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簡體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2017年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳歷俊、姜鐵民 (1)
出版社/品牌

科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆,1/1頁
作者:陳歷俊; 姜鐵民  出版社:科學出版社  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
本書介紹了國內外研究乳鐵蛋白的現狀和發展趨勢,共分九章。第一、二章概括和總結了乳鐵蛋白分子結構、基本特性和主要生物功能及其作用機制;第三章概括了乳鐵蛋白降解產物--乳鐵蛋白?結構、功能及其制備的研究進展;第四章主要介紹了目前乳鐵蛋白主要分離純化方法及其在乳品、醫藥和農業方面的廣泛應用;第五章介紹了乳鐵蛋白基因組成及其表達調控機制;第六章至第八章介紹了人乳鐵蛋白基因在真菌、植物和乳腺組織中轉基因研究
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