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2023~2024 （2）

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平裝（2）

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卡爾．克拉克（2）

(英)波利‧克拉克、(法)帕斯卡爾‧葩蒂等（1）

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全雞料理：韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉，從在地到跨國的95道好味道

作者：卡爾.克拉克 出版社：麥浩斯出版 出版日：2023/12/30 裝訂：平裝

一隻雞，有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬！95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理手法從如何分解雞肉到各部位的烹調，每道食譜都讓你大開眼界，原來，雞肉還能這樣吃！超完整的雞肉大全，從雞肉分割法、烹飪雞皮、提煉雞油、醃製雞肉，揭開豐富的雞肉料理世界。整本書展現一隻雞，如何被烹調得淋漓盡致，從雞胸、雞腿、雞翅到雞大腿，甚至是雞皮、雞骨到內臟，都是美味的極致體現，毫不浪費。此外，除了你熟悉的歐美料理口味，喜愛從各國料理找靈感的卡爾，更把雞肉結合異國料理風味，不論是韓式、日式、中式、泰式、越式、大馬式等，每一種獨特口味都能在雞肉上，蹦出新滋味。若覺得還不滿足，別擔心，卡爾額外分享了多道醬料與小菜的搭配，甚至來杯調酒或甜點，讓你的派對，延伸出無限風味！ㄟㄟㄟ ......這還不夠，作者最後奉上獨家搭配雞肉大餐的音樂播放清單，現在，就讓我們享受一場歡樂的雞肉盛宴！

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定價：680 元，優惠價：9 612

電子書

全雞料理：韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉，從在地到跨國的95道好味道(電子書)

作者：卡爾.克拉克 出版社：麥浩斯 出版日：2023/12/28 裝訂：電子書

一隻雞，有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬！ 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理手法從如何分解雞肉到各部位的烹調，每道食譜都讓你大開眼界，原來，雞肉還能這樣吃！超完整的雞肉大全，從雞肉分割法、烹飪雞皮、提煉雞油、醃製雞肉，揭開豐富的雞肉料理世界。整本書展現一隻雞，如何被烹調得淋漓盡致，從雞胸、雞腿、雞翅到雞大腿，甚至是雞皮、雞骨到內臟，都是美味的極致體現，毫不浪費。此外，除了你熟悉的歐美料理口味，喜愛從各國料理找靈感的卡爾，更把雞肉結合異國料理風味，不論是韓式、日式、中式、泰式、越式、大馬式等，每一種獨特口味都能在雞肉上，蹦出新滋味。若覺得還不滿足，別擔心，卡爾額外分享了多道醬料與小菜的搭配，甚至來杯調酒或甜點，讓你的派對，延伸出無限風味！ㄟㄟㄟ ......這還不夠，作者最後奉上獨家搭配雞肉大餐的音樂播放清單，現在，就讓我們享受一場歡樂的雞肉盛宴！

閱讀器：書紐電子書

定價：476 元，優惠價：1 476

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2013國際詩人瘦西湖虹橋修褉典譯(全六冊)（簡體書）

作者：(英)波利‧克拉克; (法)帕斯卡爾‧葩蒂等 出版社：知識產權出版社 出版日：2014/03/01 裝訂：平裝

當代國際詩人典譯叢書彙集來自英，美，德，法，斯洛文尼亞等國當代最活躍的頂尖詩人的作品精選，均為首次於國內出版。每一首詩歌都由詩人親自選擇，其精品性既來自詩人在其母語詩歌內的卓著成就和顯赫聲譽，也來自中文譯文對原作的精彩再創造。譯者楊煉，西川，于堅，唐曉渡，翟永明，楊小濱，嚴力，姜濤，陳黎，梁儷真等，均為活躍在當代中文與國際詩壇，譯界的詩人藝術家。這是最深邃的詩性思維在異質語言中的一次激情碰撞，

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

定價：900 元，優惠價：87 783

共3 筆
1 頁

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