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茱莉雅的私房廚藝書:一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜
作者:
茱莉雅‧柴爾德
;
大衛‧納斯鮑姆
出版社:
臺灣商務
出版日:
2013/08/01
裝訂:
平裝
● 將法式料理引進美國的第一人,電影《美味關係》傳奇人物,取材自Julia Child自己的廚藝筆記,本書是Julia自己的私房秘訣,最真實不藏私的廚藝經驗。● 長佔Amazon廚藝類書籍排行榜中,至今仍是食譜類top 20。● 輕鬆簡單的操作步驟,即看即學,在家也能自己烹飪出的法式美味。你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎?這本廚藝小書,正是從她的私人筆記本中整理出來的料理
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