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商品類型

簡體書 (2)
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商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2017年以前 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

張中義 (1)
張中義、張陶 (1)
出版社/品牌

化學工業出版社 (1)
科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
作者:張中義  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書是《中等職業學校食品類專業“十一五”規劃教材》中的一個分冊。 本書是一部關于食品工廠設計的實用技能型教材,主要介紹了食品工廠建廠的設計工作程序、全廠總平面及生產車間工藝設計、輔助部門及公用設施設計的工作內容、建廠概算和技術經濟分析。 本書可作為中等職業學校食品類專業的教材,也可作為食品加工企業技術人員和工人的參考書。
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中國真菌志(第四十六卷)(簡體書)
滿額折
作者:張中義; 張陶  出版社:科學出版社  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
黑痣菌屬真菌,是植物病原菌,是重要的經濟真菌。本卷記述了我國黑痣菌屬109個種和種下單元;附錄了28個未研究的種。線條圖有116幅;圖版6幅,其中:彩照24張,黑白照12張。並附有寄主植物各科、屬上菌物目錄、參考文獻、寄主植物漢名和學名及菌物漢名和學名索引。
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定價:588 元, 優惠價:87 512

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