TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

難哄

、

史坎德3新上市

、

世界就是這樣結束的

、

2025線上國際書展

、

從此鮮花贈自己

、

永續發展相關規範與實務

、

特價字典展

、

國文爆卦公社２

、

曬書祭

、

公務員每月一書

、

臺灣漫遊錄

熱搜： 難哄、 史坎德3新上市、 世界就是這樣結束的、 2025線上國際書展、 從此鮮花贈自己、 永續發展相關規範與實務、 特價字典展、 國文爆卦公社２、 曬書祭、 公務員每月一書、 臺灣漫遊錄

165反詐騙

購書領優惠，滿額享折扣!

縮小範圍

商品類型
繁體書 （4）
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （3）
無法訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （5）
商品定價
$200~$399 （4）
$400~$599 （1）
出版日期
2023~2024 （1）
2017年以前 （4）
裝訂方式
平裝 （5）
作者
奈爾善己 （4）
(泰)天野中、圖帕揚‧馬納托、(越)特拉‧希‧哈、(印)奈爾善己 （1）
出版社/品牌
悅知 （2）
人民郵電出版社 （1）
橘子文化 （1）
臺灣東販 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共5筆商品，1/1頁
印度料理初學者的第一本書
1.

印度料理初學者的第一本書

作者：奈爾善己  出版社：橘子文化  出版日：2015/08/10 裝訂：平裝
Amazon Japan讀者盛讚：「買過最棒的印度料理入門書！」日本超人氣印度料理老店，傳家食譜不藏私公開！連印度人都說超‧好‧吃～【日本亞馬遜讀者5顆星好評】 「裡面的料理好吃又容易做！連印度朋友都說棒！」 「買過最棒的印度料理入門食譜～」 「托這本書的福，讓我對香辛料更加了解了。」 「照片很多，文字也說明得很清楚易懂。」 「裡頭的食譜也可做其他日常料理的應用，很值得購買！」
缺貨無法訂購
到貨時通知我
印度主廚教的本格派咖哩：嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！
2.

印度主廚教的本格派咖哩：嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方，第一次做印度料理就成功！

作者：奈爾善己  出版社：悅知  出版日：2014/06/20 裝訂：平裝
跟著主廚學習正統的印度料理，掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，巧妙混搭新鮮食材與現成的香料，輕鬆上手不費力。 香料，既不神秘也不困難！只要懂得將香料區分成－「增添香味的香料」及「調理味道的香料」，讓經典口味也可以吃出新意。 無論是「在餐廳才能吃到的咖哩」，或是「靠高難度香料所製成的咖哩」，都能成為貴府餐桌上的美味佳餚。 「Nair's Restaurant」是日本歷史最悠久的印度料理餐廳。店內招牌
絕版無法訂購
無法訂購
印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方
3.

印度主廚教的本格派咖哩。嚴選50道經典印度家常菜，一窺香料的調配秘方

作者：奈爾善己  出版社：悅知  出版日：2012/04/02 裝訂：平裝
Indian Curry源自印度人根植於基因中對香料的熱愛及本能，作者傾囊相授50道精選的經典印度料理，以香料的新意來喚醒咖哩的極意，只要掌握「簡單」、「美味」的調理祕訣，就能讓印度料理在家輕鬆上桌！ ／讓香料的層次美味，來喚醒一成不變的味蕾吧！／喀拉拉咖哩雞、印式燴羊肉咖哩、喀什米爾奶油咖哩雞、果亞鮮蝦咖哩印度唐多里烤雞、香料生菜沙拉、香草秋葵印度香米、時蘿籽炒飯、印度薄煎餅、洋蔥泡菜肉桂香蕉
缺貨無法訂購
到貨時通知我
百變咖哩粉：53道主廚親授創意料理
4.

百變咖哩粉：53道主廚親授創意料理

作者：奈爾善己  出版社：臺灣東販  出版日：2014/07/26 裝訂：平裝
作者用許多人家中都有的咖哩粉，將許多平凡的食材，搖身一變成為獨具印度風味的料理。除了咖哩粉外，琳瑯滿目的辛香料只要簡單搭配之後，就能有許許多多的口味變化。前半部作者使用2~3種辛香料的組合，做出正統印度料理。後半則提供獨具創意的咖哩粉料理，讓讀者看到咖哩粉的多種可能性。 1949年創立，日本最早的印度料理名店 Nair’s Restaurant第三代店長‧奈爾善己的看家本領── 不藏私咖哩粉烹調食
絕版無法訂購
無法訂購
人氣主廚教你製作美味的東南亞料理（簡體書）
滿額折
5.

人氣主廚教你製作美味的東南亞料理（簡體書）

作者：(泰)天野中; 圖帕揚‧馬納托; (越)特拉‧希‧哈; (印)奈爾善己  出版社：人民郵電出版社  出版日：2023/03/01 裝訂：平裝
本書是由著名的泰國料理主廚天野中和馬納托，越南料理主廚特拉·希·哈，以及印度料理主廚奈爾善己共同精心編寫的一本東南亞料理烹飪指南。書中詳細介紹了多種東南亞料理的製作步驟及秘訣。書中用到的食材都是在超市能購買到的。學習本書後，無論是種類繁多的東南亞咖喱，經典的東南亞小吃、沙拉及肉菜，超人氣的麵食、米飯、湯，還是下午茶時間必備的甜點和飲品，您都可以在家親手製作。此外，對於東南亞料理中比較複雜的製作步驟，本書都會詳盡細緻地進行說明，手把手助您成為東南亞料理達人。 本書還對製作東南亞料理所必備的知識、書中提到的食材、調味料及烹飪術語進行了詳細的解說。相信在四位主廚的悉心指導下，您在自家的廚房裡就可以重現在餐廳裡吃到的經典東南亞美味。 本書適合家庭主婦及烹飪愛好者學習參考。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：414 元， 優惠價：87 360
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品