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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

斯特凡納.比羅、塞西爾.科 (1)
出版社/品牌

中國攝影出版社 (1)

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設計美食(簡體書)
滿額折
作者:斯特凡納.比羅; 塞西爾.科  出版社:中國攝影出版社  出版日:2013/01/01 裝訂:平裝
《設計美食》由美食設計領域先鋒斯特凡納.比羅和美食專欄記者塞西爾.科合作撰寫。書中含有大量插圖,勾勒了這門年輕學科在法國和其它國家發展的大致全貌。全書共分為十二章節,對這一最新研究領域進行了盡可能深入的解讀。《設計美食》突出顯示了美食設計與大廚(費朗.阿德裡亞、海斯頓.布魯曼索、提耶裡.馬克思、皮埃爾.埃爾姆……)、科學、餐桌藝術甚至幽默之間的默契。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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