TOP
0
0
三民出版.新書搶先報|最速、最優惠的新鮮貨報給你知!

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
電子書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

有庫存 (1)
無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (2)
出版日期

2020~2021 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

印度安娜 (1)
印度安娜(爵士、艾格尼斯) (1)
出版社/品牌

麥浩斯 (1)
麥浩斯出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅,80道料理與飲食文化全詳解
滿額折
作者:印度安娜(爵士; 艾格尼斯)  出版社:麥浩斯出版  出版日:2020/02/08 裝訂:平裝
香料、沾醬、調味料、印度餅80道印度料理、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。 真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘的香氣來自哪裡?作者數度進出印度,跟著三十年印度料理經驗的大廚學做菜,更深入不同種姓人家學做印度家庭料理。 這本書不僅可以學習印度菜,更可透過料理窺見這神秘國度的日常與文化。食物不僅只是餐桌上的
庫存:2
定價:580 元, 優惠價:9 522
解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅(電子書)
  • 電子書
作者:印度安娜  出版社:麥浩斯  出版日:2020/02/06 裝訂:電子書
香料、沾醬、調味料、印度餅 80道印度料理、神秘的印度料理香氣搭配全解密 這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。 真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘的香氣來自哪裡?作者數度進出印度,跟著三十年印度料理經驗的大廚學做菜,更深入不同種姓人家學做印度家庭料理。 這本書不僅可以學習印度菜,更可透過料理窺見這神秘國度的日常與文化。食物不僅只是餐桌上的料理,其實食物跟歷史文化息息相關。這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。還有好多好多打破既定認知,而且是當地人看你不是觀光客,才願意多告訴你一些關於印度的真實日常。 印度成為近年來台灣人最感興趣的顯學之一,也陸續出現不少印度料理餐廰,不過許多人對於印度仍然存在若干先入為主的刻板印象,例如:印度料理全部是咖哩?其實不然,不同邦、不同種姓的人對食物都有不同的處理方式;例如:女生去印度很危險? 其實也不然,兩位女性作者深入印度鄉下,住在印度人家,還成為印度煮婦。
閱讀器:書紐電子書
定價:406 元, 優惠價:1 406

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區