TOP
0
0
即日起~7/10,三民書局週年慶暖身活動,簽到拿好禮!

縮小範圍


商品類型

簡體書 (6)
電子書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (7)
無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (8)
商品定價

$199以下 (2)
$200~$399 (5)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (5)
作者

張雪嬌 (2)
张雪娇,唐道邦,胡一鸿,金晨钟 (1)
張雪嬌、鄒謹、黎抒屏 (1)
楊翠柏、張雪嬌、劉昌威 (1)
沈智、張雪嬌 (1)
胡一鸿,许素文,张博学,张雪娇 (1)
鮑宗客、張雪嬌 (1)
出版社/品牌

成都西南交大出版社有限公司 (2)
中國社會出版社 (1)
四川大學出版社 (1)
社會科學文獻出版社 (1)
立信會計出版社 (1)
萬卷出版公司 (1)
西南交通大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

8筆商品,1/1頁
弗洛伊德:精神分析學派創始人(簡體書)
滿額折
作者:張雪嬌  出版社:中國社會出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
《世界名人非常之路:弗洛伊德(精神分析學派創始人)》主要以成長歷程和人生發展為線索,儘量避免冗長的說教性敘述,而採用日常生活中富於啟發性的小故事來傳達他們成功的道理,尤其著重表現他們所處時代的生活特徵和他們建功立業的艱難過程,以便使讀者產生思想共鳴和受到啟迪。 為了讓讀者很好地把握和學習這些名人,我們還增設了人物簡介、經典故事、人物年譜和名人名言等相關內容,使本套叢書更具可讀性、指向性和知識性。
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
熱風與熱泵乾燥工藝在廣式臘肉加工中的應用研究(簡體書)
滿額折
作者:張雪嬌  出版社:西南交通大學出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
乾燥是廣式臘肉加工過程中的重要工序,對產品品質的影響最為關鍵。張雪嬌、唐道邦、胡一鴻、金晨鐘著的《熱風與熱泵乾燥工藝在廣式臘肉加工中的應用研究》對比研究了廣式臘肉在傳統熱風和新型熱泵烘烤過程中風味化合物及各項理化指標的動態變化,初步探討了這兩種烘烤方式對廣式臘肉風味及品質的影響機理,並在此基礎上,建立了熱泵乾燥廣式臘肉的數學模型,為實現廣式臘肉在乾燥過程中品質的可控可調提供理論基礎。同時,本書從熱
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
紧压绿茶的加工工艺与标准(電子書)
70折
  • 電子書
作者:胡一鸿; 许素文; 张博学; 张雪娇  出版社:成都西南交大出版社有限公司  出版日:2018/01/01 裝訂:電子書
本書是湖南省高校產業化培育項目、湖南省高校創新平臺開放基金、湖南省教育廳科學研究項目、湖南省科技計劃項目等綜合性成果,主要以貴州綠茶為原料,進行緊壓茶的壓制研究,篩選出緊壓茶加工的最佳配方,並對其品質進行分析。詳細分析了綠茶緊壓茶制茶工藝的研究方法與最佳配方,對產品的理化指標進行了分析測定,進行了感官評價和色譜檢測,建立符合生產規程的加工標準,以期為茶葉加工的產業升級和規模化生產提供一定的技術支撐和理論依據。
定價:240 元, 優惠價:7 168
閱讀器:書紐電子書
热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究(電子書)
70折
  • 電子書
作者:张雪娇; 唐道邦; 胡一鸿; 金晨钟  出版社:成都西南交大出版社有限公司  出版日:2018/01/01 裝訂:電子書
本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及各项理化指标的动态变化,初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理,并在此基础上,建立了热泵干燥广式腊肉的数学模型,为实现广式腊肉在干燥过程中品质的可控可调提供理论基础。
定價:240 元, 優惠價:7 168
閱讀器:書紐電子書
老子的生命真言-細讀道家經典200句(簡體書)
作者:沈智; 張雪嬌  出版社:萬卷出版公司  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
老子思想玄妙深奧,本書總結其思想菁華,集腋經典200句,老子思想即可了然于胸,讓自己的生活、工作、人際關系有所補益。 本書杏一證諸多古注今釋資料,旁征博引而深入淺出,對老子智慧和經典名句加以圖解、分析,讓您200句通曉一本哲學經典。 跟隨老子超越名利,體味清靜、無為而有為,游刃于大千世界。
絕版無法訂購
創新活動與企業生存風險機理與實證研究(簡體書)
滿額折
作者:鮑宗客; 張雪嬌  出版社:立信會計出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
項目針對轉軌時期中國企業面臨巨大生存風險這一事實為出發點,以中國的創新驅動政策為切入點,研究創新行為抑制中國企業生存風險的演化機理和路徑,並考察這一機理需要怎麼樣的知識產權保護制度的協調,由此設計降低中國企業生存風險的創新政策。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新中國廉政建設史綱(簡體書)
滿額折
作者:張雪嬌; 鄒謹; 黎抒屏  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
腐敗是國之大敵,黨之大敵,民之大敵。反腐倡廉建設,事關人心向背;而人心向背,是決定一個政黨、一個政權興亡的根本性因素,也是被古今中外歷史所證明了的一個鐵律。中國歷史上一個個王朝的更替,世界歷史上一個個帝國的興衰,當今世界一些長期執政的大黨老黨執政地位的存亡,無不與人心向背的變化有著根本的關係。而人心的向背又無不與反腐倡廉建設的成效密切相關。本書以時間為脈絡,系統梳理了中國共產黨建黨以來在廉政建設方
定價:474 元, 優惠價:87 412
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
印度法研究(簡體書)
滿額折
作者:楊翠柏; 張雪嬌; 劉昌威  出版社:四川大學出版社  出版日:2020/11/01 裝訂:平裝
本書的研究物件為印度法律制度,全書共六章,包括:印度地理標誌保護法律制度研究、印度傳統知識的法律保護研究、印度電力法律制度研究、印度環境訴訟研究、印度商事仲裁法律制度研究、市場准入制度研究――以印度的應對為視角。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區