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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2023~2024 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
孫來金 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品安全與質量控制（簡體書）
滿額折
1.

食品安全與質量控制（簡體書）

作者：孫來金  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/08/01 裝訂：平裝
全書共分四個部分，第一部分為食品安全基礎，介紹了食品安全的定義、食品中的危害因素和食品安全控制體系；第二部分為農產品安全與質量控制，介紹了無公害食品、綠色食品和有機食品並詳加闡述了良好農業規範的定義及認證；第三部分為加工食品安全與質量控制，重點介紹了GMP、SSOP、HACCP在食品企業中的應用、食品質量管理體系ISO 9000族、ISO 22000質量安全管理體系、SC認證制度及食品現場質量管理
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：276 元， 優惠價：87 240
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