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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

區少梅 (2)
出版社/品牌

元氣齋 (1)
華格那企業 (1)

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2筆商品,1/1頁
食品感官品評學及實習
滿額折
作者:區少梅  出版社:華格那企業  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
本書是由作者多年的教學與實務經驗撰寫而成,內容淺顯易懂,不僅適用於初學學生,對於擁有食品感官品評部門之業者而言,亦是非常實用之參考書籍。本書共分為二大篇,於第一篇基礎知識中介紹食品感官品評的正確觀念,各種食品感官品評之方法,以及消費者品評;於第二篇應用實習篇中各種品評方法均有相對應之練習,益於對感官品評有更深入一層的瞭解。
庫存:2
定價:450 元, 優惠價:1 450
吃GABA降血壓
滿額折
作者:區少梅  出版社:元氣齋  出版日:2002/12/01 裝訂:平裝
GABA是r(加碼)胺基丁酸的簡稱,那是一種神奇的神經傳導物質,其最大效用在降血壓,治療失眠,促進腦部活性化、紓解身心,刺激人體大量分泌生長激素以預防慢性病;此外,還可去脂、消皺紋、增進記憶力與性能力、促進骨骼等器官生長等等,真可以說是現代人的保健新方。
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180

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