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165反詐騙

古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
劉蘭枝、周映雰、周瑀倫 （1）
出版社/品牌
三藝文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
丙級技術士技能檢定書：中式麵食必勝精選
1.

丙級技術士技能檢定書：中式麵食必勝精選

作者：劉蘭枝; 周映雰; 周瑀倫  出版社：三藝文化  出版日：2011/04/01 裝訂：平裝
名師經驗傑作．詳附流程圖表．考照必備用書必備烹飪好書．創業的專用書．學術科解說本依教育部100年最新公告學術科試題編寫水調（和）麵類─冷水麵食、水調（和）麵類─燙麵食、水調（和）麵類─燒餅油條、發麵類─發酵麵食、發麵類─發粉麵食（蒸）、發麵類─發粉麵食（油炸）100年最新學術科編修版，經由名師指導，並 兼具學術，清晰步驟照片圖解，全彩實務操作，易學易懂。
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