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商品類型

簡體書 (4)
商品狀況

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庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$200~$399 (4)
出版日期

2020~2021 (3)
2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

呂尤 (1)
呂尤、柳旭 (1)
柳旭、呂尤 (1)
趙丹、王曉歡、呂尤 (1)
出版社/品牌

首都經濟貿易大學出版社 (4)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
餐飲服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:呂尤  出版社:首都經濟貿易大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店服務英語(簡體書)
滿額折
作者:柳旭; 呂尤  出版社:首都經濟貿易大學出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
本書的編寫適應高職教育教學改革發展,立足酒店業發展的實際需要,圍繞酒店崗位工作流程設計教學內容,注重培養學生通過英語交流完成對客服務的能力。全書共12個項目,涵蓋從接受客房預訂到投訴處理29個工作任務,從完成任務、解決問題入手,強化學生技能訓練,提高學生職業能力。 本書與大連凱賓斯基酒店、大連香格里拉酒店合作編寫,既適用於高等職業院校旅遊與酒店管理專業的課程教學,也可以作為酒店一線員工的培訓教材
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
前廳服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:呂尤; 柳旭  出版社:首都經濟貿易大學出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
《前廳服務與管理》是高職類院校酒店管理專業的核心課程之一,培養酒店從業人員必備的基礎知識和基本素質,使學生能夠掌握崗位所需要的服務技能和管理知識,具備從事酒店行業餐飲服務類型工作的職業能力,能夠在工作崗位上為客人提供高效的、令客人滿意的服務。本書側重的是素質的養成及流程服務的訓練,提升學生對技能掌握的興趣,打破以往分崗位敘述的順序,以一個客人接觸酒店的第一示角來展示服務的過程。
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
客房服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:趙丹; 王曉歡; 呂尤  出版社:首都經濟貿易大學出版社  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
本書遵循酒店客房部員工的職業發展規律,從客房認知、客房服務和客房管理三大模塊闡述客房工作需具備的理論知識、服務技能和管理能力,並將服務意識、團隊意識等軟技能融入其中。 本書以獨特的視角來詮釋客房工作:客房部員工像“幕後魔術師”一樣,讓客人見證奇跡,驚喜不斷;客房部員工要主動學習、努力創新,才能夠滿足新時代客房服務與管理工作的需要。
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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