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陳何女士為日治時期農民運動家簡吉之妻。在簡吉全心投入臺灣農民組合運動之際，為教養孩子，到臺南報考臺灣總督府臺南醫院助產婦講習所，並取得執業執照。她後來成為很受尊重的助產士，成功接生很多難產嬰兒，並照顧許多貧困的產婦。從她當年上課的筆記可以看出她的認真學習，而從深入的筆記內容，包括理論和實踐，更可看出當年日本政府在臺灣推動醫療衛生的用心。她的筆記見證了一九三?年代，臺灣人民加速進入現代醫學的腳步。

《衛生史新視野：華人社會的身體、疾病與歷史論述》是一本集合多數年輕學者的研究成果所編輯而成的學術專著。近三年來，在中央研究院人文社會科學研究中心衛生與東亞社會研究計畫與中原大學醫療史與人文社會研究中心的支持下，共同組織了「醫學史與醫學人文研究與教學」(2013)、「生命醫療史與醫籍文獻」(2014)等兩場學術會議，成就了本書的基礎；此外，本書還邀請學者提供較具有主題性的文章，一併經由審查通過後始收

陳何女士為日治時期農民運動家簡吉之妻。在簡吉全心投入臺灣農民組合運動之際，為教養孩子，到臺南報考臺灣總督府臺南醫院助產婦講習所，並取得執業執照。她後來成為很受尊重的助產士，成功接生很多難產嬰兒，並照顧許多貧困的產婦。從她當年上課的筆記可以看出她的認真學習，而從深入的筆記內容，包括理論和實踐，更可看出當年日本政府在臺灣推動醫療衛生的用心。她的筆記見證了一九三?年代，臺灣人民加速進入現代醫學的腳步。

台灣最早系統性的公共衛生，誠然是19世紀末日本基於殖民統治之必要，特別為有效控制傳染病，所建立的公共衛生體系。20世紀上半葉，台灣位處兩個帝國體系之邊陲位置：近代殖民帝國日本、二次大戰後非正式帝國的美國，促成台灣公共衛生的持續發展。伴隨日本在台殖民統治趨於鞏固，台灣的公共衛生不僅有階段性的發展，並逐漸與日本帝國中心同步。二次大戰後，美國為鞏固東亞地區反共勢力，促使台灣成為美式醫學衛生的示範地，台灣

針灸、三伏貼、清冠一號 那些差點被消失的傳統醫學 12篇專文，完整述說一段中醫存廢的歷史 一場廢除中醫的風暴，颳起時代的反動與不安 1928年，國民政府衛生部正式成立，大力推動衛生的現代性。根據該部組織法，設立「中央衛生委員會」，以之作為衛生決策的議決機關。當時擔任委員者，無一具有中醫背景，顯示傳統中醫在國家進行現代化時所面臨的危機。第1屆委員會於1929年2月23日在南京召開，會議上以「中醫妨礙全國醫事衛生」為理由，提出四項針對廢除中醫之提案，統稱為「廢除中醫案」，其目的在於採取漸進手段來限制中醫，最終達到完全消滅中醫的目標。 從中西論戰到中西合璧 回眸歷史，即將邁向95週年的「廢除中醫案」風波，訴說著中醫近代史的發展，可謂篳路藍縷、步步艱辛。從在醫藥界的「失語」，逐漸流失其本體知識，爾後峰迴路轉、搖身一變，到現今中醫藥已站上國際舞臺。我們可以在大醫院和小診所，看到中醫的身影；我們可以服用臺灣清冠一號來對抗對凶狠的新冠肺炎，不用擔憂西藥之不足，這些歷史發展豈是僥倖所能獲致？探索這段由低谷爬起的歷程，實為傳統中國文化與技術發展史上，少數能抗衡西方文化衝擊的實例，也是最能彰顯民國史多元「現代性」的史學論題。 醫療史的新解方 多數中醫藥從業者或醫史研究者，對該案都不陌生，但我們卻缺乏一本對該論題深入探究的學術專書。本書邀集兩岸學者共同撰稿，一同來關心近代中醫的發展，重新梳理中醫存廢與醫界論戰的故事，並拓展論述廣度，分析醫者和文獻、藥品與技術、民間手抄本等幾個重要論題，以豐富中國醫療史的整體研究。 中西醫學者 盛情推薦 王文基 國立陽明交通大學科技與社會研究所特聘教授兼人文與社會科學院院長 林文源 國立清華大學通識教育中心教授、清華學院「人文社會AI應用與發展研究中心」主任 林昭庚 中央研究院院士、中國醫藥大學中醫學院講座教授、財團法人中國醫藥研究發展基金會董事長 孫茂峰 中國醫藥大學董事、中國醫藥大學中醫學院教授 高尚德 中國醫藥大學教授、中國醫藥大學附設醫院中醫副院長 黃怡超 衛生福利部中醫藥司司長 黃澤宏 長庚體系中醫醫療發展召集人、林口長庚紀念醫院中醫部部主任 郭文華 國立陽明交通大學科技與社會研究所特聘教授兼圖書館副館長 陳光偉 馬偕紀念醫院中醫部主任 陳潮宗 台北市中醫師公會名譽理事長 陳麒方 社團法人台灣中醫臨床醫學會理事長 張永賢 德國漢堡大學醫學博士、中

本書對光復初期農業政策、工業政策、財金政策等加以檢討，和台灣光復初期的通貨膨脹的問題。

西洋醫學傳入東亞社會的歷史過程向為學界所注目，有鑑於日本為東亞地區醫學西化的先聲，故本書勾勒了西洋醫學在日本之遞嬗，及其爾後之形變與擴張。全書的結構依時敘事且援事為綱，共計六章，分別為：第一章「溯源與流變」；第二章「交鋒與轉化」；第三章「名門與正宗」；第四章「瑜亮之爭」；第五章「流轉與離鄉」；第六章「弦盡音未竟」。全書略論日本西洋醫學之文化特質與醫學爭議，點明日本西洋醫界之文化及社會傳承，側寫與殖

本書借武士刀和柳葉刀兩大意象，書寫日本對西洋醫學的接受和嬗變史，考察了幕府時代的封建身份制和武士家風在日本醫學現代化進程中的影響，為科技中心和實用主義主導下的東亞現代醫學史研究開闢了獨特的視角。其中，儒醫和洋醫的對抗到最終融合，以西法對漢藥的提純和改進，尤值我們思考和借鑒。全稿論述嚴謹，材料豐富，條理清晰，閱讀流暢，是一部較為通俗又頗有啟發性的學術著作。

運用檔案管理局典藏之行政院退輔會榮民製藥廠檔案，研究台灣藥業背景、該公司設立沿革、產品種類、經營方向之演變，以及民營化的漫漫長路。

《蘭大弼醫生口述歷史》（口述歷史專刊2）內容共分六章：童年時光（1914-1925）、在山東芝罘上中學（1925-1931）、倫敦的醫學教育（1931-1939）、在泉州惠世醫院（1940-1951）、在彰化基督教醫院（1952-1980）、退休歲月（1980-）。蘭大弼醫生與其父蘭大衛醫生，在十九世紀後期以來的臺灣西方醫學發展史中佔有重要地位。透過本書，我們可以對蘭氏父子在臺灣的醫療貢獻與其意義

臺灣，位於中國東南沿海、東北亞、東南亞互通往來的交會點。由於地理位置的特殊性，數百年來，許多人在不同的時間點，因著不同目的來到臺灣。或許，就此停下腳步、放下行囊在此定居，抑或只是作為這塊島嶼的過客，駐足後即再度啟程。穿梭於海洋與島嶼間的人群，所留下的珍貴檔案文獻，記錄著臺灣歷史長河的每個精彩片刻。 2013年適逢臺史所成立20週年，即將跨入另一個里程碑之際，本所檔案館選取館藏中的部份材料，精心規劃

《衛生史新視野：華人社會的身體、疾病與歷史論述》是一本集合多數年輕學者的研究成果所編輯而成的學術專著。近三年來，在中央研究院人文社會科學研究中心衛生與東亞社會研究計畫與中原大學醫療史與人文社會研究中心的支持下，共同組織了「醫學史與醫學人文研究與教學」(2013)、「生命醫療史與醫籍文獻」(2014)等兩場學術會議，成就了本書的基礎；此外，本書還邀請學者提供較具有主題性的文章，一併經由審查通過後始收入，使本書的整體內容具有「生命醫療的文本與書寫」、「疾病與醫治的歷史」和「醫療衛生與政治」等三大向度。這些專書的共同作者包括了歷史學者、文學家和中醫師，他們試著從不同的切入視角來書寫一篇篇與近代「衛生」、「身體」和「疾病」有關的故事，大體展現了臺灣生命醫療史研究的若干傳承與創新之論述。

看看他們娓娓道來的親身經驗、過往雲煙，瞭解國防醫學院發展的歷史軌跡，進一步在史鏡的借鑑裡，追尋先哲篳路藍縷的腳步，緬懷拓荒闢土諸賢們的苦心孤詣，認識點滴積累成今日學院茁壯基礎的各種人、事、地、物等口述故事。

本書以深入淺出的筆調，介紹自清末發軔的中國軍醫養成教育開始，歷經滿清王朝、北洋軍閥政府、南京國民政府、八年抗日戰爭等時期的軍事醫學發展與軍醫貢獻；並詳述抗戰結束後整合軍醫機構創設國防醫學院，於國共內戰晚期由上海輾轉遷移至臺灣，在水源地院區紮根立足五十年的經營歷程，以及晚近遷建內湖院區開創新格局的願景。仔細品讀內容各篇章，讀者將對國軍軍醫成長脈絡的演進、軍事醫學體系在臺灣醫學史的地位，了然於胸。 本

採用因時繫事、議敘併論的模式，期待書寫出既得首尾一貫，又具時代對話的院史發展風貌。以此等體例敘論國防醫學院百餘年來的經歷，除符合近代史學寫作主流外，更貼近社會大眾的閱讀習慣和需求；讓《國醫百年，源遠流長-國防醫學院院史-》一書不僅回應國防醫學院師生與校友之歷史記憶，也能成為我國醫學發展裡珍貴的史料篇章。 民初史學大儒梁啟超即言：「治專門史者，不惟須有史學的素養，更須有各該專門學的素養。」既然國

院史徵詢對象即須網羅醫界人士與本院師生耆老，主要執筆者的甄選亦得兼顧醫學史專業及軍事素養之需求。有鑑於既往之院史流傳不廣，以致於本院對中國與臺灣醫學發展的貢獻罕有人言及。因此，主撰稿原則：一、符合專史寫作與史學基本精神，二、繫時敘事須符合本院之規章與史學慣例，三、行文以社會大眾為前提力求通順暢達；期望在前人述史與本院先賢的貢獻上踵事增華，完成這本國醫百年，源遠流長的國防醫學院院史及耆老口述。&nb

第一本全面梳理近代東亞世界補養文化的歷史專書 當華人傳統藥食遇上西方醫學， 一段從不知其所以然到知其所以然的全方位蛻變過程。 品嚐歷史中食物的滋味，探究補養文化的衝擊與再生 本書的焦點在於探討「補養」的歷史。臺灣街頭巷尾的飲食文化中，充滿著各種「補養」的菜色，從早期的狗肉鍋、燉鱉湯、蛇湯、十全排骨，到一九八○年代，逐漸普及全臺的羊肉爐、薑母鴨；還有青草茶、苦茶等，相信讀者對這些滋味都不陌生。由於傳統文化中藥食如一、藥食同源的發展，這些食物通常加了不少具補養功效的中草藥材於其中，而賦予一道菜色、一碗熱湯、一杯茶飲等具有防治某些疾病的功效，這樣的文化現象與背後的歷史因素值得探索。 此外，生活中諸如維他命、雞精、蜆精、提神飲料等具有補養、補精神、提升體力的飲品，即便已被「科學」二字重新包裝，但還是伴隨著傳統補養功效的話語，而成為現代的新補品，可見補養文化影響之廣泛，歷久不衰。 食補有沒有真實效用，需要專業醫師來解答，但我們可以從歷史中了解所謂被社會文化所認同之「療效」或某些「效果」，是如何透過各種歷史因素而被建構出來。二十世紀初期以來東亞各地的科學觀和中西醫匯通概念，又如何賦予這些具有補養意義的食物，一些全新的健康概念，並影響我們的日常生活？閱讀本書，可讓讀者在吃下這些食物時，擁有多一份趣味與對其健康功用之省思。

九二一地震發生距今已超過十週年。十年之間，重建工作陸續告一段落，相關記憶也逐漸沉澱，成為災害歷史的一部分；因此，如何應對與瞭解災害，建置有效的防救機制，是「後九二一時期」必須整理的經驗。由於去古未遠，重建工作決策者與參與者記憶猶新，趁時訪問，記錄珍貴的經驗，是有心留住歷史的國家所不可或忘，因此有本書的進行。本書試圖應用口述訪談方法，針對十年期間，政府決策、影響決策的因素、執行要項、重建問題的發掘與

台中榮民總醫院自1982年創院以來，迄今已三十載，在台灣中部地區是最大的醫療中心，不論醫學制度的創立、醫療技術的研發創新、教學研究、人才培育、醫務管理、災難醫療救援、援外醫療等方面，都有傲人的成績，而且發展也是多元的、全面的。本書透過十三位歷任院長、副院長的口述回顧，完整的呈現醫院創建的蓽路藍縷、發展過程的突破、在中部地區所扮演的角色。同時他們也敘述個人的求學經驗、專業領域的研發、個人的醫事生涯，

台中榮民總醫院自1982年創院以來，迄今已三十載，在台灣中部地區是最大的醫療中心，不論醫學制度的創立、醫療技術的研發創新、教學研究、人才培育、醫務管理、災難醫療救援、援外醫療等方面，都有傲人的成績，而且發展也是多元的、全面的。本書透過十三位歷任院長、副院長的口述回顧，完整的呈現醫院創建的蓽路藍縷、發展過程的突破、在中部地區所扮演的角色。同時他們也敘述個人的求學經驗、專業領域的研發、個人的醫事生涯，