫度、味道今晚,要選哪一瓶?學會對照料理與葡萄酒風味表,你也能在家做自己的最佳侍酒師!常常聽到有人抱怨:「葡萄酒好難懂」、「我不知道自己喜歡哪一種」、「自家料理應該不能配葡萄酒吧?」……日本最優秀侍酒師結合多年侍酒與經營餐廳的寶貴經驗,發展出一套非常容易理解的「葡萄酒與料理完美搭配法則」,並設計成2張簡單好用的風味表,只要按表對照酒的「品種、產地、釀造」與
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買醉在家:侍酒師的家庭葡萄酒品飲指南(簡體書)
滿額折
作者:(日)佐藤陽一  出版社:新星出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
“廉價葡萄酒應該不好喝吧?”“家常菜怎麼能配葡萄酒?”“……還要挑選專門的酒杯吧?”在家品飲葡萄酒,不必有這麼多顧慮。侍酒師佐藤陽一總結了葡萄酒的5個基本要素和2條挑選法則,用簡明的坐標系圖表呈現出葡萄酒風味和配餐的規律,並奉上34個好吃易做的酒肴菜譜,以及選購、保存、品飲葡萄酒的小竅門。無論是紅、白、桃紅或起泡葡萄酒,只需掌握這些知識,就能輕鬆鎖定適合今天的那瓶酒。書末的葡萄酒莊一瞥,進一步揭開
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