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生機：如何餵飽全世界，並保住我們的星球（簡體書）
作者：
(英)喬治‧蒙比奧
出版社：
中國科學技術出版社
出版日：
2023/06/01
裝訂：
精裝
著名生態環保人士蒙比奧的全新力作！本書主題涉及土壤生態學、微生物學、生態環保、農業發展、糧食安全等多個專業方向，重點探討如何在保護地球生態系統的情況下，生產更多糧食來餵養更多人。 蒙比奧通過本書給人類和食物系統提供了一個新的希望。他在本書中展示了隨著對於土壤生態學研究的逐漸深入，我們對腳下的這片世界的認知不斷發生著變化；如何讓我們用更少的耕作，生產更多的糧食。他還與許多這個領域的開拓者們進行了交流：新型農藝種植者會改變我們對土壤肥力的理解；研發多年生穀物的研究者試圖將土地從犁和化學藥品中解放出來；也要感謝開創了培育蛋白質和脂肪新方法的科學家們。他們共同為我們展示了世界上微小的生命形式如何幫助我們與地球和平共處，恢復這顆星球上的生命系統，用生機取代死寂。
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