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商品類型
繁體書 （2）
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無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2017~2018 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
杜佳穎、林亦珺、劉美妤、陳嘉吉 （1）
福利麵包、王勇程、劉美妤、王淳鈺 （1）
出版社/品牌
上優文化 （1）
健康你好 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆，1/1頁
百變PIZZA機料理
滿額折
1.

百變PIZZA機料理

作者：杜佳穎; 林亦珺; 劉美妤; 陳嘉吉  出版社：上優文化  出版日：2017/12/04 裝訂：平裝
66道食譜，四大類別，變化無窮的菜色！讓舌尖震顫的好滋味！最精準的配方與最詳盡的步驟圖，Step by step 完全解析料理 四大類別！中式料理 ╳ 西式料理 ╳ 異國料理 ╳ 甜點˙點心 15道中式料理蔥爆牛柳pizza，欲罷不能的好滋味 8道西式料理食慾與負罪感同步滿點的焗烤海鮮飯 14 道異國料理把喜歡的東西拿來烹調吧！自由度超高的大阪燒 29 款甜點˙點心紅豆抹茶千層，苦與甜的絕妙搭配
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：280 元， 優惠價：9 252
台式麵包研究室：麵包名師超過二十年實作研究，揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。
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2.

台式麵包研究室：麵包名師超過二十年實作研究，揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。

作者：福利麵包; 王勇程; 劉美妤; 王淳鈺  出版社：健康你好  出版日：2018/02/07 裝訂：平裝
麵包製作方式沒有一定，但好吃很重要！本書以點播率最高的「台式麵包」作為基礎透過「Q&A」編排方式，突破大家做麵包失敗的關鍵技法，從台式麵包甜麵團發酵過程、整形的關鍵、填充餡料的技巧，到最後入爐、出爐的控溫等，保證不藏私一次說清楚。★【讚！獨家揭開，台式麵包成功密技】‧如何保持蔥麵包，蔥花不烤焦？關鍵→油脂和蔥花比例很重要。‧菠蘿皮要包到多少才漂亮？關鍵→要擀平、厚薄平均並包覆麵團9分滿。‧
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優惠:方言文化全書系
定價：350 元， 優惠價：79 276
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