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商品定價

$400~$599 (4)
出版日期

2023~2024 (3)
2017~2018 (1)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

張朠紹 (4)
出版社/品牌

全華圖書 (4)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
餐旅群專二飲料實務(附隨堂測驗卷、單字手冊)
滿額折
作者:張朠紹  出版社:全華圖書  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「飲料實務」課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將飲料實務各章節作重點整理,並集結自91年起的歷屆試題,以利學生研讀,是餐旅群學生準備升學考試之必備良書。
庫存:6
定價:560 元, 優惠價:95 532
餐飲服務技術(附隨堂測驗卷、單字手冊)
滿額折
作者:張朠紹  出版社:全華圖書  出版日:2024/07/18 裝訂:平裝
本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「餐飲服務技術」課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將餐飲服務技術各章節作重點整理,並集結自歷年常考的歷屆試題,以利學生研讀,是餐旅群學生準備升學考試之必備良書。
庫存:8
定價:500 元, 優惠價:95 475
觀光餐旅業導論(附隨堂測驗卷、單字手冊)
滿額折
作者:張朠紹  出版社:全華圖書  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書依教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「觀光餐旅業導論」課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書精心彙整「觀光餐旅業導論」課程各章節重點,並集結近10年的歷屆試題,以利學生研讀,是餐旅群學生準備升學考試之必備良書。
庫存:4
定價:540 元, 優惠價:95 513
作者:張朠紹  出版社:全華圖書  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
根據教育部餐旅群「餐旅概論」參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。為便利學生研讀,以顏色標出考試命題重點,協助學生在最經濟的時間內習得最重要的觀念。本書將餐旅概論各章節做重點整理及精選試題,以利學生研讀;「精選試題」係由歷屆試題中挑選出最重要、最具代表性的試題,並依據課文出現的次序排列,輔導學生建立邏輯性的結構,幫助學生在研讀重點後熟悉試題之型態,並能實際演練。
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