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1.
瓜果類加工技術+糧食類食品加工技術(共2冊)(簡體書)
作者:
吳茂江
出版社:
寧夏人民出版社
出版日:
2009/04/01
裝訂:
平裝
《特色食品加工技術叢書(共2冊)》主要向你介紹了糧食類的食品加工技術和瓜果類的加工技術。本叢書的編寫注意科學性、通俗性和實用性,力求使具有初中文化的勞動者能讀懂、會用。本叢書不僅適合農村小商品生產經營者、城鎮下崗職工、鄉鎮企業的幹部職工閱讀,也可作為農業院校、專業技校、職業中學師生的參考書和培訓教材。
定價:144 元,
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2.
化學晚會(簡體書)
作者:
吳茂江
出版社:
金盾出版社
出版日:
2012/05/01
裝訂:
平裝
《化學晚會》以化學知識為載體,融知識娛樂為一體,選取了化學演講、化學小品、化學相聲、化學魔術、化學遊戲、化學對聯、化學快板和化學謎語等多方面的內容。《化學晚會》圖文並茂,是傳播和普及學科知識的科學小品集錦。.
定價:120 元,
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3.
微量元素保健康(簡體書)
作者:
吳茂江
出版社:
金盾出版社
出版日:
2012/09/01
裝訂:
平裝
吳茂江編著的《微量元素保健康》簡述了人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水、膳食纖維七大營養素;重點介紹了7種人體健康必需的常量元素、14種人體健康必需的微量元素、5種與人體健康有關的元素、6種對人體健康有害的元索。在介紹每種元素與人體健康的關系時,對該元素的基本信息、在人體中的分布情況、對人體的主要生理功能、與人體疾病的關系、中毒反應、主要飲食來源及專家健康提醒等方面做了通俗易懂的闡述
定價:102 元,
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4.
解密神奇的化學檔案(簡體書)
作者:
吳茂江
出版社:
金盾出版社
出版日:
2015/05/01
裝訂:
平裝
定價:288 元,
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