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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
裝訂方式

軟精 (1)
作者

(馬來西亞)娜蒂婭‧阿魯穆加姆 (1)
出版社/品牌

中國紡織出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
西式醬料‧醬汁1000例(簡體書)
滿額折
作者:(馬來西亞)娜蒂婭‧阿魯穆加姆  出版社:中國紡織出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:軟精裝
西式醬料·醬汁1000例一書中,包含1000種珍貴的西餐醬料醬汁配方,包含乳化醬汁、奶油乾酪醬汁、番茄醬汁、亞洲醬汁、薩爾薩蘸醬、肉類海鮮蘸醬、奶油乳酪豆類蘸醬、油醋汁、甜品醬汁等大的類別,每類醬汁都有基礎配方和適合搭配不同食材的各種衍生配方,是西餐大廚的絕佳幫手。
定價:468 元, 優惠價:87 407
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