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營養保健指南（簡體書）
作者：
張三興
出版社：
河南科學技術出版社
出版日：
2007/09/01
裝訂：
平裝
本書以現代營養學、中醫營養學理論和國家職業資格培訓教材《營養配餐員》等為依據，用通俗、生動的歌謠筆法編著了70篇100首歌謠。此外，還編入190種《食物性味表》及科普文章《正確認識維生素和科學利用維生素》。希望讀者能在輕松的閱讀中獲得飲食科技知識和平衡營養的方法，以期對提高大眾的科學營養意識，提高其健康水平，預防各種營養不良性疾病有所裨益。
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