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控糖革命(簡體書)
作者:
(法)傑西‧安佐斯佩
出版社:
浙江科學技術出版社
出版日:
2024/01/01
裝訂:
平裝
對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學家傑西‧安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,只是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜合征等身體問題。傑西‧安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提出了三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:1.不是只有糖尿病人才需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方面的問題;2.我們不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的變化;3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。全書分為三大部分——為什麼要控糖、出現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,系統闡釋了如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
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