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繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

姚順發、陳建智、鄭元魁、童亭蓉、郭蔚陽、鄭知瑜 (1)
出版社/品牌

華格那企業 (1)

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1筆商品,1/1頁
西餐烹調檢定
滿額折
作者:姚順發; 陳建智; 鄭元魁; 童亭蓉; 郭蔚陽; 鄭知瑜  出版社:華格那企業  出版日:2005/08/01 裝訂:平裝
本書特色:1.本書以實物圖片及詳盡文字解說術科各式菜餚製作。2.針對西餐烹調相關基本技術,書中有專業的操作流程及要領介紹。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:480 元, 優惠價:1 480

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