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（1）
裝訂方式
平裝
（6）
作者
張根嶺
（3）
郎德琴、張根嶺
（2）
郎德琴、張根嶺
（1）
出版社/品牌
中國勞動社會保障出版社
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中國輕工業出版社
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清華大學出版社（大陸）
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作者：張根嶺
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1.
素描（簡體書）
作者：
張根嶺
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/06/01
裝訂：
平裝
《素描》主要內容為素描繪畫的訓練教程，難易程度由淺至深分為石膏幾何形體、靜物、石膏動物像、石膏頭像、人物頭像、半身像、全身像等。基本涵蓋了素描學習的大部分內容。可針對任何程度想學習素描繪畫的人群，同時也可作為學校的教材使用。內容上以實際操作為主，同時涵蓋美術知識等相關內容，能夠解決學生在構圖、塑造、形體、基本知識上的諸多問題，並且能夠提升其繪畫能力。
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定價：372 元，
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2.
食品元素分析（簡體書）
作者：
張根嶺
出版社：
中國勞動社會保障出版社
出版日：
2021/03/01
裝訂：
平裝
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3.
食品理化檢測（簡體書）
作者：
張根嶺
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
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4.
計算機應用基礎Windows 7+Office 2013（簡體書）
作者：
郎德琴
;
張根嶺
出版社：
清華大學出版社(大陸)
出版日：
2018/10/01
裝訂：
平裝
本書主要以Windows 7+Office 2013平臺，採用案例式教學，內容由案例引出，並講解相關知識點，給出實際操作步驟，且三、四、五部分中以一個大的項目串連起來，使得這三個模塊之間既是一個獨立的內容，又是相互關聯起來的一個整體。這樣的設計強調了對學生實際操作能力和解決實際問題能力的培養。結構新穎、實用性強，通俗易懂。
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定價：234 元，
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5.
民航地面服務基礎（簡體書）
作者：
郎德琴
;
張根嶺
出版社：
中國勞動社會保障出版社
出版日：
2019/01/01
裝訂：
平裝
1.主要內容：主要內容包括民用航空和民航機場的基本概況、航站樓的旅客流程，以及通用服務、售票服務、值機與行李服務、安檢服務、聯檢服務、特殊旅客運輸服務和不正常運輸服務等 2.主要特點：理實一體化的編寫思路，強化對學生的技能訓練。 3.選題價值：航空服務專業(專業編碼0433)隸屬於交通大類，目前該專業教材在我社職業教育教材體系中還是空白。教材出版後，借助於精准營銷以及多渠道的宣傳推廣，在填補我社技
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6.
民航安全檢查（簡體書）
作者：
郎德琴
;
張根嶺
出版社：
中國勞動社會保障出版社
出版日：
2019/01/01
裝訂：
平裝
1.主要內容：主要包括根據知識的層次性、技能培養的漸進性，遵循難點分散的原則，合理安排各章內容，系統全面闡述了民航安全檢查技術的基本知識、理論和操作技能2.主要特點：理實一體化的編寫思路，強化對學生的技能訓練。3.選題價值：航空服務專業(專業編碼0433)隸屬於交通大類，目前該專業教材在我社職業教育教材體系中還是空白。教材出版後，借助於精准營銷以及多渠道的宣傳推廣，在填補我社技工院校專業教材空白，
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