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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

龐傑、劉先義 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
食品質量管制學(簡體書)
滿額折
作者:龐傑; 劉先義  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2017/08/31 裝訂:平裝
本教材共8章,包括緒論、食品質量管理概論、食品質量管理、食品衛生標準操作程序、食品良好操作規範、HACCP食品安全管理體系、食品質量標準與法規、食品安全危害的應急管理案例分析。食品質量與安全專業主幹課程配套教材,食品科學與工程類專業參考使用。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:216 元, 優惠價:87 188

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